贛云115B數字切菜機，這款機器整機采用304不銹鋼制造，電機、變頻器、刀片、還有元器件等皆采用臺灣品牌供應商，性能穩定，故障率低；內部傳動采用鏈條、齒輪傳動結構方式，采用進口軸承原件，耐用性強；機器配備可移動腳輪，靜音且移動方便。機器功能多用，擁有雙機頭，一邊可用于葉菜類切割，如大白菜、大蔥、青菜、韭菜、蔥花、、豆角、黃瓜等切片切段切粒，切割蔬菜的長短可以通過調節雙變頻器來實現蔬菜長短的切割；另一邊用于球莖類果蔬切菜，土豆、胡蘿卜、蘿卜、芋頭等切片切絲切丁，更換刀盤即可實現不同果蔬不同形狀的切割，切割規格可以更加要求定做；機器安全性能高，切菜兩邊機頭都設置有開蓋急停感應開關，清洗維護方便，可以用高壓水槍直接沖洗兩邊機頭。機器應用范圍廣，學校、單位食堂，配送中心都可使用，滿足不同菜品的切割需求；

機器源自臺灣工藝，電氣原件電機均采用臺灣臺達、和泉、東元等品牌電器，機器采用304不銹鋼制造、PU輸送帶，符合食品衛生安全要求，整體機器運行精密度高，無噪音，機器性能穩定，是一款故障率非常低的實用型智能多功能切菜機。

115B雙頭數字切菜機是一款通用性強，適用范圍廣的切菜機，可以用于根莖類果蔬切片切絲切丁，也可以用于葉菜類切段，長條類的果蔬切段，切丁，切沫，例如，蔥花，韭菜，豆角等，機器采用食品級不銹鋼制造，耐腐蝕，清洗方便，符合食品生產衛生要求規范，葉菜類機頭采用變頻調速器控制切刀速度和輸送帶速度，由此控制葉菜類切割長度，切刀速度不變的情況下，輸送帶速度越快，切割長度越長，輸送帶速度越慢，切割長度越短，操控面板簡單易懂，容易上手，根莖類刀頭采用離心式刀盤對果蔬進行切割，切割速度快，切割尾料少，切割厚薄均勻，更換不同的刀盤就可以完成切片，切絲，切丁加工工序，刀盤拆卸簡單，更換方便，機器電機，變頻器，刀片，電氣元件采用臺灣品牌，性能穩定，故障率低，機器雙機頭均有感應開關，開蓋即停，保護用戶使用安全，機器底部配置了靜音移動萬向輪，移動方便，這臺機器適用環境廣，可以用于學校食堂，酒店廚房，中央廚房，半成品配送中心，營養餐配送中心等環境使用，機器操作簡單，使用方便，一機多能，省心省力。

1、電壓：380V

2、功率：1.1KW*3個電機

3、切割厚度：根莖類1~8毫米、球莖類切丁：5-30MM方丁可定做。 4、轉速：1-1400轉/分 可調

5、機器重量：135KG

6、出料口距離地面高 ：380MM

7、入料口尺寸；80×120MM

8、產量：葉菜類500-800KG/H 根莖類:800-1000KG/H

9、外形尺寸：1210*525*1280MM

10、產品通過ISO9001管理體系認證，ISO14001環境管理體系認證。

11、配有安全防護罩、開蓋自動斷電保護裝置，讓操作人員更安全。

12、雙變頻調速:輸送速度可調節、切割速度可調節。切割更方便，更。

▲機器通過CE認證

▲產品的原材料304不銹鋼通過國際SGS認證。

▲產品的電機減速機均通過CNAS認證

115B型號數字雙頭切菜機，是原115型數字切菜機的升級版，采用新型機種設計，是中央廚房凈菜加工設備切割多元化設備之一，

　　適用于葉菜類、球根類果蔬的切割，雙機頭切菜，切菜長度規格可調，切菜速度和切刀速度變頻可調，適用于切割范圍0-60mm。

　　企事業單位食堂切菜能手。告別切菜煩惱，降低企業勞動成本，提高切菜效率和速度。

數字菜機是一款多功能切菜機，，它具有兩個頭，一個是切葉子菜，一個是切胡蘿卜芋頭球莖類的蔬菜，雙頭機器是一臺機器可以滿足多鐘切菜需求數字變頻切菜機引進德國技術，利用閘刀快速切割的原理設計，是和各類葉菜類的切割，高速切割，厚薄均勻，切面組織新鮮，不破壞纖維組織，豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規則，所切蔬菜組織完好，保持新鮮。本機與蔬菜接觸部位均采用鋁合金及不銹鋼材料制作，符合食品加工機械衛生標準要求。