溫、濕度管理。開花期是大櫻桃對溫濕度為敏感的時期,要隨時觀察棚內溫度變化情況,白天嚴格控制在20~22℃,及時通風降溫,高不要超過25℃,夜間6~8℃,不能于-5℃。如遇低溫要及時采取煤爐、液化氣等升溫措施,確保授粉受精良好。此期若遇到2℃的低溫2h,有50%的雌蕊受凍死亡。開花至落花空氣相對濕度維持60%左右,櫻桃花期對空氣濕度要求相對較嚴格,濕度過高,花粉不易發散,且易感花腐病。濕度過低,柱頭干燥,不利于受精。提高坐果率的措施。盛花d開始,晴天中午天天放風,使花器官盡早經受鍛煉,接受一定的直射光照射,提高花芽發育質量。盛花期前、后相隔10d各噴1次.3%尿素+0.3%硼砂溶液或600倍液磷酸二氫鉀溶液,或盛花期噴施5050mg/kg赤霉素,或300倍液稀土微肥液,均可顯著提高坐果率。

溫濕度管理。果實膨大期白天22~24℃,夜間10~12℃,此間夜溫適當高些有利于果實的發育,可提早成熟。果實著色至采收期白天22~25℃,夜間12~15℃,保持晝夜溫差約10℃。白天溫度不能超過30℃,否則會引起著色不良,且影響花芽分化。花后至果實采收空氣相對濕度應保持在50%~0%如濕度過大,應通過通風換氣、控制澆水和地面覆蓋塑料薄膜等調節。促進果實膨大和著色。花后脫萼前,葉面噴施氨基酸復合微肥或稀土微肥等可顯著提高光合效率促進果實著色和果粒重。在果實著色期,摘除遮光葉片,摘葉程度不宜過重,以免影響花芽的分化和發育。在果實采~15d樹冠下鋪設反光膜,增加樹冠下光線反射,促進果實上色。如已過晚霜,可考慮撤掉頂部薄膜,改善光照,促進著色。

櫻桃苗的秋冬管理措施
一般，櫻桃苗從剛開始萌芽，到開花結果成熟一般只需要2~3個月。
與其他果樹相比，櫻桃從萌芽到結果的這一期間，主要是消耗樹體的養分，所以，秋冬對櫻桃苗的管理是非常的重要。如果管理得當的話，可以讓櫻桃苗在來年的結果率更高。一般在9月之后，就要開始對櫻桃苗剪一些嫩梢，因為太多的嫩梢會大量消耗樹體的營養，就會妨礙樹體對冬季養分的儲存。然后還要對櫻桃苗進行疏枝，這是為了改善光照，促進花芽的分化。冬季，需要對櫻桃樹進行冬剪，值得注意的是：冬剪的時候一定要在萌芽發生前進行，這樣可以避免櫻桃苗發生抽條的現象。