小苗苗齡為60～80天，苗高30～40厘米，莖數3～5個。一般于寒冷季節在保護地中播種，終霜后定植于大田，以利于延長年內的生長季節。這種小苗定植方便，省時、省工，且不會傷根，不易感染土壤病害。栽后的植株生長發育迅速，可大大縮短株叢養成期。一般在長江流域及華北地區于2～3月播種，5月定植，翌年即可開始采收。但在定植初年，田間枝葉覆蓋度低，易受草害，且栽植淺，植株容易倒伏，因此，管理上要注意防除雜草，并進行多次培土。
休眠期極耐低溫。春季地溫回升到5℃以上時，鱗芽開始萌動；10℃以上嫩莖開始伸長；15～17℃適于嫩芽形成；25℃以上嫩芽細弱，鱗片開散，組織老化；30℃嫩芽伸長快；35～37℃植株生長受抑制，甚至枯萎進入夏眠。蘆筍光合作用的適宜溫度是15～20℃。溫度過高，光合強度大大減弱，呼吸作用加強，光合生產率降低。 [2]
蘆筍為雌雄異株，株性比≈1。雌雄株在性狀上有較大差異：
雄株：植株矮，分枝多，開花早，發生莖多，幼莖單重小，但產量高；
雌株：植株高大，分枝稀，開花遲，發生莖很少，幼莖粗大，總產量略低。
生產上以培養雄株為多：1）產量較高；2）采收年限較長。
蘆筍種子外殼厚且有脂質，吸水較慢。用50％多菌靈300-500倍液浸種24小時，再放入25-30度溫水中浸種2-3天，每天更換新水3-4次。浸種后用干凈紗布包好，置于25-30度條件下催芽，催芽期間每天用25度左右溫水淋澆1-2次。種子露白即可播種。
菏澤巨鑫源蘆筍種植基地成立了蘆筍無性繁殖組培室、蘆筍種苗培育大棚，建立并健全了一套科學的經營和管理模式，供銷的蘆筍種子、種苗以的方式，銷往到全國各地，獲得了良好口碑。
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耐濕耐澇，高產穩定，植株生長旺盛、生長勢強，葉色深綠，筍條直、粗細均勻質地細膩，空心率低，做避光栽培，采收的白筍感觀優美，通體雪白如玉。
