今年油潘桃5號桃品種介紹

 

油蟠桃5號;新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5號。單品重180克，大果250克。黃肉，風味濃甜。豐產。蜜3號，果實平均單果重256克，大350克以上，果實近圓形。果肉金，風味濃甜，有香氣，果肉質地較致密，細，可溶性固形13~14%。粘核，無裂核及裂果現象，落果和采前落果輕。果實8月上旬成熟，果實發育期125天左右. 樹勢，樹姿半開張，幼樹生長快，以中長果枝結果為主，盛果期后以中短枝結果為主。花粉多，自花結實率高，早果性、豐產性好?？诟?、冬桃苗格、冬桃苗一株多少錢留言、中油蟠5桃樹苗批發桃又名紅桃，是一種落葉果樹，屬中、小型果，在沒有疏果的情況下栽培單果重100克左右，人工疏果栽培單果重可到150克、大果重可達250克。我省佛岡、河源等地試種，果實成熟期在5月中、下旬。果實成熟時呈鮮紅色，爽脆、清甜、風味佳，硬身、耐貯藏，果肉與核分離不。當年種植，次年株產可達3公斤以上，是一個非常有發展前途的果樹新品種，特別適宜粵北山區栽培。現將其栽培技術要點介紹如下：一、適宜氣候及土壤凡是適合種植桃、梅、季的地方都適合種植桃。該品種對土壤要求不高，瘦瘠或肥沃的土地栽種都能開花結果，但好選擇土質疏松的地塊種植。二、品種搭配及規格桃自花授粉能力較弱，好與水搭配種植，比例為9∶1或8∶2均可。株行距為3米×4米，畝植50～55株，種植與其它果樹的種植一樣，挖穴種植，植前施足基肥。

 

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錦春黃桃，是上海市農業科學院作物林果所選育的錦系列黃桃中早的品種，在臨沂市，6月上中旬成熟，果頂圓平，平均單果重240克，大果350克，果皮底色橙，套袋純黃，色彩亮麗，果肉，肉質細，可溶性固形物12-14%，風味純甜，有香氣，品質優，硬溶質，耐儲運。無裂果現象，自花結果。錦香黃桃，果形圓，果頂圓平，縫合線較兩側較對稱。平均單果重135克左右，大果個208克。果皮底色橙，成熟后2/3以上果面著濃紅色，色彩;果肉，肉質細，可溶性固形物12~14%，風味濃甜，有香氣，品質優，硬溶質，耐貯運。核硬且無裂核。無裂果現象。臨沂地區果實6月中下旬成熟，果實發育期65~70天。錦香黃桃,樹勢中等，樹姿半開張。結果枝，復花芽多，各類果枝均能結果?；樗N薇型，花粉多，豐產性好。

蟠桃皇后，果實扁平形，平均單果重150克，較大果重240克，縫合線中，兩側較對稱，果形整齊 ，果面鮮紅，果肉乳白，肉厚，，風味濃甜，有香氣，質優?？扇苄怨绦挝?3-15%，粘核。在山東地區6月上中旬成熟，果實發育期75天，豐產。是一個很有發展潛力的蟠桃新品種。黑桃皇后，原產北美洲，在我國南北栽培均適應，是我國近年具有價值的特種桃品種。該品種樹形矮小，分枝多，成枝少，萌芽力強，進入結果期早，以中果枝結果為主。3月開花，花期長，花色比一般桃花紅，有一定觀賞價值。果實6―7月生長，8月為膨果期，9月上旬成熟。外形如普通桃，果型較大，一般果重120―160克，大單果重達245克。尤其是該品種果實的皮和肉都是烏黑發紫，黑里透紅，外觀十分誘人，是目前上的黑肉桃品種。果實汁液多，味濃甜，酸甜適口，有濃郁的水風味。

錦園黃桃，果實近圓，較對稱，果頂圓平，縫合線較明顯，平均單果206克，大果270克。果皮，可溶性固形物含量12.2%~14.5%，甜味濃，鮮食品質上。黏核。自然授粉坐果率高。果實采收期主要為8月5~15日，果實生育期為125天左右，樹體生長期220天左右。新世紀桃王，黃桃品種，9月中下旬成熟，正值中秋上市，大果型，均果重260克大果680克，果肉，套袋后果面金，口感脆甜，香味濃，含糖量18%到20%，該品種自花結實，不裂果不落果，及豐產。

