定制酒之所以能夠風行，一個很重要的原因就是根植于骨髓的中國式傳統的炫耀文化，而定制酒就是這種炫耀文化物化在白酒上的東西。營銷們就是把握準了消費者的這個消費心理。未來，無論其被如何爭論，定制酒都將要細分、沉淀出一個小眾消費群體和一條新的、超產品銷售的渠道。
茅臺鎮是貴州白酒廠家的聚集地，白酒廠家林立，多不勝數，而且茅臺鎮白酒貼牌生產、定制也是全國的。
近些年來，茅臺鎮白酒在市場中的口碑很差，這是因為許多小酒廠為了利益，可以降低酒質，生產開發許多劣質白酒品牌。這嚴重影響了茅臺鎮白酒的聲譽，也讓許多正規的白酒企業名譽受損。
茅臺鎮正規、口碑好、信譽高的酒廠有很多，
白酒本身就是一種文化，從白酒文化建設上來說，許多人用盡十八般武藝進行探索和實踐。但若是從品味文化上來講，可大致分為四韻和五意。白酒本身就是一種文化，從白酒文化建設上來說，許多人用盡十八般武藝進行探索和實踐。
醬香型白酒用的窖池，是用磚砌起來的，其他的香型直接是窖泥。一個月后，弄出來，加上新的高粱，進行蒸煮，再堆起來池外發酵，老練后再放進窖池。經過屢次這樣的進程，等窖池的混合物發酵到必定程度，就可以出酒了。
醬酒出酒的進程和其他蒸餾酒工藝大的不同是，每次蒸餾出酒后都要把酒糟收起來，攤開、晾涼，再堆起來發酵。池外發酵完畢，再次放進窖池發酵。一批發酵老練的混合物要經過7到9次這樣的進程，才算出酒完畢。
酒是世界三大蒸餾酒之一，譽稱國酒，在國內外享有。產于我國貴州茅臺鎮，以本地糯高粱、小麥、水為材料，運用得天厚的自然環境，選用科學共同的傳統工藝精心釀造而成，末添加任何香氣、香味物質，從出產、貯存到同同出廠歷經五年以上。具有醬香、幽雅細膩、酒體渾厚、回味悠長、空懷留香耐久的特征。
每年重陽之際投料，運用茅臺鎮特有的氣候，優良的水質和適合的土壤，選用異乎尋常的高溫制曲、堆積、蒸酒，輕水分入池等工藝，再經過兩次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒、長期陳釀而成。酒精度多在52~54度之間，是我國醬香型白酒的。
貴州醬香白酒
，是一種美味的飲品，但是因為它有自己一個具有特殊性，那就是容易揮發。 一旦酒液泄漏到氧氣中，它會在一段時間后蒸發。因此，在生產玻璃的白色結晶物質，它能夠把所有的氧阻隔外面，以確保良好的密封效果，因此，它可以長保存更多的飲料。
