南通港閘團膳外包免費配送生鮮配送企業
上?？禒桋r餐飲服務有限公司旗下食品配送公司，與大型油調味料制造商長期合作，直接購買，免于產生中間成本帶來的連鎖效應。公司和大型肉類合作，直達供給廠家，新鮮原料，建立農業合作社的協議的綠色配料提供。我們可以食堂，連鎖，產品統一集中，和長期服務的科學。我們與制造商緊作，高度食品和飲料衛生，食品，不斷創新，追求，并通過的服務為客戶創造良好的生活空間。菜肴，美味可口。通過不斷努力和追求奉獻贏得了客戶的肯定和信任，自公司成立以來以熱忱的服務為客戶效力。著眼于生產，整體服務，制造衛生餐飲，體現食品價值。
南通港閘團膳外包
食堂的衛生
（1） 廚房工作人員衛生要求食堂承包
1、廚房工作人員到市控制部門進行健康檢查，合格并取得健康證方可上崗。
2、已取得《健康合格證》的從業人員每年進行一次健康體檢，并取得當年《健康合格證》后方可繼續工作，健康證超過一年者，視為無證。
3、廚房工作人員進行健康體檢時發現患有影響食品衛生的痢疾等消化傳染?。òú≡瓟y 帶者）、活動性、 化膿性或者滲出性以及其它有礙食品衛生的，不得從事食堂工作。
4、如發現有違反制度的情況發生則追究負責人的責任。
（2） 食堂衛生要求
1． 廚房和餐廳內的門窗、天花板、風扇要求每星期清潔一次。
2． 餐廳內的桌、椅需擺放整齊、每天清潔，要求無油污、臟物等。
3． 廚房和餐廳內的門窗、天花板、風扇要求每星期清潔一次。
4． 及時產生的垃圾、廢棄食物等。
5． 不可在廚房內吸煙。
6． 以上全部按沛浪食堂衛生執行。
（3）餐具洗刷衛生要求
1．堅持"去殘渣,洗滌劑洗刷,凈水沖洗,柜高溫"四道洗消工序.感官檢查以光,潔,澀,干為達到要求。
2．后的備用餐具整潔有序;碗柜防塵,無雜物,無油垢。
3．洗碗池要,用后洗刷干凈,無殘渣,油垢,表面清潔。
4．使用洗碗機,蒸汽進行作業,物品擺放要正確,合理。
5．廢棄物要有容器盛放,不,不積壓,不外溢。
6．各種盆等較大用具要用苫布防塵,要用劑或沸水煮。
南通港閘團膳外包免費配送生鮮配送企業
現在餐飲的新思路就是運用市場經濟的原則，而不再是早期的計劃時代，顧客消費的選擇性小，消費的不理性早期的餐飲經營者是以“走一步算一步”。因為前期的餐飲市場供不應求，以及消費者消費理念也日漸成熟。因此，餐飲業的與經營應實行“計劃”。所謂的“計劃”，就是從餐飲的、設計到中長期的經營，均應有組織、有計劃去進行。
為了使員工的飲食有，企業可以建立一個的食堂。食堂建立以后，企業不是就沒事可做了，這時需要招聘的食堂人員，總體上會很麻煩。在這時，選擇食堂承包托管服務可以說是一個不錯的選擇，他們為企業提供食堂經營方案。雖然在食堂方面它能讓企業更簡單，但這并不代表就能夠隨便把食堂托管給別的企業。
承包食堂和自己經營飯店不同，食堂承包依靠的是長期堅持不懈的努力和溝通，才能做好企事業單位將食堂外包出來。而且食堂承包的和飯館，餐廳的都不同。所以，食堂的承包公司也要居安思危。
