山東冬桃品種、山東冬桃品種

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中油金銘：果實圓整，全紅，肉質硬。果大，自花結果，平均單果重240克，大果400克。黃肉，硬溶質，風味甜，可溶性固形物質15%，粘核，6月底成熟。

黑桃皇后，原產北美洲，在我國南北栽培均適應，是我國近年具有開發價值的特種桃品種。該品種樹形矮小，分枝多，成枝少，萌芽力強，進入結果期早，以中果枝結果為主。3月開花，花期長，花色比一般桃花紅，有一定觀賞價值。果實6―7月生長緩慢，8月為膨果期，9月上旬成熟。外形如普通桃，果型較大，一般果重120―160克，大單果重達245克。尤其是該品種果實的皮和肉都是烏黑發紫，黑里透紅，外觀十分誘人，是目前世界上的黑肉桃品種。果實汁液多，味濃甜，酸甜適口，有濃郁的水蜜桃風味。

金霞晚油蟠：江蘇農科院園藝所選育的黃肉油蟠新品種。山東臨沂7月中下旬成熟，果面可著紅暈，套袋果金黃美觀，單果重180克，大果可達286克以上。黃肉，味香甜，折光糖13-15度，多雨年份極少有裂果。薔薇型花，有花粉，豐產。黃肉油蟠：新推出種中熟、大果、肉硬、肉厚、味甜黃肉油蟠。單品重220克，大果280克。黃肉，風味濃甜，豐產。

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黃貴妃油桃，選育黃油桃新品種,該品種是國內不套袋外表金黃色油桃新品種，臨沂地區陽歷6月上旬成熟,平均單果重140克，大220克，果面金黃色，黃肉金黃色，亮麗外觀，鮮艷誘人，濃甜有清香味,月水蜜桃風味，含糖量15%，自花授粉,采摘園果品品種，市場發展空間大。

冬桃樹苗：冬桃是桃的一個晚熟桃品種的代稱，目前比較好的冬桃品種有（瑞源冬桃二號、紫葉冬桃）等，桃是我國的主要水果大類之一，多見于夏秋之際成熟上市。此品種在嚴冬采摘上市，以核小肉嫩，甘甜清脆而，是而珍貴的桃中奇品，也是饋贈賓朋好友的佳品。其特點是：個大、脆甜、晚熟、豐產、耐儲存。：外表著緋紅色、果肉清脆回甘、口感、離核。甜度高：含糖量20%，高達1824%。晚熟：十月上旬至十一月中旬成熟，成熟期很晚。豐產：今年栽樹次年掛果，每株5公斤至10公斤，次年畝產就3000多斤。中油金帥：7月上旬成熟，果實圓整，肉質硬。果大，自花結果，平均單果重250克，大果400克以上。果肉黃肉，硬溶質，風味甜，可溶性固形物質16%，粘核，6月底成熟。

金童5號，果實圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風味酸甜爽口，離核，極豐產。在山東地區7月中下旬成熟。原產美國。中熟種，單果重158.3克。果近圓形，果頂圓或有小突尖。果皮黃，果肉橙黃，不溶質，細韌，汁液中，纖維少，味酸甜，有香氣，黏核，豐產性好。罐藏加工噸耗1:0.87，果皮下和近核處均無紅暈，宜加工出口罐頭。成熟期7月中下旬。

白如玉桃，中熟品種，SH肉質。7月上中旬成熟，果實發育期100天。果實圓形，單果重248-389克，果面及果肉純白如玉，冰清玉潔，冷艷，套袋果更是白璧無瑕。味濃甜，。可溶性固形物14-16%，粘核，品質優良。留樹時間長，極耐貯運。大花形，有花粉，極豐產。適合建大型基地，遠距離銷售。屬特色。建議適當推遲采收，以獲得更佳風味。國慶脆紅桃：國慶佳節上市，陽歷9月28日下果，口感甜脆，糖度20左右，耐儲存，貨架期時間長，粘核，國慶節送禮品種。秋彤桃：美國品種，中秋節前成熟大果型離核桃， 成熟期8月中下旬到9月上旬，掛樹到9月中旬還有果在樹上，果重 250～550克，特大果可以達到1.3斤一個果，白肉離核，濃紅色，平頂圓形，濃甜味香，光潔稀毛，不用套袋，成花快，花粉多，極豐產。

