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??蘿卜牛雜作為一種廣受好評的西關(guān)小吃，得到了很多食客的追捧。成為了西關(guān)小吃的一個特色代表小吃。近八角、陳皮、桂皮辣椒等中藥放入中藥包，把醬油、鹽、蠔油等醬裝入醬料包。04月01日
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正宗牛雜制作 1.牛雜的湯底料：蘿卜兩斤，精鹽、老抽、白糖、白酒、八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、味精適量。 2、牛雜的做法很簡單，它的主要原料就是牛肉10月19日
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