一、設備簡介

本系列設備根據包裝物不同可選擇采用真空泵置換式或真空發生器置換式對產品進行抽真空并充氣保鮮包裝；真空泵置換式即在全密封的狀態下,利用真空泵抽盡容器內的空氣,然后沖入適合不同食品延期保鮮所需的混合氣體,當容器內外的壓差相同時封口,這種真空置換方式的容器內含氧量很低，從而有效的解決了沖洗補償式氣體置換的含氧量問題；真空發生器置換式即利用噴管高速噴射壓縮空氣，在噴管出口形成射流，產生卷吸流動，在卷吸作用下，使得噴管出口周圍的空氣不斷得被抽吸走，使吸附腔內的壓力降低，形成一定真空度。兩者各有優缺點，具體根據包裝盒的尺寸大小及包裝物不同來選擇。

二、設備特點

1.氣調保鮮包裝是一種新型食品保鮮技術，采用抽氣、充氣(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內的空氣，利用各種保護性氣體所起的不同作用，抑制引起食品等變質的大多數微生物生長繁殖，并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低，從而使食品保鮮并延長保鮮期。采用氣調包裝的食品可較好地保持食品原有色、香、味、形及營養成份;

2.設備采用模塊化智能結構設計，系統具有運行穩定、可靠性強，故障率低等特點;

3.采用電、氣、機控制，由可編程序控制器( PLC)配合人機界面對話，各部分動作及控制參數均可由PLC設定、修改。控制方便可靠，故障率低;

4.一次包裝可以兩排，或三排由設備傳送帶自動輸入進行氣調置換、保鮮包裝;充填食品、物品的包裝盒導入(手工或自動)輸送機構后，便可自動連續完成：抽真空、充氣-熱壓封口-分切-包裝成品排出等工序，自動化程度高，生產;

5.光電跟蹤蓋膜圖案，確保包裝印刷圖案的完整;具有無盒停機保護功能，以成品質量;

6.模具形狀可按用戶選定的包裝盒形進行配置;

7.機架等主要構件均由不銹鋼制造，滿足食品衛生要求;

8.本機創造性的增加了制氮設備，實現了包裝機和制氮機的一體化，制出的氮氣純度高，能滿足客戶生產需要。而且為客戶大幅度的降低了運營成本。

三、應用范圍

本系列設備適合于包裝生鮮肉,水果,蔬菜(凈菜）等、盒飯、面包等。經過氣調包裝的食品,由于較好的保持了食品原有的口感、色澤、形 狀及營養,同時結合自身的食品工藝可達到較長的保鮮期。</a>