中油蟠7號，新選育出的大果、黃肉、中熟油蟠桃新品種。果實扁平，果頂閉合完全，自然條件下，果面潔凈、亮紅美觀。套袋果金黃色。單果重220克，大果350克以上。果肉橙黃，硬溶質，風味濃香甜，可溶性固形物高可達18-20%。鈴型花，有花粉，自花結實，豐產。山東地區7月中下旬成熟。中蟠17，新選育的大果形黃肉蟠桃品種。山東地區8月上旬成熟。自然條件下，果面的80%左右可著紅色，套袋果金黃色;果實扁平，果頂閉合完全，單果重250克，大果350克以上;果肉細韌，硬溶質，味濃甜，固形物含量13%以上，粘核。采果時，果柄處不撕皮，耐貯運;有花粉，豐產。

中蟠17，新選育的大果形黃肉蟠桃品種。山東地區8月上旬成熟。自然條件下，果面的80%左右可著紅色，套袋果金黃色;果實扁平，果頂閉合完全，單果重250克，大果350克以上;果肉細韌，硬溶質，味濃甜，固形物含量13%以上，粘核。采果時，果柄處不撕皮，耐貯運;有花粉，豐產。

未來一號油桃，單果重200克，大300克。果面亮麗，全面著濃紅色，內膛樹下果也能全紅。果形長圓形，果尖明顯，很像仙桃，特別好看。果實生育期60天左右；鈴形花，花粉多；自花結實力強，極豐產。果實硬度，近乎不溶質，果實成熟到后，只是慢慢的收縮。雖然是甜油桃，但桃味濃郁，特別好吃；果實含糖量14%，完全成熟時糖度明顯增加，高含糖量可達到21.6度。

冬桃樹苗：冬桃是桃的一個晚熟桃品種的代稱，目前比較好的冬桃品種有（瑞源冬桃二號、紫葉冬桃）等，桃是我國的主要水果大類之一，多見于夏秋之際成熟上市。此品種在嚴冬采摘上市，以核小肉嫩，甘甜清脆而，是而珍貴的桃中奇品，也是饋贈賓朋好友的佳品。其特點是：個大、脆甜、晚熟、豐產、耐儲存。：外表著緋紅色、果肉清脆回甘、口感、離核。甜度高：含糖量20%，高達1824%。晚熟：十月上旬至十一月中旬成熟，成熟期很晚。豐產：今年栽樹次年掛果，每株5公斤至10公斤，次年畝產就3000多斤。

油蟠桃5號：新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5號。單品重180克，大果250克。黃肉，風味濃甜，豐產。風味皇后油蟠，原代號優系E。在山東臨沂市6月底7月上旬成熟，果實發育期約90天，果實扁平形，單果重125g左右，外觀金黃色，十分美觀。果肉黃色、硬肉，風味甜香，品質極上，可溶性固形物18-20%，有花粉，極豐產。南方多雨地區栽培要慎重，可先引種試栽。評價：新育成的油蟠桃，金黃色。特點風味奇佳，又香又甜。是觀光、自采果園和生產果、禮品果的。

黃金蜜3號，果實平均單果重256克，大350克以上，果實近圓形。果肉金黃色，風味濃甜，有香氣，果肉質地較致密，細，可溶性固形13~14%。粘核，無裂核及裂果現象，生理落果和采前落果輕。果實8月上旬成熟，果實發育期125天左右. 樹勢強健，樹姿半開張，幼樹生長快，以中長果枝結果為主，盛果期后以中短枝結果為主。花粉多，自花結實率高，早果性、豐產性好。

金秋紅蜜桃：果實圓形，縫合線較明顯，果頂略突起;果個大，大小均勻，平均單果重285g，大果重600g;果皮中厚，不易剝離，成熟時果實底色乳白色，套袋果70%以上著紅色，果面茸毛稀、短，果實成熟后散發出濃郁香味;果肉乳白色，粘核，近核處有紅暈，肉質細密、硬、脆，味甘甜，可溶性固性物含量15%～20%，高達18-20%。品質上，耐儲運，貨架期長。黃金蜜4號桃樹苗，9月上中旬成熟，果肉金黃，口感純甜，果面全紅，套袋里外金黃色，黏核，單果重350克左右，可溶性固形物17%-21%，品質極上，自花結實，極豐產，成熟后掛樹月余不軟。黃金蜜桃以其個大，汁多，色澤好省內外。2000年被山東省林業廳、山東省經濟林協會命名為“黃金桃之鄉”。黃金桃栽培面積達1340公頃，年產量為3萬多噸。