金蟠7-20，選育推出的黃肉蟠桃新品系。在山東地區7月6日開始成熟。比金蟠7-12晚一周。自然條件下果實可著鮮紅色，單果重190-210克，大果達302克。套袋果金黃、美觀，黃肉，風味香甜，可溶性固形物13-15%。半離核。有花粉，自花可結實，極豐產。中蟠17號：黃肉蟠桃，8月上旬成熟，75%著紅色，果實大，單果重250克，果頂平、肉質細膩、不撕皮，風味濃甜，可溶性固形物含量13%，豐產，個別果稍有裂果。適宜北方地區種植。

中蟠13號-黃肉蟠桃① 7月上旬成熟;有花粉，75%著紅色，② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右，大果400克以上，直徑可達10～15厘米，極豐產，畝產可達3 500千克，畝效益可達5萬元以上。中蟠11號桃：①7月10日成熟;② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右，直徑可達10～15厘米，極豐產，畝產可達3500千克。

 

中油金帥，原代號9-5。果實近圓形，果頂平、偶有小尖，茸毛少。果面可全紅，套袋果實金黃，外觀美，果肉金黃，單果重200克左右，大果300克以上。味濃香甜，可溶性固形物14 -16%。在山東地區果實8月上中旬成熟。自花結實，極豐產，是一個綜合性狀優良的中晚熟黃肉桃新品系，可引種試栽。栽培時，應注意嚴格疏花蔬果，以更的果重。中油21油桃，特晚熟、、離核油桃品種。9月中下旬成熟，適逢中秋、雙節上市，果實發育期約170天。果形圓整，套袋后，果面金，十分美觀。單果重205-310克，可溶性固溶物18-20%，甜香味濃，品質極上。離核。有花粉，極豐產。中蟠11號桃：①7月10日成熟;② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右，直徑可達10～15厘米，極豐產，畝產可達3500千克。油蟠7-7是早熟黃肉油蟠新品種，7月上旬熟，平均單果重230克，大果400克，風味濃甜，抗晚霜，極豐產，果頂干凈，不裂果，肉硬味甜，極豐產。成熟時節比油蟠5號晚1周左右且個大豐產。

 

白如玉桃，中熟品種，SH肉質。7月上中旬成熟，果實發育期100天。果實圓形，單果重248-389克，果面及果肉純白如玉，冰清玉潔，冷艷，套袋果更是白璧無瑕。味濃甜，?？扇苄怨绦挝?4-16%，粘核，品質優良。留樹時間長，極耐貯運。大花形，有花粉，極豐產。適合建大型基地，遠距離銷售。屬特色。建議適當推遲采收，以更佳風味。中桃短枝8號：中熟極優品種，7月15日左右上市，單果7/8兩，口感脆甜，甜度18到23，外觀誘人，枝條短，坐果率高，基本不需要修剪枝條，坐果率高，戀枝，沒有落果現象，豐產產量高。

 

紅珍珠新選育的油桃新品種，臨沂地區陽歷8月上旬成熟，平均單果重80克，鮮紅色，果肉白。硬溶質，離核，核小，不裂果，口感，濃香濃甜，果實含糖量22%，有大棗味，售價，成花容易，極豐產，結果如紅棗一串串，密如繁星。

 

中桃10號：7月份黃桃品種，畝產效益高①7月15日成熟，此時正值中熟桃空檔期;②黃肉，外表鮮紅像油桃，像套袋果;③果個，均果300克左右，就像一個一個的小紅燈籠;④自花結實，結果成串，畝產萬斤左右;⑤掛樹40天不軟，可規?；l展;套袋以后外表全黃。秋雪桃：中秋成熟濃甜濃香型桃品種，果重300～780克(平均1斤)，果實園，果頂平，鮮紅，離核，果肉綠色，濃甜味香，口感，可溶性固形物20%，9月初成熟，掛樹期20天不軟，自花結果，極豐產，該品種晚熟桃品種，不套袋也能結出大桃。

 

中油13，果實扁圓或近圓形，果頂圓平，縫合線淺，兩側較對稱。平均單果重186-230克，大果可達400克以上。果皮底色乳白，80%以上果面著玫瑰紅色，鮮艷美觀。果肉白色，較硬，纖維中等，完熟后，可溶性固形物含量13~15%，風味濃甜，有香氣，品質優。中油桃13號在山東果實6月20日左右開始成熟，果實發育期83天左右。樹勢中等偏旺，樹姿半開張，萌芽力與成枝力均較強?；ㄑ糠只?，各類果枝均能結果，以中長果枝結果為主?；ㄋN薇型(大花型)，花粉多，自花結實率高，極豐產。需冷量為550小時。綜合評價及栽培技術要點:我們通過引種結果四年的觀察認為該品種:早熟、、大個的甜油桃品種，發展潛力大。中油桃13號果實發育后期注意控水，不施氮肥，追施磷鉀肥;注意須嚴格疏花疏果，合理負載，一般長果枝留3-4個果、中果枝留2個果、短果枝不留果或者2-3個短果枝留一個果;果適當早采，注意病蟲害，控制樹勢。

