包裝材料是指用于制造包裝容器、包裝裝潢、包裝印刷、包裝運輸等滿足產品包裝要求所使用的材料，它即包括金屬、塑料、玻璃、陶瓷、紙、竹本、蘑類、天然纖維、化學纖維、復合材料等主要包裝材料，又包括捆扎帶、裝潢、印刷材料等輔助材料。
包裝材料在整個包裝工業中占有重要地位，是發展包裝技術、提高包裝質量和降低包裝成本的基礎。因此，了解包裝材料的性能、
這將直接帶動相關食品包裝的需求，中國食品與包裝機械業在今后的一段長時間內將維持正增長。預計“十一五”期間，中國包裝工業的總產值可望達到4500億元人民幣，并保持年均7%的增長速度。從2011年到2015年，總產值可望突破6000億元，每年平均增速約維持在16%的水平。
