其次看施釉。
瓷器的施釉是隨著時代的發展在不斷地變化著。北宋之前，所用的釉是石灰釉。這種釉與胎面的粘著力不強，因此，施釉較薄，有流淌，還易剝落，這也是鑒識的一個要點。
而唐代的釉色是流淌狀，色與色之間因為流淌而產生的交融，此外唐瓷一般在放大鏡下均可看到細小的開片，但這種開片不太明顯，如在一米開外就可見到，那么，這就是個仿品；南宋以后，改施石灰堿釉。
如哥窯、南宋官窯、南宋龍泉窯等的器物釉色就顯得肥厚滋潤，放大鏡下還可見到未熔的石英顆粒。上述這些都是通過觀察釉面所提供的鑒識依據。

瓷器鑒定真知堂：
理論上講，從瓷器被人類生產出來后，就會投入使用過程。而在長期的使用過程中，瓷器不可避免地要經歷擦洗，移動，把玩，風吹日曬的過程，時間久了，就會在瓷器上產生因這些行為造成的磨損痕跡。
也就是說，一件瓷器從剛出窯的新瓷器到變成老瓷器的過程中，會因為人類的各種活動產生相關的痕跡。而瓷器的老化痕跡鑒定法，就是對
瓷器自然老化痕跡的微觀鑒定。
其推定可靠的前提是，陶瓷器在出窯后，會發生釉面和胎質的自然老化。而根據這些微觀（放大鏡或顯微鏡）現象得出的陶瓷器鑒定結論的方法，就被陶瓷圈里稱之為老化痕跡鑒定法。

瓷器里的氣泡來自何方呢？主要來自胎中的水分和釉里化學成分在高溫下發生化學變化產生的水分子和二氧化碳分子。對于高溫瓷器而言，胎中的水分子一般早在瓷器燒結之前就全部揮發了，主要是釉里產生的氣泡，在高溫下未能完全逸出釉面，被包裹在釉里形成的。
由于釉本質上就是一種玻璃，所以，釉里的氣泡就是玻璃里的氣泡。這對于玻璃而言，是一種明顯的缺陷。而古代瓷器釉中，或多或少都有氣泡存在。
官、哥二窯瓷器的氣泡的特點是“聚沫攢珠”。
汝瓷氣泡的特點是“寥若晨星”。
元青花氣泡的特點是在密布的霧狀小氣泡層中散落著大氣泡，絕無中等氣泡過渡。
永樂瓷的氣泡特點是大、中、小氣泡混雜，布局疏朗，但較宣德氣泡少。
宣德瓷氣泡特點是成大、中、小不同的氣泡群，群與群之間間距流朗。
成化瓷的氣泡特點是：改變了宣德瓷大、中、小不同而布局疏朗的情況，顯得小而密集。