 

中油13，果實扁圓或近圓形，果頂圓平，縫合線淺，兩側較對稱。平均單果重186-230克，大果可達400克以上。果皮底色乳白，80%以上果面著玫瑰紅色，鮮艷美觀。果肉白色，較硬，纖維中等，完熟后，可溶性固形物含量13~15%，風味濃甜，有香氣，品質優。中油桃13號在山東果實6月20日左右開始成熟，果實發育期83天左右。樹勢中等偏旺，樹姿半開張，萌芽力與成枝力均較強。花芽分化好，各類果枝均能結果，以中長果枝結果為主?；ㄋN薇型(大花型)，花粉多，自花結實率高，極豐產。需冷量為550小時。綜合評價及栽培技術要點:我們通過引種結果四年的觀察認為該品種:早熟、、大個的甜油桃品種，發展潛力大。中油桃13號果實發育后期注意控水，不施氮肥，追施磷鉀肥;注意須嚴格疏花疏果，合理負載，一般長果枝留3-4個果、中果枝留2個果、短果枝不留果或者2-3個短果枝留一個果;果適當早采，注意病蟲害，控制樹勢。

 

中油蟠7號，新選育出的大果、黃肉、中熟油蟠桃新品種。果實扁平，果頂閉合完全，自然條件下，果面潔凈、亮紅美觀。套袋果金。單果重220克，大果350克以上。果肉橙黃，硬溶質，風味濃香甜，可溶性固形物高可達18-20%。鈴型花，有花粉，自花結實，豐產。山東地區7月中下旬成熟。中桃緋玉，是選育的極早熟普通桃新品系。果形圓整，外觀亮麗;單果重150-170克，大果250 克以上;硬度大，成熟后，可掛樹10天以上。硬溶質，較耐貯運，果肉白色，味濃甜。粘核。有花粉，豐產性強。在本地品種園6月5日開始成熟。

 

中油21油桃，特晚熟、、離核油桃品種。9月中下旬成熟，適逢中秋、雙節上市，果實發育期約170天。果形圓整，套袋后，果面金，十分美觀。單果重205-310克，可溶性固溶物18-20%，甜香味濃，品質極上。離核。有花粉，極豐產。蜜3號，果實平均單果重256克，大350克以上，果實近圓形。果肉金，風味濃甜，有香氣，果肉質地較致密，細，可溶性固形13~14%。粘核，無裂核及裂果現象，落果和采前落果輕。果實8月上旬成熟，果實發育期125天左右. 樹勢，樹姿半開張，幼樹生長快，以中長果枝結果為主，盛果期后以中短枝結果為主?；ǚ鄱?，自花結實率高，早果性、豐產性好。

 

黑桃皇后，原產北美洲，在我國南北栽培均適應，是我國近年具有價值的特種桃品種。該品種樹形矮小，分枝多，成枝少，萌芽力強，進入結果期早，以中果枝結果為主。3月開花，花期長，花色比一般桃花紅，有一定觀賞價值。果實6―7月生長，8月為膨果期，9月上旬成熟。外形如普通桃，果型較大，一般果重120―160克，大單果重達245克。尤其是該品種果實的皮和肉都是烏黑發紫，黑里透紅，外觀十分誘人，是目前上的黑肉桃品種。果實汁液多，味濃甜，酸甜適口，有濃郁的水風味。金蟠13-15，成熟時間7月20號前后，是新選育的黃肉蟠桃新品系。果實扁平，果面可自然著鮮紅色，套袋果金黃美觀。單果重200克以上，大果可達384克。黃肉，味濃香甜，可溶性固形物14-15%，硬度大，耐貯運。離核。成熟后，可掛樹10天以上。采收時果柄與果皮不易。采收后，常溫下可放5天以上，貨架期長。在山東地區7月中、下旬成熟。花粉足，極豐產。栽培時應適當控制樹勢，注意疏花疏果。

 

中油金帥：7月上旬成熟，果實圓整，肉質硬。果大，自花結果，平均單果重250克，大果400克以上。果肉黃肉，硬溶質，風味甜，可溶性固形16%，粘核，6月底成熟。

 

