南京下關食堂承包廠家門市價生鮮供應商
上海康爾鮮供應鏈有限公司成立于2015年5月，一直致力于為江浙滬皖地區企事業機構食堂承包、團餐配送、食材配送服務，提供健康食材服務解決方案,公司擁有員工近300人，自有物流車隊，近30家大型客戶案列，的團隊，各個菜系口味的廚師團隊；近1000畝蔬菜種植基地. 上海康爾鮮供應鏈有限公司 經過不斷的努力，特別在企事業單位、工廠及學校等幾個領域方面積累了豐富的我們在確保，快捷的基礎上，虛心接受顧客的建...
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餐飲中食品安全是一個餐飲企業的重中之重，在食品操作生產中的原料供給、操作，以及包裝、儲存運輸、等環節如果沒有按照相關安全檢測體系進行嚴格的檢驗和操作，可能會食品中的有害沒有檢測出來，從而給消費者的健康埋下隱患。
我公司一直堅持著每天發一些有關食品安全等方面的知識讓每個員工都能正確、科學的熟知食品安全體系。也會不定期的舉辦食品安全知識來了解員工們對食品安全知識的薄弱。食品安全如期而至，本次的主要從食品安全、食品鑒別、營養科學、食品儲存、消防安全等食品安全基礎知識方面考察大家，的意義是為了增強員工對食品安全的認識樹立健康、科學的觀念積極應用到實際工作中。日后公司還會定期組織相關相關人員進行食品知識教育培訓及，他們的整體素質的同時，還要不斷進行食品觀念的創新，實現創新和技術的目標。
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從蔬菜配送上來看，食堂承包商要擁有豐富的蔬果資源，要和蔬菜養殖基地進行合作，蔬菜的成本，蔬菜的新鮮和食材的安全。在運送的中，要蔬果及時的送達食堂，確保每天的菜品都有豐富的食材。
食堂承包商應該不斷的吸收新的理念和烹飪理念，前者會讓食堂的更加，后者會讓食堂的菜式更加豐富。作為企業的食堂，有必要為員工提供豐富的，有營養的，健康的食物，所以食堂承包商要站在企業的角度來為職工謀求更多的福利，讓單位職工能夠吃上營養健康的食物。
