周市鎮(zhèn)快餐配送質(zhì)量 單位食堂蔬菜配送市場(chǎng)走向

發(fā)達(dá)國(guó)家成功經(jīng)驗(yàn)表明，大型工業(yè)企業(yè)、商業(yè)機(jī)構(gòu)、機(jī)構(gòu)和其他社團(tuán)的職員餐飲、大中小學(xué)的學(xué)生餐以及交通運(yùn)輸、公共寫字樓、會(huì)展飲食供應(yīng)和社會(huì)送餐等,已成為餐飲業(yè)的重要組成部分。這些市場(chǎng)都有個(gè)共同特點(diǎn)，即其客戶消費(fèi)不是以店堂為主，是以團(tuán)體形式,以上門服務(wù)為主，餐飲企業(yè)在食品的制作和銷售上也都以批量形式進(jìn)行，通過競(jìng)標(biāo)、比較和談判獲得飲食專營(yíng)權(quán)，企業(yè)事實(shí)上處于壟斷經(jīng)營(yíng)地位，極易形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)，這就是我們稱之為團(tuán)體供餐或團(tuán)體膳食的，簡(jiǎn)稱團(tuán)餐。　
由龐大的工作餐需求帶熱的“團(tuán)餐”市場(chǎng)大企業(yè)、機(jī)關(guān)單位食堂外包，作為餐飲市場(chǎng)一個(gè)炙手可熱的金元寶，已經(jīng)開始引起業(yè)界的關(guān)注。與此同時(shí)，當(dāng)前團(tuán)餐行業(yè)行政干預(yù)強(qiáng)烈、缺乏完善的市場(chǎng)游戲規(guī)則等種種弊端，也日益浮出水面。
業(yè)內(nèi)指出，團(tuán)餐市場(chǎng)機(jī)會(huì)，只有完善交易規(guī)則、硬性準(zhǔn)入制度和競(jìng)標(biāo)理性監(jiān)理，才能推動(dòng)團(tuán)餐真正社會(huì)化、市場(chǎng)化、企業(yè)化。


多品餐飲管理有限公司秉持“以德為先、以誠為上、人做事”為經(jīng)營(yíng)理念，提倡“平等互利，共享雙贏”的合作理念。憑借的食堂承包經(jīng)營(yíng)方式和承包食堂管理模式，不斷樹立公司品牌形象和行業(yè)的聲譽(yù)，拓展職工食堂承包市場(chǎng)，提高競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。現(xiàn)已具有一定的資金實(shí)力，成為一個(gè)頗具規(guī)模的員工食堂承包餐飲管理公司。竭誠為更多的單位服務(wù)。從廚房規(guī)劃設(shè)計(jì)，副食品配送，現(xiàn)場(chǎng)操作管理到供餐，餐廳衛(wèi)生管理等均提供全方面的真摯服務(wù)。

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周市鎮(zhèn)快餐配送
盒飯配送 公司如何預(yù)防食物中毒呢？
1.購買安全食品或原材料：
2.把食物煮熟，因?yàn)橹挥邪咽澄镏笫欤拍軞⑺栏鞣N食物中的病原體；
3.及時(shí)吃熟食，因?yàn)楫?dāng)熟食的溫度降到室溫時(shí)，微生物就會(huì)開始繁殖，所以吃熱的食物可以縮短微生物的繁殖時(shí)間；
4.盒飯配送將熟食儲(chǔ)存在10攝氏度以下，可以有效減緩微生物的繁殖速度；
5.吃熟食時(shí)，要再次加熱，不能吃變質(zhì)的食物；
6.避免生熟食物交叉污染，如熟食混入生熟食物或盛有生食。
7.處理食物或飯前反復(fù)洗手：
8.為了保持廚房始終清潔，餐具應(yīng)定期清洗消毒；
9.將食物儲(chǔ)存在密封的容器中，避免接觸蒼蠅或蟑螂
10.盒飯配送食用蔬菜要做到“一洗二泡、三燙四炒”。