紅珍珠新選育的油桃新品種，臨沂地區陽歷8月上旬成熟，平均單果重80克，鮮紅色，果肉白。硬溶質，離核，核小，不裂果，口感，濃香濃甜，果實含糖量22%，有大棗味，售價，成花容易，極豐產，結果如紅棗一串串，密如繁星。中油8-44，8-44油桃，又名中油金銘，是新選育并推出的黃肉油桃新品系。果實卵圓形，無果尖，成熟時果面全紅，黃肉，硬度大，單果重220-260克，大果可達400克以上。蜜甜，桃味濃，固形物14-15%，可采成熟期時樹上掛果時間長達2周以上，多雨年份不裂果或極少有裂果現象。有花粉，坐果能力強，極豐產。在山東，6月下7月上旬成熟。此時，正趕上油桃市場的空檔，售，具有較大的生產潛力和市場潛力。栽培時，適當疏果并注意葉果比，以更加光鮮亮麗的果面。

 

中蟠17號：黃肉蟠桃，8月上旬成熟，75%著紅色，果實大，單果重250克，果頂平、肉質細膩、不撕皮，風味濃甜，可溶性固形物含量13%，豐產，個別果稍有裂果。適宜北方地區種植。

 

白如玉桃，中熟品種，SH肉質。7月上中旬成熟，果實發育期100天。果實圓形，單果重248-389克，果面及果肉純白如玉，冰清玉潔，冷艷，套袋果更是白璧無瑕。味濃甜，?？扇苄怨绦挝?4-16%，粘核，品質優良。留樹時間長，極耐貯運。大花形，有花粉，極豐產。適合建大型基地，遠距離銷售。屬特色。建議適當推遲采收，以更佳風味。錦園黃桃，果實近圓，較對稱，果頂圓平，縫合線較明顯，平均單果206克，大果270克。果皮，可溶性固形物含量12.2%~14.5%，甜味濃，鮮食品質上。黏核。自然授粉坐果率高。果實采收期主要為8月5~15日，果實生育期為125天左右，樹體生長期220天左右。

 

中桃10號：7月份黃桃品種，畝產效益高①7月15日成熟，此時正值中熟桃空檔期;②黃肉，外表鮮紅像油桃，像套袋果;③果個，均果300克左右，就像一個一個的小紅燈籠;④自花結實，結果成串，畝產萬斤左右;⑤掛樹40天不軟，可規模化發展;套袋以后外表全黃。

 

中油8-44，8-44油桃，又名中油金銘，是新選育并推出的黃肉油桃新品系。果實卵圓形，無果尖，成熟時果面全紅，黃肉，硬度大，單果重220-260克，大果可達400克以上。蜜甜，桃味濃，固形物14-15%，可采成熟期時樹上掛果時間長達2周以上，多雨年份不裂果或極少有裂果現象。有花粉，坐果能力強，極豐產。在山東，6月下7月上旬成熟。此時，正趕上油桃市場的空檔，售，具有較大的生產潛力和市場潛力。栽培時，適當疏果并注意葉果比，以更加光鮮亮麗的果面。

 

采收桃子要注意的問題，1、采收期要根據品種特性、成熟度及銷售要求而定，不同成熟度的桃子有其不同的特點。七成熟的桃子，果實已充分發育，底色為綠色，但茸毛多、厚;八成熟的桃子底色變淡、發白，果實，毛茸稍稀，果實仍稍硬，但已有些彈性;熟的桃子果皮、淺，毛茸稀，彈性增大，有味;十分成熟的桃子果皮已完全顯示其特有的皮色，毛茸稀而易脫落，果肉因桃的類型而有多種，肉溶質品種果肉，果皮可剝離，不耐運輸，硬肉桃變綿。肉不溶質桃仍彈性。用于鮮食用的桃應在八熟時采收，的鮮食用桃，可稍早些采摘，一般在七八成熟采收，加工用的桃，可在七成熟采收，十成熟的桃，不能，只能就近銷售。2、采收桃子應在晴天早上或傍晚進行采摘時輕采輕放，不能用手壓桃面，不能強拉果實，應帶果柄采摘。對樹上的桃要依其成熟先后分期分批采收、盛放桃子的容器不能太大，一般每個容器放5～10公廳，要內襯墊物，注意通氣。采收后裝箱的桃子應盡快銷售或進行貯藏前處理。

 

