壓力鍋產(chǎn)品生產(chǎn)許可檢驗(yàn)項(xiàng)目
表A.1-1 不銹鋼壓力鍋產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目
序號(hào) 項(xiàng)目名稱 檢驗(yàn)依據(jù) 檢驗(yàn)方法 備注
1 合蓋安全性 GB15066-2004 GB15066-2004 檢驗(yàn)項(xiàng)目中“與食品接觸部位安全要求”依據(jù)表A.1-2進(jìn)行。
2 工作壓力
3 密封性
4 安全壓力
5 耐熱壓
6 開蓋安全性
7 防堵安全性
8 耐內(nèi)壓力
9 泄壓壓力 旋合式
壓蓋式
10 破壞壓力
11 與食品接觸部位安全要求
12 組件
13 手柄
表A.1-2 不銹鋼壓力鍋與食品接觸部位安全要求
序號(hào) 食品接觸部件 材料種類 檢測(cè)要求
1 鍋身/鍋蓋 不銹鋼 GB4806.9-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品》
2 密封圈 橡膠 GB4806.11-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 橡膠材料及制品》
3 閥體組件 金屬類 GB4806.9-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品》
橡膠類 GB4806.11-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用橡膠材料及制品》
塑料類 GB4806.7-2016 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品》

表A.2-1 鋁壓力鍋產(chǎn)品檢驗(yàn)項(xiàng)目
序號(hào) 項(xiàng)目名稱 檢驗(yàn)依據(jù) 檢驗(yàn)方法 備注
1 合蓋安全性 GB13623-2003 GB13623-2003 檢驗(yàn)項(xiàng)目中“與食品接觸部位安全要求”依據(jù)表A.2-2進(jìn)行。
2 工作壓力
3 密封性
4 安全壓力
5 耐熱壓
6 開蓋安全性
7 防堵安全性
8 耐內(nèi)壓力
9 泄壓
壓力 旋合式
壓蓋式
10 與食品接觸部位安全要求
11 破壞壓力
12 手柄結(jié)構(gòu)
13 氧化膜拋光 氧化膜 常規(guī)氧化膜
硬質(zhì)氧化膜
拋光
14 手柄連接牢固性
15 手柄溫升 塑料
金屬

表A.2-2 鋁壓力鍋產(chǎn)品與食品接觸部位安全要求
序號(hào) 食品接觸部件 材料種類 檢測(cè)要求
1 鍋身/鍋蓋 鋁及鋁合金 GB4806.9-2016 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品》
涂層類 GB 4806.10-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用涂料及涂層》
2 密封圈 橡膠 GB4806.11-2016 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用橡膠材料及制品》
3 閥體組件 金屬類 GB4806.9-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品》
橡膠類 GB4806.11-2016 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用橡膠材料及制品》
塑料類 GB4806.7-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品》
注：檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)一經(jīng)修訂，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)自標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之日起按新標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢驗(yàn)。

表B-1 壓力鍋產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
序號(hào) 產(chǎn)品單元 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
1 不銹鋼壓力鍋 GB 15066-2004 《不銹鋼壓力鍋》
2 鋁壓力鍋 GB 13623-2003 《鋁壓力鍋安全及性能要求》

表B-2壓力鍋產(chǎn)品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
序號(hào) 相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)
1 GB/T 3280-2015《不銹鋼冷軋鋼板和鋼帶》
2 GB 4806.9-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品》
3 GB 4806.11-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用橡膠材料及制品》
4 GB 4806.10-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用涂料及涂層》
5 GB 4806.7-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品》
6 GB 4806.1-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制通用安全要求》
7 GB 5009.156-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)預(yù)處理方法通則》
8 GB 31604.1-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品遷移試驗(yàn)通則》
9 GB 31604.2-2016 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 高錳酸鉀消耗量的測(cè)定》
10 GB 31604.7-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 脫色試驗(yàn)》
11 GB 31604.8-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 總遷移量的測(cè)定》
12 GB 31604.9-2016 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 食品模擬物中重金屬的測(cè)定》
13 GB 31604.24-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 鎘遷移量的測(cè)定》
14 GB 31604.25-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 鉻遷移量的測(cè)定》
15 GB 31604.33-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 鎳遷移量的測(cè)定》
16 GB 31604.34-2016 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 鉛的測(cè)定和遷移量的測(cè)定》第二部分
17 GB 31604.38-2016 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 砷的測(cè)定和遷移量的測(cè)定》第二部分
18 GB 31604.49-2016 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 砷、鎘、鉻、鉛的測(cè)定和砷、鎘、鉻、鎳、鉛、銻、鋅遷移量的測(cè)定》第二部分
注：標(biāo)準(zhǔn)一經(jīng)修改，企業(yè)應(yīng)當(dāng)自標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施之日起按新標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。

代辦食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證基本流程
確認(rèn)產(chǎn)品類別

食品相關(guān)產(chǎn)品通常屬于工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證目錄（如食品接觸用塑料、紙制品等），需對(duì)照《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證實(shí)施通則》及具體產(chǎn)品實(shí)施細(xì)則。

申請(qǐng)條件

營(yíng)業(yè)執(zhí)照（經(jīng)營(yíng)范圍含相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)）；

生產(chǎn)場(chǎng)所、設(shè)備、工藝符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)；

質(zhì)量管理制度和技術(shù)人；

產(chǎn)品符合GB標(biāo)準(zhǔn)（如食品接觸材料需符合GB 4806系列標(biāo)準(zhǔn)）。

申請(qǐng)步驟

提交申請(qǐng)：向省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門或政務(wù)服務(wù)平臺(tái)提交材料（如申請(qǐng)書、檢測(cè)報(bào)告、生產(chǎn)條件說(shuō)明等）。

現(xiàn)場(chǎng)審核：監(jiān)管部門安排進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查。

樣品檢驗(yàn)：送檢產(chǎn)品至機(jī)構(gòu)檢測(cè)。

審批發(fā)證：通過(guò)后頒發(fā)《全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》。



代辦食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證
過(guò)程控制要求：
3.1 原輔料要求 10）企業(yè)是否對(duì)原輔料供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)價(jià)，保存供應(yīng)商評(píng)價(jià)記錄，原輔料是否符合相應(yīng)國(guó)家法律法規(guī)和安全標(biāo)準(zhǔn)的要求。
11）是否從經(jīng)評(píng)價(jià)的合格供應(yīng)商進(jìn)行采購(gòu)，保存采購(gòu)記錄。
3.2 生產(chǎn)要求 12）企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中是否使用回收料進(jìn)行生產(chǎn)。
3.3. 出廠檢驗(yàn) 13）成品出廠前是否按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行出廠檢驗(yàn)。
14）出廠檢驗(yàn)記錄是否完整和規(guī)范。