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涼菜是當今餐飲業(yè)中的熱門項目，從事涼菜經(jīng)營，技術(shù)容易掌握，1～2人即可輕松操作。用于涼菜的加工材料十分豐富，幾乎無所不“調(diào)制”，無所不“拌制”。沒有特殊的環(huán)境條件限制，無論01月04日 -
涼菜在飲食業(yè)俗稱冷葷或冷盤，配的主要原料大部分是熟料，涼菜菜肴是現(xiàn)代宴席中不可缺少、引人入勝的一類菜品，它是具有特殊風格，拼擺技術(shù)性強的菜肴，食用時數(shù)都是吃涼的，稱之為01月08日
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3581.00元四川涼拌菜培訓(xùn)，涼拌菜，是將初步加工和焯水處理后的原料，經(jīng)過添加紅油、醬油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根據(jù)紅油的分類一般可分為香辣、麻辣、五香三大類。 紅油涼拌菜其歷12月28日
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西安涼菜鹵肉培訓(xùn) 學(xué)涼菜鹵肉配方 西安嘉諾鹵肉鹵菜培訓(xùn)班，學(xué)鹵肉技術(shù)從基礎(chǔ)教起，核心配方無保留教學(xué)，教鹵湯的熬制，鹵肉的保存，一份學(xué)費兩人學(xué)鹵肉技術(shù)，核心無保留教學(xué)，學(xué)會04月17日
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武漢鴨脖、涼菜培訓(xùn)選擇勁味煌鹵味坊，共同合作,同創(chuàng)輝煌,運營最有力的品牌,提供最拿手的精致鴨脖 產(chǎn)品,解決人們的日常消費,成就更多人的財富事業(yè)。勁味煌鴨脖味道好，可先品嘗滿意06月20日
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涼菜俗稱冷盤。它是具有獨特風格，拼擺技術(shù)性強的菜肴，食用時數(shù)都是吃涼的，稱之為涼菜。 涼菜菜肴是現(xiàn)代宴席中不可缺少、引人入勝的一類菜品，其制作工藝歷史悠久，文明遐邇，為01月15日
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