茶花，山茶科山茶屬常綠灌木或小喬木。山茶花雕塑是以“山茶花”為故事主角或主要象征意涵的雕塑。所謂“山茶花”指：花草，通常分木本山茶花、草本山茶花和觀賞草類。這些雕塑主角包括梅、蘭、菊、蓮、海棠、水仙等花類植物，也有菖蒲，艾草等草類植物。

　　山茶花雕塑就是鎖定花朵的清新美姿，芳香氣息為雕塑主角，從而鋪陳情節寓意的植物雕塑。山茶花雕塑從造型上主要分為寫實雕塑與抽象雕塑；寫實雕塑在形體逼真，抽象雕塑在誘人聯想。根據山茶花雕塑所起的不同作用，可以分為紀念性山茶花雕塑、主題性山茶花雕塑、裝飾性山茶花雕塑和陳列山茶花雕塑四種類型。

　　就描寫的對象而言，山茶花雕塑和其它雕塑不同，大多僅以一種山茶花為對象，集中描寫其特點，不像樹木、藤蔓、果實等其它雕塑，多有以樹種植物角色為對象展開故事的，而山茶花雕塑就是以花朵的色澤香氣、姿態氣質、低矮卑微為描寫。