暫養方式
鱸魚苗種目前多為海捕,春季海捕苗種約為2.5~4公分,經捕撈轉運操作魚體會有不同程度受傷,為提高養殖成活率可行中間暫養,以養殖池中架設40目網箱比較方便。
餌料選擇
鱸魚的餌料以低質雜魚為主,同時輔以人工配料,因搶食快且攝食量大,定時定量投喂很重要,投喂時要掌握魚吃飽,又不浪費餌料。
肥水培藻。濁水中的泥沙等懸浮物容易附著在鰓里面而引發爛鰓病或蟲害,所以需要進行藻類培育,能夠為水體提高充足的氧氣,讓水質變得更好,鱸魚生長速度也會加快。
網箱的布局。為充分利用海區同時保持海區良好的生態條件,宜養海區網箱養殖面積一般應控制在5%左右,不宜超過海區總面積的10%。漁排的設置應與流向相適應,同時要劃出航道。3、放養技術
魚種的放養。目前網箱養殖的鱸魚種都是從自然海區捕撈,經人工培育成大規格魚種或者經一年養殖后規格為500-750克/尾的二齡魚。魚種的放養密度要根據魚種的大小、商品魚的規格要求,養殖海區條件和管理水平綜合因素來確定。目前我市養殖鱸魚的放養密度,一般控制在250-300尾/箱。年終產量達到120-150千克/箱,兩齡魚放養密度為150-200尾/箱,年終產量為160-225千克/箱。目前我市鱸魚網箱養殖以單養為主,從提高經濟效益和生態效益考慮,應適量搭養其它魚類如鯛科魚類等,搭養比例為5-10%
放養時間和規格。根據我省氣候條件和鱸魚苗汛情況,一般放養時間為4-6月份。放養魚種規格要求不小于4-5厘米。(2)放養密度。放養密度既要考慮養殖的終產量,也要考慮養殖產品的商品規格和養殖的終經濟效益。因此,放養密度合理確定。一般體長4-5厘米鱸魚畝放養量400-500尾。