搖擺獅子頭成型機、是做獅子頭、四喜丸子的一款非常不錯的設備、他的主要特點是 肉丸成型速度快、可做多種規格大小的獅子頭、而且成型獅子頭搖擺不堆料、可以保持獅子頭的圓度更加完整。
雙電機結構、雙變頻調速、帶下料壓力調節可以微調肉丸圓度也可以根據肉漿多少調節,成型尾料少。
機器操作簡單易上手、配備多種規格的磨具、基本滿足市場獅子頭大小的要求、是做獅子頭的一款優選設備
贛云變頻獅子頭成型機,整機采用304不銹鋼加工制造,雙電機雙變頻調節,可以有效調節成型丸子圓度,也可以實現長條形食材的加工生產,獅子頭大小可以通過更換模具實現不同大小的加工制作,30-65毫米之間模具可以定做。這款機器在遼寧、河北、山東、江蘇、安徽、浙江、福建、湖北等區域應用比較多,各區域做的獅子頭工藝不一樣,叫法不一樣,但是都能夠通過這臺機器實現批量生產加工。北方區域像遼寧、河北、江蘇、山東等地,獅子頭也叫四喜丸子,常常用于油炸的比較多,制作的個頭比較大,制作50-60mm的比較多;安徽區域制作四喜丸子,水煮和油炸的都有,也有應用于加工制作糯米丸子,同樣可以成型;浙江區域用于制作圓柱形長條魚餅,溫州區域偏多;福建泉州區域用于加工制作拳頭母,同樣可以用這款機器成型;湖北區域制作黃燜圓子,制作的丸子直徑常規在30-40mm之間,對于肉餡狀,同時個頭大的丸子加工油炸非常合適。機器區別于山東其它一些廠家,我們機器帶下料壓力調節,雙電機雙變頻,可以更直觀實現獅子頭的成型圓度;機器制作工藝更精細,變頻器等元器件用防護罩包裹,防止受潮從而影響性能。
搖擺獅子頭成型機是在原直立式獅子頭成型機的基礎上升級的,在采用原直立式獅子頭成型機成型穩定、肉漿適用范圍廣等優點基礎上新增機身搖擺功能,這個機身搖擺功能有什么優勢呢?
獅子頭基本上以油炸為主,少部分地區通過蒸煮方式熟化,原直立式獅子頭成型機出丸位置固定,丸子基本上是落在同一個位置,油溫過低的情況下表皮熟化定型速度慢容易導致獅子頭之間相互黏連在一起,新款搖擺獅子頭成型機新增機身搖擺功能,在出丸的同時,機身可以左右搖擺,這樣丸子落到油鍋或者水煮的位置就可以錯落開來,是一個從客戶使用方便角度對設備的一大優化。
搖擺獅子頭成型機是一款自動左右搖擺45度獅子頭成型的機器,有效使丸子受熱均勻,不堆積,成型效果好,解決人工手動擺動,提高生產效果,整機采用人人性化設計的變頻的控制變頻調節器,啟動,停止都可以加速調節,大容量的下料斗配合旋轉式蛟龍,更能快速的送料均勻,這款機器采用了純銅齒輪設計,更衛生不容易生銹。獅子頭的大小可根據自身的需求定制,正常制作在30-65MM大小的大肉丸,適用于做四喜丸子,黃燜圓子,拳頭母,糯米丸子,大丸子,紅白獅子頭等各種丸子,還是可以制作長條型的大丸子。這款設備一般在福建,遼寧,湖邊,浙江,安徽,河南,河北運用的比較廣泛
采用雙變頻調速控制,可旋轉旋鈕調節下料的多少和切斷獅子頭的速度,兩個搭配起來可控制出料丸子的圓度大小(操作簡單,不識字的阿姨也能操控),機器搭配多種不同直徑的模具可成型直徑25-62mm范圍的獅子頭,重量在20克-140克之間,可制作一般機器做不了的大肉丸,機器額外帶下料壓力微調裝置,可根據漿料濃稠進行調節更好圓度。