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食品級紅曲黃色素用途

更新時間:2025-09-11 [舉報]
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性狀:橙黃至褐色粉未,略有特征性氣味。溶于水。易溶于水及酒精,溶液透明無沉淀,為亮黃色并發出熒光;PH穩定(pH3~14);耐熱性強(121℃以上)。

  紅曲黃色素用于糖果,果凍,冷飲等的著色,為黃色著色劑。

 應用:主要用于熟肉制品(如鹽焗雞等)、糕點、果蔬汁(肉)飲料(包括發酵型產品等)、蛋白飲料類、碳酸飲料、風味飲料(包括果味飲料、乳味、茶味及其他飲料)、固體飲料類、配制酒、果凍等。

 使用方法:用水或酒精直接溶解,然后直接添加到配料里面混合使用,混合均勻即可,用量可根據需要色調添加,建議用量0.5‰~1‰,開封后請盡快使用或密閉保存。

應用范圍;1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。 2、食品 、填充劑、原料等。 3、工業制造:石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。 4、煙草制品 5 洗面乳、化妝水、洗發水、面膜等。 6、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料產品等。

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