貴州種植辣椒歷史悠久，地處云貴高原，山川秀麗，氣候宜人。有著“一山有四季，十里不同天”的氣候特征。使得辣椒得到廣泛的種植和食用，孕育了種類多樣個性不一的貴州特色辣椒。麻辣土豆片正是選用這得天厚的地理環境所孕育出來的紅辣椒，辣椒椒色澤鮮亮，辣型飽滿，香辣可口。
為了土豆片的脆爽口感，搭配傳統的制作工藝，經典配方。全程由人工操作烘培制作，保留新鮮美味；經過適合的溫度，烘培出飄香萬里的土豆片，金黃誘人的表面，色香味俱全。撒上貴州特色辣椒、花椒磨制成的辣椒面、花椒面，此刻麻辣土豆片的鮮香味在四處逃竄。
薄薄的薯片，每一片都均勻的灑滿了辣椒面，帶著誘人的紅色。
麻辣土豆片不添加任何色素及添加劑，非油炸、低脂、片片香脆，還原來自家鄉的味道。吃上一口，土豆的醇香，輕薄香脆的口感在舌尖翻滾越吃越有味！正所謂：“辣嘴不辣心”。
分別品嘗了兩種產品，雖然都是土豆，但還是有絲絲區別：
土豆片辣味適中，咸淡控制也得當，能感受到貴州特色的明顯辣味但控制在能接受的范圍內。
土豆絲和土豆片味道竟然是有細微差別的，土豆絲香料味更重一些，也比土豆片更吸油，因此還是更偏愛土豆片。
麻辣土豆片
不知是不是年齡越大，越喜歡回憶小時候。現在想來，兒時的一切都成了美好的回憶。當然，要想回到從前那是不可能的了，時光永遠不會倒退，所以珍惜眼前，活在當下重要。
記得小時候生活條件差，一毛錢，兩毛錢對于彼時的我來說，都是特別難能可貴的。只有偶爾，會從家里長輩手里得到一點點零花錢。這時候，我就會去買喜歡的零食，那時候想吃的就是兩毛錢一串的麻辣土豆片，那滋味，現在想來還會忍不住流口水。
貴州的小吃很多，一份好的土豆片，不僅要炸的香脆，重要的還有灑在上面的辣椒面，貴州人對辣椒的要求是極其高的，如果辣椒面的味道不好，那是會大大減分的。
