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廚房設(shè)備滅火裝置主要由啟動(dòng)系統(tǒng)、感溫傳輸系統(tǒng)、藥劑輸送系統(tǒng)三大塊組成。啟動(dòng)系統(tǒng)包含箱體，藥劑瓶，氮?dú)馄浚瑴p壓閥，機(jī)械驅(qū)動(dòng)器等；感溫傳輸系統(tǒng)包含管路，管件，角輪，感溫裝置（易熔支架，易熔掛鉤，易熔片），鋼絲繩等；藥劑輸送系統(tǒng)包含管路，管件，噴嘴等。
兩個(gè)型號(hào)的裝置都適用于0 - 50℃的環(huán)境，CMJS10-1-ZA主箱體尺寸：480*220*615mm，藥劑充裝量10L，驅(qū)動(dòng)氣瓶充裝量為1.2L充裝重量180g左右，工作壓力為12MPa，線路控制板適用的電源是12V，外接電源是220V，噴嘴10個(gè)，感溫裝置的動(dòng)作溫度是185℃，保護(hù)范圍（包括煙罩）1 - 6米，不能超過(guò)5個(gè)灶眼。CMJS16-2-ZA主箱體尺寸：680*220*615mm，藥劑充裝量2*10L，驅(qū)動(dòng)氣瓶充裝量為1.4L充裝200克左右，工作壓力為12MPa，線路控制板適用的電源是12V，外接電源是220V，噴嘴16個(gè)，感溫裝置的動(dòng)作溫度是185℃，保護(hù)范圍（包括煙罩）6 - 11米，不能超過(guò)8個(gè)灶眼。藥劑噴射時(shí)間33s，延時(shí)2s，滅火時(shí)間4s
