各鄉鎮（街道）宣傳引導農村集體晚餐使用白酒、酒類燃料，引導農村集體餐飲主辦方或承包人定期渠道購買白酒，防止過度飲酒宣傳，防范酗酒等事件。避免在農村集體餐中使用酒精基液體燃料，嚴格防止意外食用引起中毒。

嚴禁非法購買、儲存和使用甲醛、工業酒精等非食品原料。消費者應通過合法渠道購買白酒，并要求買單。他們應該小心買白酒。如果他們喝酒后身體不好，就要及時治療。如有白酒生產經營違法活動，及時撥打“12315”投訴和報告。

工商執法人員鄭重提醒：目前市場上大部分以酒精為基礎的燃料都是以混合醇（甲醇、乙醇、脂肪酸醇等）為主要成分形成的“新燃料”。它們以液體的形式存在，并且是揮發性的。吸入一定量的蒸汽會產生視力模糊、頭痛、胸悶等癥狀，對人體有害。

根據國家有關規定，市場上大部分酒精基燃料屬于危險化學品類。酒精燃料的危害目前，大多數基于酒精的燃料都是基于甲醇作為主要部件。甲醇是無色透明液體，有類似于白酒的刺鼻氣味。甲醇毒性強，誤用、誤食后會發生甲醇中毒。

正確使用酒精燃料。農村宴會應按照原食品藥品監督管理局（以上）第18號公告，嘗試使用乙醇作為食品加熱燃料；使用酒精燃料時，加色警示，并派專人管理。加強宣傳和指導。

主要用于替代市場上的乙醇燃料和液化石油氣。它比甲醇燃料耐燃燒性高4倍，熱值高，烹調速度快。與液化氣和乙醇基燃料相比，節約了約40%的使用成本。主要適用于廚房、食堂、鍋爐等公共場所的家庭、餐廳、學校、工廠等單位。