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多聚果糖簡介：中文名稱;多聚果糖英文名稱:Polyfructose主要成分:多聚果糖多聚果糖≥94.5%平均聚合度（DP）≥23水分≤4.5%灰分≤0.2%pH值（10%在普通水中）5.0～7.0其他需要說明的情況使用范圍:兒童奶粉、孕產婦奶粉以菊苣根為原料，經提取過濾，緩和蛋白質、礦物質及短鏈果聚糖，噴霧干燥等步驟制成多聚果糖。【產品性狀】白色粉末。【產品用途】多聚果糖同時是一種優良的水溶性膳食纖維，攝入后能增加人體膳食纖維攝入量，【應用領域】1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等