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食品級芹菜粉用途

更新時間:2025-09-09 [舉報]
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【產 品 名】芹菜提取物 芹菜粉

【英文】Celery Extract

【原料別稱】芹菜,和蘭鴨兒芹,香芹,蒲芹,藥芹,野芹

【提取來源】為傘形科植物旱芹的全草提取

【原料形態】一年或二年生草本,禿凈,有強烈香氣。莖圓柱形,高達0.7~1米,上部分枝,有縱棱及節。根出葉叢生,單數羽狀復葉,倒卵形至矩圓形,具柄,柄長36~45厘米,小葉2~3對,基部小葉柄 長,愈向上愈短,小葉長、闊均約5厘米,3裂,裂片三角狀圓形或五角狀圓形, 有時再3裂,邊緣有粗齒;莖生葉為全裂的3小葉。復傘形花序側生或頂生;無總苞及小總苞;傘輻7~16;花梗20余:花小,兩性,萼齒不明顯;花瓣5,白色,廣卵形,先端內曲;雄蕊5,花藥小,卵形;雌蕊1,子房下位,2室,花枉2,淺裂。雙懸果近圓形至橢圓形,分果橢圓形,長約1.2毫米,具有5條明顯的肋線,肋槽內含有1個油槽,二分果聯合面近于平坦,也有2個油槽,分果有種子1粒。花期4月。果期6月。

【原料分布】全國各地均有栽培。

【化學成分】莖葉含芹菜甙、佛手柑內酯、揮發油、有機酸、胡蘿卜素、維生素C、糖類等。

【性味歸經】:性涼,味甘辛,;入肺、胃、肝經  

【產品含量】10:1 20:1 或根據客戶需要

【產品性狀】淺綠色精細粉末。

【產品目數】通過80目

【包裝方式】1kg/鋁箔袋;10kg/紙箱;25kg/紙板桶 

【存儲條件】本品應密封遮光,貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方。 

【保存期】24個月。

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