動物的形象大為豐富，數量繁多，獅子、麒麟、龍龜、牛、馬等各種不同動物的形象。雕塑手法形象寫實、生動。
裝飾性和實用性
由于中國動物雕塑起源于工藝美術，因此大部分動物雕塑作品具有很強的裝飾性和實用性;注重動物形態刻畫，并對塑像加彩，塑繪結合，互相補充，使得作品具有和繪畫一樣的美感和欣賞價值;注重以形傳神，以凝練的動物雕塑語言，表現高度的意象美。

石雕動物雕塑以其生動傳神的造型、豐富深刻的寓意、特多樣的工藝技法和高雅典雅的審美價值，成為了石雕藝術中的一道亮麗風景線。它們不僅是人們欣賞美的藝術瑰寶，更是承載著文化傳承和精神寄托的重要載體。

隨著石雕文化的發傳承和發展，石雕的藝術不斷的適應人們生活的要求和感受，不同時代的動物石雕，有著不同的世界觀和方法論。現代時代動物石雕就表達出人們對動物的喜歡和關愛。動物石雕的出現其實在一個方面也是體現出動物在地球上有著自己特的意義和特殊的地位，沒有了動物人類也是不會生存的，這是一個鏈條，誰也離不開誰。

石雕鷹象征著敢于追求光明和自由之魂。如鷹展翅上騰取意于鷹之翅膀有力，能以迅速高飛。石雕鷹還代表著威猛勇敢，目光銳利，反應敏捷。這些都是我們人類需要了解的。石雕鷹不僅僅象征著自由，力量，勇猛和勝利。

獅子: 性格兇猛，俗稱獸中的獅子早就是佛教中的護法獸，傳到中國后，它又成為守護大門的護門神獸了。建筑大門對獅子左右并列，右為足撫幼獅的母獅，左為足接繡球的雄獅，這樣的布置已經成為固定的格式了。在官殿寺廟前有立的石獅，在普通住宅大門前，獅子都雕在門墩石上。有趣的是在民間，老百姓在逢年過節時，興起一種舞獅子、耍獅子的活動，兇猛的獅子變得活潑可愛了，所以獅子不但具有威武的象征意義，而且同時還表現出喜慶的氣氛。

從動物本身出發，獅子是百獸，渾身上下都散發著一種居高臨下的霸氣感。獅子的形象經常出現在佛教的文獻中，智慧佛文殊菩薩的坐騎就是一頭獅子；從而也給獅子增添了吉祥的意義。石雕獅子通常是象征智慧和力量的化身，有吉祥、繁榮和生生不息的寓意；在古代一些縣令衙門的大門前，都會擺放石雕獅子；以此來象征和莊重。