胡蘿卜素廠家  胡蘿卜素生產廠家 胡蘿卜素價格  食品級胡蘿卜素廠家 胡蘿卜素用途用量

胡蘿卜素為主要的維生素A源物質，主要有α、β、γ三種形式，其中為重要的為β-胡蘿卜素。食物來源主要是深色蔬菜和水果。它是一種常見的維生素A補充劑。

橙紅色粉末，略有特異臭味。高濃度時呈橙紅色，低濃度時呈橙色至黃色。

應用領域

飲料產品：常用于果汁、運動飲料、功能性飲料、氣泡水等產品中，能夠為飲料增添亮麗的橙黃色及紅色調，且產品的耐光性、耐熱性相對穩定。

烘焙及面制品：可用于餅干、面包、蛋糕、方便面、餃子、湯圓皮等食品中，不僅能帶來誘人的黃色及紅色，還能確保在高溫烘焙過程中色澤不易發生變化。

乳制品及冰淇淋：在酸奶、冰淇淋等乳制品中能增強產品的黃色調，相對合成色素，其能帶給產品更自然的光澤，提升視覺效果，更容易受到兒童和家庭消費者的喜愛。

零食及膨化食品：適用于膨化薯片、玉米片、蝦條等休閑食品，能夠為產品提供更加美味誘人的色調。

果凍及糖果：在果凍、糖果等甜品中，能夠為其帶來晶瑩剔透的橙黃色，并增強產品的視覺沖擊力，也更符合家長們為孩子選擇健康零食的標準。

調味品及肉制品：廣泛應用于金湯底料、復合調味料、醬料、香腸、魚糜制品等領域當中，可提升色彩的濃郁度，使產品色澤更具吸引力的同時，不會影響其原有風味。