化學性質活潑：苯酰氯的羰基碳由于受到氯原子強吸電子作用，具有很高的正電性，使其化學性質非常活潑。它很容易發生水解、醇解、氨解等親核取代反應。例如，遇水迅速水解產生苯甲酸和氯化氫，在潮濕空氣中會因水解產生的氯化氫與水蒸氣形成鹽酸小液滴而發煙。與醇反應能生成苯甲酸酯，與氨或胺反應則生成苯甲酰胺，這些反應常用于有機合成中引入苯甲酰基。

安全性：
大鼠經口LD50: lOOOmg/kg。大鼠吸入2h LC50：1870mg/m3。有催淚刺激性，對皮膚、黏膜、眼睛及呼吸道有刺激性，對神經有麻痹作用。儲存于干燥清潔的倉庫內。遠離火種、熱源。保持器密封。在氮氣中操作處置。對眼睛、皮膚、黏膜和呼吸道有強烈的刺激作用。

用途
可用于非離子型植物膠與兩性金屬含氧酸鹽交聯的凍膠壓裂液中。一般不單使用，常與過硫酸鹽配合使用。還用于染料中間體、二苯甲酮類紫外光吸收劑、橡膠助劑、醫藥等的生產。