有機食品認證有哪些基本要求？
· 原料來自有機農業生產體系
· 加工、包裝、運輸、貯存、銷售過程中不受污染
· 完善的質量控制和跟蹤審查體系
· 生產過程中對生態破壞和環境污染小
· 立的認證機構認證
生產基地在近三年內未使用過農藥、化肥等禁用物質；種子或種苗未經基因工程技術改造過；生產基地應建立長期的土地培肥、植物保護、作物輪作和畜禽養殖計劃；生產基地無水土流失、風蝕及其他環境問題；作物在收獲、清潔、干燥、貯存和運輸過程中應避免污染；在生產和流通過程中，有完善的質量控制和跟蹤審查體系，并有完整的生產和銷售記錄檔案。
原料來自獲得有機認證的產品和（天然）產品；獲得有機認證的原料在終產品中所占的比例不少于95%；只允許使用天然的調料、色素和香料等輔助原料和有機認證標準中允許使用的物質，不允許使用人工合成的添加劑；產品在生產、加工、貯存和運輸的過程中應避免污染；加工和貿易全過程必需有完整的檔案記錄，包括相應的票據。
食品認證標簽藏著什么信息？、綠色和有機的區別通通告訴你
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買菜的時候總會見到“食品”、“綠色食品”、“有機食品”這樣的標志，很多人不解，這些菜看起來都差不多，為什么貼上不同的標簽，它們到底有什么區別呢？
食品認證標志怎么看？
其實，這幾種食品認證的水平和等級可以用金字塔來形象說明。
下層是沒有認證的普通食品，只要符合國家標準規定，就可以在市面上正常流通，這些菜的價格一般都比較親民。
從第二層開始，依次往上是：食品、A級綠色食品、AA級綠色食品和有機食品。
越往上，對食品生產過程的要求就越多越高，認證難度也越大，食品的品質越好，價格自然也越貴。
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如何辨別農藥使用情況？
提到這，估計還會有人不解，能上市場的都符合國家標準了，應該都安全了吧？為什么還要分認證等級？
實際上，有這些認證標志的食品，雖然的確可以認為它們更安全更，但是并不是所有認證的食品都不使用農藥。
下面我們來看看，哪種認證的食品可以用農藥，而哪些又是真正天然有機的食品。
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（1）食品
食品跟普通食品的差別不太大，在種植過程中可以使用低毒低殘留的農藥，但不允許使用高毒高殘留的農藥。
食品由農業部農產品質量安全中心認證，獲得認證即說明食品是、害、安全的。
嚴格來說，所有的普通食品都應該是的，近年來國家也在努力促使和推動，讓普通食品都能達到食品的標準要求。
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（2）綠色食品
綠色食品又分為A級和AA級，可以說是從普通食品到有機食品的一個過渡階段，由中國綠色食品發展中心認證。
A級標志：綠底白字；AA級標志：白底綠字
A級綠色食品與食品要求相近，可以使用規定限定的農藥、化肥、添加劑，這些農藥化肥的種類和使用量都有嚴格的規定要求。
AA級綠色食品則是不允許使用任何的化學合成的物質，包括飼料添加劑、化肥、農藥、獸藥和其他有害于環境和人體健康的物質。
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（3）有機食品
有機食品和AA級綠色食品的要求差不多，生產過程中嚴禁使用化學合成的農藥、獸藥、化肥、添加劑等物質。有機食品是嚴格遵循有機農業生態系統和生產體系，并規范生產加工的食品。
有機食品由擁有認證資質的立機構進行審查及認證，認證程序相當繁雜嚴格，獲得有機食品認證即獲得了目前國內食品高認證水平的認可。
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沒想到綠色、和有機這幾種食品標識里包含了這么多信息，認識了這幾個認證標簽之后，相信大家在市場上購買食品的時候，可以做到心中有數，根據不用的食用方式買合適的食材，吃得更放心哦。
富硒農產品認證流程如何辦理富硒食品認證
山東三潤認證服務
發布時間: 19-01-26
15:17
品牌企業,濰坊三潤認證服務有限公司帳號
富硒農產品認證流程如何辦理富硒食品認證
硒，化學符號Se（取自希臘語Selene，月亮女神的意思），是一種人體必需的微量元素。
硒廣泛存在于人體內臟之中，具有，保護心臟、肝臟，，延緩衰老等多種功效，被譽為“生命之火”、“心臟的守護神”和“”。
富硒食品認證
國家富硒標識認證 為了加大《食品安全法》的貫徹力度、富硒食品認證響應國家關于"筑牢食品安全防線、確保舌尖上的安全"的重要指示精神，加強行業自律，加大行業管理力度、規范“中國富硒食品”商標的使用管理。
經研究，決定由五支麥穗組成的藍色箭頭帶勾圖案為"中國富硒食品"的識別商標標示圖案，由(國家)食品行業生產力促進中心和全國特色產業品牌文化建設聯盟富硒食品工作共同管理，負責對冨硒食品標識推行工作的組織領導，對使用標識企業申請材料的審核認定。
富硒食品認證對包裝和產品上未通過審核認定擅自加貼富硒食品標識和印制“富硒”二字進行廣告宣傳的將一律視為違法違規行為，其他行業組織和地方性行業組織應自覺加入到富硒食品規范管理中心來。中心與聯盟將組成若干個組赴各地進行抽檢，協同國家相關部門和國家主流媒體共同查處和打擊假冒富硒產品。對不合格的產品和企業，除了曝光企業外，還將涉嫌生產假冒偽劣的富硒食品案件移交相關機構處理，山東濰坊富硒食品認證對地方相關組織不作為的行為將在國家主流媒體上曝光并建議相關部門追究有關人員責任。
請各單位收函后嚴密組織，認真策劃，切實配合做好相關工作。
認證服務區域有：1、湖北恩施富硒農產品認證：土壤硒均值3．958mg／kg，檢出范圍 O．23～8．66mg／kg。2、貴州開陽富硒農產品認證：土壤硒均值O．58mg／kg，檢出范圍 O．1 2～2．43mg／kg。3、陜西紫陽富硒農產品認證：土壤硒均值O.49mg／kg 1 ppm＝mg／kg。4、桃源富硒農產品認證：土壤硒均值O.733mg／kg。
5、湖南新田富硒農產品認證：土壤硒均值O．49mg／kg 。 6、廣西永福富硒農產品認證：土壤硒均值1.1mg／kg。7、青海平安富硒農產品認證：土壤硒均值0.44mg／kg，檢出范圍 O.23～1.50mg／kg。8、四川萬源市富硒農產品認證：土壤硒均值0．32mg／kg，檢出范圍 O．05～1．74mg／kg。9、江西豐城富硒農產品認證：土壤硒均值0．538mg／kg，檢出范圍 O．40～0．99mg／kg。10、江蘇宜興富硒農產品認證：土壤硒均值1.01mg／kg，檢出范圍0.30～2.28md／kg。
