牛肉干殺菌設備
牛肉干殺菌設備采用國際技術,利用熱水循環,浸泡式殺菌,在殺菌過程中,殺菌罐內的循環水呈上、下、左、右不斷的切換,了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過程中出現的死角現象,使產品的保質期更加穩定和長久。殺菌罐內溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩定,了F值的合格率。
牛肉干殺菌設備高溫殺菌鍋的原理就是利用在高溫下,細菌中的蛋白質變性,造成細菌死亡。這一特性設計生產的。它更增加了自動控制裝置,聯鎖裝置,節能節水裝置等,使食品保質期更長,口感更好。
牛肉干殺菌設備本設備是在雙層水浴式殺菌鍋的基礎上延伸開發的產品,其優點比雙層殺菌鍋產量提高了1倍,節約了能源,用戶可大大降低設備的投資成本。
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