月圓時分話中秋
中秋節(jié),是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日,中秋節(jié)品賞月餅,已經(jīng)成了我國人們的常例。那圓形的月餅,象征團圓,反映了人們對家人團聚的美好愿望。
究竟是打哪時起,人們吃起月餅來著呢?據(jù)說始于元代,當(dāng)時,朱元璋領(lǐng)導(dǎo)漢族人民反抗元朝暴政,約定在八月十五日這起義,以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞消息。中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間傳開來。
后來,朱元璋終于把元朝推翻,成為明朝的個皇帝,雖然其后清朝人入主中國,但是人們?nèi)耘f慶祝這個象征推翻異族統(tǒng)治的節(jié)日。
我喜歡中秋的意境。那既是收獲的積蓄,又是收獲的開端。說她是積蓄,是由于夏收才過不多時候。說她是開端,是因為秋天邁著她的腳步迎面而來,融著人內(nèi)心即將收獲的欣喜。我想惟有經(jīng)歷過鄉(xiāng)村生活體驗的人,才會有這種情感、心境和內(nèi)心深切的感受。
我喜歡中秋的意境。圓圓的月光之下,圓圓的月餅,蘋果熟了,鴨梨、葡萄等水果也都上了市。月光下,人們品嘗著節(jié)日的美食,談?wù)撌斋@的話題。一邊賞月,一邊思念身處異鄉(xiāng)的親人。實所謂:“每逢佳節(jié)備思親”。
我喜歡中秋的意境。月餅的外觀象大餅,很厚實,新鮮的面,新鮮的餡。不管是蒸出來的,還是烙出來的,上面都有用農(nóng)家的大碗所刻畫出來的月的圖案,其中又有桂花雕印出的花瓣。餡,也很特別,主料是紅塘,里面放些芝麻、清紅絲,果仁、葡萄干什么的。新做出的月餅,蒸的,柔軟可口,適合老年人;烙的,外焦里嫩,年輕人情有鐘。你看,新端上來的月餅,熱氣騰騰,一股清香味道兒撲面而來,真令人垂涎欲滴!
晚風(fēng)在臉上飄來飄去,梧桐樹葉起了露珠,月光在上面滾來滾去,對面的田野開始在濃郁的霧氣中漸漸睡去。一屁股坐到黑更半夜……月餅里甜甜的塊糖、脆生生的花生和饞死個人的肉絲絲,軟化了生活里所有的艱辛和酸楚。這是一年中極富詩意的日子,鋤頭、木叉和水桶,還有數(shù)不完的家當(dāng),一并融入甜美的詩行里,釀出濃濃的醇醇的溫馨氛圍。聊到后來,初的話題,又繞了回來。明天一早就要上田,重活大家共同干,細活各自爭著干,老小都拼出力氣來……這是莊稼人操家理屋的規(guī)矩。終究也讓我悟出個道理,這圓圓的月餅,不就像那枚清涼的圓月,在滋潤每個人的心田么?