面向地區:山東菏澤
產品用途:食品級營養強化劑
【產品名稱】:苯丙氨酸
【英文名】:Phenylalanine
【分子式】:C9H11NO2
【CAS 登錄號】:63-91-2
【EINECS 登錄號】:200-568-1
【熔點】:270-275 oC
【分子量】:165.19
【比旋光度】:-34.1 o (C=2, WATER, DRY BASIS)
【性狀】: 無色至白色片狀晶體或白色結晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩定。
【用途】: 營養增補劑。氨基酸之一。在大多數食品的蛋白質中幾乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品,除強化苯丙氨酸外,與糖類起氨基-羰基反應,可改善食品的香味。
【功用】:L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,人體氨基酸之一,在醫藥行業主要用于氨基酸輸液和氨基酸類藥物。
【包裝】:1kg/鋁箔袋;5kg/紙箱;25kg/紙板桶;具體包裝見底部詳情包裝圖。
【保存】:避光干燥處,24個月。