檢測產品對象
餐具:刀叉、碗、筷、勺、杯、碟等
廚具:儲藏用具、洗滌用具、調理用具、烹調用具等
食品包裝容器:紙容器、金屬容器、玻璃容器、塑料容器、塑料包裝袋/膜等
廚房家電:燃氣灶、油煙機、烤箱、微波爐、消毒柜、洗碗機、榨汁機、攪拌機、咖啡機、電水壺、電飯煲、電磁爐等
兒童用品:嬰兒奶瓶、安撫奶嘴、嬰兒用飲水杯等
食品接觸材料及制品是指用于加工、生產、包裝、存儲、運輸、銷售、使用食品過程中與食品能夠接觸到的材料及其制品,或間接接觸食品或食品添加劑的油墨、粘合劑、潤滑油等。
日常生活中,與食品接觸的材料及產品隨處可見,在使用過程中,不合格的產品中有毒害化學物質會轉移至食品中,間接被人體攝入,食品接觸材料產品在方便人們生活的同時,也存在一定的潛在危害。
測試項目
中國:感官、特定遷移量、總遷移量、大使用量、殘留量、大殘留量、重金屬、鄰苯二甲酸酯和鄰苯二甲酸酯遷移量、鎘遷移量、鉻遷移量、鎳遷移量、鉛遷移量、砷遷移量、銻遷移量、鋅遷移量、1,3-丁二烯遷移量、2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪(三聚氰胺)遷移量、苯乙烯和乙苯、己內酰胺和己內酰胺鹽遷移量、醋酸乙烯酯遷移量、對苯二甲酸遷移量、二氨基甲苯、氯乙烯的測定和遷移量、多氯聯苯、順丁烯二酸及其酸酐遷移量、乙二醇遷移量、二甘醇遷移量、游離酚和游離酚遷移量、熒光增白劑、甲醛遷移量、含水率、溶劑殘留量、2,2-二(4-羥基苯基)丙烷(雙酚A)遷移量、二氯甲烷可溶性物、大遷移量(水、正庚烷、8%乙醇)、氯仿可溶提取物、提取物、大腸菌群、沙門氏菌、高錳酸鉀消耗量、干燥失重、樹脂中揮發物、樹脂中提取物、灼燒殘渣、脫色試驗。
玻璃產品食品接觸材料檢測項目
重金屬溶出量測試(4%乙酸)、鉛(Pb)、鎘(Cd)、鉻(Cr)、鎳(Ni)、砷(As)、銻(Sb)、鋅(Zn)等。
竹木產品食品接觸材料檢測項目
五氯苯酚(PCP)、甲醛溶出量、有機涂層的全遷移、砷含量、鉛含量、二氧化硫含量、鄰苯基苯酚、噻苯咪唑、聯苯以及抑霉唑的含量等。
紙產品食品接觸材料檢測項目
鉛(以Pb計)、砷(以As計)、熒光性物質、脫色試驗、大腸菌群、致病菌(志賀氏菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌)。
中國食品接觸材料產品標準
GB 4806.1-2016 《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》
GB 4806.3-2016 《食品安全國家標準 搪瓷制品》
GB 4806.4-2016 《食品安全國家標準 陶瓷制品》
GB 4806.5-2016 《食品安全國家標準 玻璃制品》
GB 4806.6-2016 《食品安全國家標準 食品接觸用塑料樹脂》
GB 4806.7-2016 《食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品》
GB 4806.8-2016 《食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品》
GB 4806.8-2022 《食品安全國家標準 食品接觸用紙和紙板材料及制品》
GB 4806.9-2016 《食品安全國家標準 食品接觸用金屬材料及制品》
GB 4806.10-2016《食品安全國家標準 食品接觸用涂料及涂層》
GB 4806.11-2016《食品安全國家標準 食品接觸用橡膠材料及制品》
GB 4806.12-2022 《食品安全國家標準 食品接觸用竹木材料及制品》
食品接觸材料測試報告辦理流程
1、溝通了解產品材質及測試項目和標準;
2、填寫測試申請表;
3、寄送樣品到實驗室;
4、收到樣品報價;
5、確認報價并付款;
6、安排樣品入單測試,測試過程如果有發現問題,提出整改;
7、測試合格發送報告。
檢測目的
食品接觸材料檢測的主要目的是評估材料的安全性、衛生質量和符合性,確保其在正常使用條件下不會釋放出有害物質,從而保障食品安全和消費者健康。
檢測范圍
食品接觸材料檢測的范圍廣泛,涵蓋了塑料、金屬、玻璃、陶瓷、紙張等多種類型的材料。這些材料在食品生產、加工、包裝、運輸和消費等各個環節中,直接或間接地與食品接觸,因此其安全性和質量至關重要。