固始雞
固始雞原產(chǎn)地為河南省固始縣，是蛋肉兼用型中的優(yōu)良品種。其特點是個體偏大、產(chǎn)蛋多、耐粗飼、抗病力強。在現(xiàn)階段我國的地方品種中，固始雞的品種資源保存得好，群體數(shù)量也多，冠分單冠和復(fù)冠，尾有長、中、短三種，毛色多為黃色、黃麻色冠、肉髯、耳葉、臉均為紅色，青腿、青腳、青喙。體形小者一般屬于“直尾型”，體形大者屬于“佛手尾型”
產(chǎn)蛋期一般在6~7月齡，年產(chǎn)蛋量平均為96~160枚，蛋重48~60克，蛋殼為棕褐色。成年公雞體重平均為2~2.5千克，母雞平均為 1.2~2.4 千克。

亮冠腳蹬王：雞用長后腳蹬長后飛爪，冠紅毛亮

壽光雞
壽光雞原產(chǎn)地為山東省壽光市，是蛋肉兼用型品種，其特點是產(chǎn)的蛋個頭大。壽光雞個體偏高大，體形分大、中兩個類型。頭大小適中，單冠，眼大有神。羽毛黑色，皮膚白色，冠、肉髯、耳和臉均為紅色，喙、跖、趾為黑色。大型壽光公雞的成年體重平均為3.8千克，母雞平均為3.1千克，年產(chǎn)蛋量平均為90~100枚;中型壽光公雞的成年體重平均為36千克，母雞平均為2.5千克，年產(chǎn)蛋量平均為120~150枚。產(chǎn)蛋期一股，蛋重平均在。克以上，蛋殼為褐色，殼厚且牢固，易保存，不易損壞

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單冠白來航雞
單冠白來航雞原產(chǎn)地為意大利，為蛋用型雞種的典型代表。該品種成熟期較早且沒有就巢性。其特點是體形偏小、體重偏輕;大，公雞的冠較厚且直立，母雞的冠較薄且偏向一側(cè);身披自色毛，皮膚、喙、脛均為黃色，耳葉白色;性情活潑喜動，擅長飛躍遺傳性穩(wěn)定，具有較強的適應(yīng)能力，疾病較少;神經(jīng)敏感，易受驚嚇、易發(fā)生啄癖。一般5月齡為生產(chǎn)期，年產(chǎn)蛋量平均為200~300枚，蛋重平均為54~60克，蛋殼為白色。成年公雞體重平均為2.0~2.5千克，母雞平均為1.5~2.0千克。

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