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果木炭烤鴨培訓 果木炭烤鴨的做法 “烤鴨”早在明朝時就已成為北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風味07月23日
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果木炭烤鴨色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色。色澤棗紅，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用面點，果木炭烤鴨更是家常風味小吃。果木炭烤鴨適合的人群面比較廣10月29日
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