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蘭州拉面,具有牛肉爛軟,蘿卜白凈,辣油紅艷,香菜翠綠,面條柔韌、滑利爽口、湯汁、諸味和諧,香味撲鼻,誘人食欲等特點。面條的種類較多,有大寬、二寬、韭葉、一窩絲、“蕎麥棱10月28日
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牛肉板面是一種頗受大眾歡迎的特色小吃,面光滑勁道,??????湯濃味好,咸鮮香辣襲人。 在安徽皖北地區所有城市鄉鎮都能看到牛肉板面的身影,而且現在已經是走入全國的一種風05月19日
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