宋代鈞瓷多以器皿類造型出現，如花盆、花托、瓶、洗、杯、奩、尊、碗、盆、盤、壺、爐等。其中以養花用的花盆類居多，其次是文 房用品類的洗、盆等，再次是審美的、寓意權貴的、祭祖用的瓶、尊、爐、鼎等，這三類作品已經從簡單的日用品類上升到精神需要，標明鈞瓷的功能是致力于審美需要的，一種“雅”的品位。

鈞窯系概念：

據考古調查，在中國北方地區發現燒制鈞瓷的窯口已有四省二十七縣、市。河南省除禹州外，有汝州、郟縣、許昌、新密（原密縣）、登封、寶豐、魯山、內鄉、宜陽、新安、焦作、輝縣、淇縣、浚縣、鶴壁、安陽、林州（原林縣）；河北省磁縣；山西省渾源縣和內蒙古自治區呼和浩特市等。

河南各地窯口的產品以神垕劉家門窯為北宋早期的代表作，以鈞臺窯的產品為，據考古發掘證明，鈞臺窯屬于官窯性質，其產品完全是宮廷陳設用品。瓷藝精良，質量。

由于宋鈞名聲大振，金元以來，仿鈞之風，遍及北方各地，并形成了一個龐大的窯系，元代末年鈞窯系逐漸趨于衰落，而江南地區仿鈞又蔚然成風，及至明清兩代，仿鈞之風又悄然興起，以現有的考古資料表明，江南地區仿鈞主要有浙江的金華、江西景德鎮、江蘇宜興及廣東的石灣窯等。

鈞瓷是中國傳統陶瓷燒制工藝的稀世珍品，為中國的五大名瓷之一，是中國歷史上的名窯奇珍，距今已有一千三百多年的歷史，被譽為“國之愧寶”。自宋徽宗起被歷代帝王欽定為御用珍品，入住宮廷，只準所有，不準民間私藏。在宋代就享有“黃金有價鈞無價”，“縱有家產萬貫，不如鈞瓷一件”之盛譽。

宋徽宗對鈞瓷十分鐘愛。史料記載，每年要從官窯精選三十六件珍品，對于剩余的產品要全部打爛，分別深埋于五個大坑之中，防止有人把打爛的瓷器碎片重新恢復。而負責此項工作的是朝廷的四品大員。民間對于鈞瓷也流傳著：“莫道世間黃金貴，不如鈞瓷一把泥”、“雅堂無鈞，不可自夸富”之說。

北宋徽宗時期，鈞瓷發展到了鼎盛時期。徽宗下令設立了為皇宮燒制珍品的“官窯”，并把鈞瓷列入的“御用珍品”，規定民間不得使用。而位于禹州市城北的宋官窯遺址，正是當年為燒制珍品的地方。

鈞窯特性：入窯一色出窯萬彩。

宋鈞釉中的紅色是由于還原銅的呈色作用，還含有一定數量的二氧化錫，而在天藍釉、天青釉和月白釉中氧化銅的含量較低。宋鈞的紫色釉斑，是在青藍色釉上涂一層含有氧化銅的釉，在還原焰中煅燒，隨著窯室溫度的高低和還原氣氛的濃淡變化，使釉料中的銅、鐵元素呈現出不同的顏色，變化之多，難以盡述，古人曾用“入窯一色，出窯萬彩”、“鈞瓷無對，窯變”、“千鈞萬變，意境無窮”等詞語形容鈞瓷窯變色彩的豐富靈活、微妙神奇。

北宋晚期/金早期 鈞窯天青釉紅斑玉壺春瓶

估價：HKD 1,500,0
成交價：HKD 4,900,000
拍賣會：佳士得香港2017年秋季拍賣會
專場：重要中國瓷器及工藝
時間：2017-11-29
尺寸：高29.2cm

北宋/金 鈞窯天青釉紫斑大缽
估價：HKD 4,000,0
成交價：HKD 4,860,000
拍賣會：佳士得香港2016年秋季拍賣會
專場：養德堂珍藏中國古陶瓷
時間：2016-11-30
尺寸：直徑23cm

在宋代五大名窯哥官汝定鈞之中有一大窯口極其特殊，也許你曾聽過“縱有家財萬貫，不如鈞瓷一片”這句話，這一盛贊就是評價鈞瓷的。在高古瓷時代，瓷器的裝飾技法很少，常常僅見單色釉，而它卻截然不同。它不是單色，而是萬千色彩；它不可預測，而是自然天成，這種萬彩斑斕的窯變效果讓當時之人大開眼界，認為是天成之物。

鈞瓷之美勝在釉色，三分人力，七分天成，其間色彩的流淌與幻化，非巧思可以成就，尤以鈞窯掛紫為典雅，釉彩之絢麗宛若晚霞，而釉質之細潤，猶似一泓靜謐湖水。其燒造頗為周折，因釉本身乳濁粘稠、流動緩慢，極易形成斑斕、交織的現象，乃至一窯一火燒制的鈞瓷，變化萬端，無一相類。