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動物油加工設備廠家,豬肥肉熬煉制油設備,動物油生產精煉設備

更新時間:2025-09-08 [舉報]
動物油熬煉設備小碎肉熬油加工設備

動物油加工設備廠家,豬肥肉熬煉制油設備,動物油生產精煉設備將修整好的原料切成小塊,然后沖洗除去表面污物及異味,瀝水,可在10~15℃環境下操作,防止原料變質,增加硬度利于絞碎。用絞肉機絞碎原料,便于脂肪逸出,縮短熔煉時間。

肚腩熬油設備將原料放入壓力罐中,加入水蒸氣蒸煮,使蛋白變性,破壞脂肪組織細胞,使脂肪流出。然后用離心分離雜質,經沉淀后得到粗油

主要特點:所得到的產品顏色較淺、風味柔和,游離脂肪酸含量低。

工藝流程:原料→修整→粗切→洗滌→絞碎→蒸煮→離心去雜→沉淀→毛油

 

常用的動物油脂粗提的方法有直接加熱熬制發和蒸煮法。目前大規模的工廠化生產主要采用的方法是蒸煮法,蒸煮法提取動物油主要優點是本低、操作簡便且不添加任何化學試劑,所提取的油脂安全性高。

動物油熬煉設備工作原理:在壓力條件下,加入水蒸氣,通過加熱使油脂從脂肪組織細胞中釋放出。

選擇適合的油脂原料,然后進行修整,清除血塊、肌肉、碎骨、筋膜、淋巴等非脂肪組織,以免在蒸煮時產生焦糊味或產生動物膠而致油脂乳化

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標簽:動物油加工設備熬煉設備廠家
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