香氣 適宜人群: 成年人 副作用: 過度使用對人體有害 概述 本香料因大量使用天然的VANILLA BEAN EXTRACT之故,
除了香氣很豐富外,也能增食品之口感及食品本身的特香氣。表面性狀為白色細(xì)粒結(jié)晶之粉末香料,含有香草之氣味,是食品工業(yè)生產(chǎn)中常用的香料。
主要成份 ETHYL VANILLA乙基香蘭素 VANILLA香蘭素 VANILLA BEAN EXTRACT香草豆提取物 DEXTROSE葡萄糖
果蔬粉是將新鮮水果、蔬菜經(jīng)過具有國際水平的凍干技術(shù)和設(shè)備,經(jīng)預(yù)處理、速凍、真空干燥、紫外線殺菌、包裝貯存等10多道工序加工而成。
食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量,還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他并發(fā)癥,有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用。
世界上所用的營養(yǎng)強化劑總數(shù)130種,在我國,營養(yǎng)強化劑在食品添加劑中是第16類。按GB14880-94國家標(biāo)準(zhǔn)列入名單的有37種,其中氨基酸及含氧化合物12種,維生素17種,礦物質(zhì)8種,對這些產(chǎn)品品種都明確規(guī)定了使用范圍和使用量,并制定了實施細(xì)則。
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