俗話說，桃三杏四梨五年，一般性，桃樹栽下后3年才能結果見錢。為了讓新建桃園提前結果，我們經過多年的研究探討，反復試驗，總結出一整套桃樹當年栽植、來年豐產(畝產1000公斤以上)的栽培技術，其要點如下：一、挖大坑，淺栽苗。挖長、寬、深各1米的坑(高密度栽培可挖長方形溝)，上下土分開放，底部施入人畜禽糞1.5～2.5公斤或復合肥1～1.5公斤，沒有條件的可植入雜草碎秸稈之類。然后填入上層土，后填下層土。樹苗栽植深度為20～30厘米。二、澆透水，覆地膜。樹苗栽植后踏實并澆足水，有條件的可整畦灌溉。為了保持水分和地溫，可在栽苗后覆蓋地膜，以利于苗木成活，盡快生長。稀植單株覆蓋長寬各1米的薄膜，密植可成行覆蓋1米寬左右的地膜。三、栽植后的。幼樹既怕旱又怕澇，要注意及時澆水和排澇。5月追施化肥：尿素0.25公斤/株，碳銨0.5～1公斤/株。7月初噴灑鉀或葉面肥。四、。桃樹的定干高度為50～60厘米，可留三大主枝。大棚栽培不要中心干，按三大主枝自然開心形整樹。新發枝條在30～40厘米處摘心，二次枝長到30厘米后摘心。7月噴多效唑500倍液，控制枝條生長，花芽分化。五、病蟲害。4～5月注意蚜蟲，及時噴灑菊酯類和一遍凈之類的，不要使用樂果類。6～7月，注意紅，噴灑殺螨醇和掃螨凈之類的。殺蟲配合防病，噴藥時配入適量的劑如多菌靈，可達到防病治蟲、保葉促果之目的。六、栽植密度。要想果樹早期豐產，密度要相對大一些。一般密度按3米×2米或4米×1.5米的株行距種植，畝栽110棵，高密度可按1.5米×2米的株行距種植，畝栽220棵。大棚可每畝栽450棵以上。不過種植太密，枝條交叉生長，會影響通風透光，3年后移栽或間伐，否則將減產。七、配植授粉樹。新建果園好栽植兩個以上品種，或適當配植授粉樹，以利于相互傳粉，座果率。

 

北京市農林科學院林業果樹研究所(郵編：100093，電話：)選育的極晚熟白肉蟠桃新品種“瑞蟠21號”，前不久通過了北京市品種審定。該品種各類果枝均能結果，以長、中果枝結果為主，自然坐果率高。果實發育期166天左右，年生育期208天左右。果個大，平均單果重235.6克，大果重294克。果皮中等厚，難剝離。果肉黃白色，皮下無紅絲，近核處紅色。肉質為硬溶質，，纖維少，風味甜，較硬。核較小，鮮核重7.5克。果核褐色，扁平形，黏核。高接第三年每畝產量達1994公斤，高接第四年每畝產量達2195公斤。

 

桃子脆口，營養豐富。由桃作基本原料，添加花紅、胡蘿卜、、香精等精制成的桃糕，韌性好，耐咀嚼，風味特，且富含多種維生素。其加工程序是：一、配方桃果35%-37%、花紅果10%-12%、胡蘿卜10%-12%、白砂糖40%-42%、食品級1%--2%、食用香精及防腐劑山梨酸鹽適量。二、操作1.選料：選新鮮、無腐爛、無病蟲害的桃、花紅、胡蘿卜。桃、花紅有八至熟便可;胡蘿卜以個大、色紅為佳。2.處理：將洗凈、去核的桃、花紅、胡蘿卜分別放入破碎機破碎或用不銹切成3毫米厚的薄片后置于蒸鍋內兌適量凈水煮沸5--15分鐘，接著連同煮水一起倒入篩板孔徑為0.8毫米的打漿機中打漿,既得兩種果的果漿和胡蘿卜漿。同時，將、香精等兌適量水加熱溶化。3.混合：將三種漿料同溶化的液、白砂糖一并倒入蒸鍋內，添加約占桃果重40%的凈水后，升溫使鍋內壓力保持在20×104帕，同時連續不停地充分攪拌，待濃縮至醬狀，可溶性固形物達65%時停止加熱，拌入食用香精、山梨酸鹽溶液，出鍋倒入長100厘米、寬50厘米、高30厘米的木盤內凝固。為使糕體表面光滑，盤中應預先內襯一層干凈的聚薄膜。4.包裝：冷凝成固態的桃糕，彈性良好，甜度適中，略有感及光澤，無流糖現象。按商品規格用不銹切成一定形狀，取聚丙烯塑料盒或食品袋密封包裝即可。 

 

 

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