仿真冰激凌雕塑是指在經過模具、毛坯的制作和仿真冰激凌處理等工序后，制作出仿銅、仿石、仿玉、仿木、仿彩塑等等多種材質、外觀不同、栩栩如生的仿真冰激凌工藝產品。還要特別強調一下，在制作過程中由于不方便帶手套，所以要注意手等部位的衛生，操作臺一旁放好毛巾，以便手碰到一些原料時及時擦拭。

　　仿真冰激凌雕塑品類繁多，而且不同的工藝品還存在著不同的細微處理方法，所以還要不斷琢磨勇于創新，才能制作出更為精美、更為實用、更有市場價值的仿真冰激凌工藝品，從而為家裝、建筑、影視等等各類行業的不同領域需要提供更加全面的服務。

　　例如小木豬，彌跎佛，大紅鷹、紅帆船，…惟妙惟肖，多姿多彩，這些品類繁多的雕塑工藝品看起來活靈活現，可它們其實并不是真正雕塑出來的，而是能工巧手的工藝師們仿制出來的，這便是仿真冰激凌雕塑這門手工制作工藝的魅力所在。