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柑橘黃是一種天然食用色素，通常為黃色粉末，具有柑橘清香味。不同 pH 值對其呈色無變化，但耐光、耐熱性差。

應用領域：可用于面包、餅干、糕點、糖果、果汁（味）飲料、冰淇淋、雪糕、果凍、奶茶、碳酸飲料、配制酒等食品的著色，還可用于罐頭、動物飼料等的著色。

執行標準：GB 1886.346-2021《食品安全國家標準 食品添加劑 柑橘黃》。

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