中秋紅蜜(中秋紅蜜桃)是新一代中晚熟產新品種，因果子成熟時著色面達到75%以上乃至全紅，山東地區中秋節、國慶節成熟，果面平滑肉質細膩含糖量高，故命名為中秋紅蜜桃。紫葉冬桃：10月下旬-11月上旬成熟，果實近圓形，果形端正，向陽面呈鮮艷的紫紅色，果重160克-380克，果肉白色，肉質細嫩，果核小，脆甜可口，含糖量20-24%，實為珍品。紫葉冬桃適應性強，具有觀葉、觀花、觀果，食用等多用途特點，既可大田種植，也可盆栽觀賞、城鄉綠化美化，有的觀賞和經濟價值，是一個值得推廣的晚熟新品種。

“麗油3號”甜油桃良種介紹，“麗油3號”甜油桃是麗水市農科所果樹種苗研究開發中心選育成功的油桃優良品種。該品種樹勢強，生長快，干性弱，易整形，樹冠開張，枝梢萌芽率高，發枝力強，一年抽生春、夏、秋3-4次梢，當年春季種植，冬季冠幅可達150×200厘米，第四年冬季樹冠直徑可達450厘米以上。嫩梢呈黃綠色，葉片披針形，葉緣有小鋸齒，葉片色澤如同黃桃葉片。果實圓球形，單果重135克，表面光滑無毛，外觀紅艷亮麗，全著色，黃肉，硬質，粘核，口感脆嫩爽口，風味甘甜，固形物含量11-13%，含酸量0.2%以下，具有外觀美、品質優。“麗油3號”的嫁接苗定植后第二年開始結果，第四年進入盛果期，平均畝產2000公斤，果實成熟期為5月中下旬。適應性與抗逆性強，耐寒、耐高溫、抗干旱、耐貧瘠，不論高山、平原、丘陵，不論沙質土、紅黃壤土，只要不積水，向陽地，凡在普通水蜜桃適栽區均可種植。該品種適宜在浙江西南山區及氣候相似地區種植。該品種通過了國家林業局林木品種審定的良種認定，是一個林木良種。

“桃源大葉”茶農喜愛，在3月26～27日舉行的湖南省茶葉工作會議上，與會代表頻繁提到一個特色茶葉品種――桃源大葉。據了解，“桃源大葉”是由桃源縣太平鋪鄉陸家沖深山中的大葉茶衍變而成。1969年，農藝師盧萬俊等人對大葉茶進行選育、繁殖和試驗示范，其選育品種于1989年通過科技成果鑒定，1992年通過湖南省農作物品種審定審定。該品種葉片肥大，高產，，抗逆性強，內含茶多酚和兒茶素等化合物質豐富，故定名“桃源大葉”。“桃源大葉是長江中下游地區惟一能夠正常生長且綜合性狀表現優良的大葉型茶葉品種，是做綠茶、黑茶等多種茶類的好原料。”省茶葉研究所研究員楊陽評價。在桃源縣茶庵鋪鎮松陽坪村茶園，村支書唐洪鶴告訴記者，該村種植桃源大葉品種，第3年即可投產，農戶鮮葉可賣到70～100元/公斤，采茶期間的勞務工資有50元/天，1畝可產干茶400公斤，人均年茶葉收入可達5000元。桃源縣茶葉產業協會會長陶大成說：“桃源大葉抗凍性好，在今年的特大冰災中表現基本不受影響，深受桃源茶農喜愛。”目前，全省桃源大葉推廣面積已達5萬多畝，分布長沙、石門、安化、平江、古丈等縣。省茶葉協會會長曹文成推算，如果全省現有的140萬畝茶園面積都種上桃源大葉，那么產量至少增加1倍以上。據悉，2005年12月，以桃源大葉為原料制成的“桃源野茶王”已獲得國家地理標志產品保護。

采收桃子要注意的問題，1、采收期要根據品種特性、成熟度及銷售要求而定，不同成熟度的桃子有其不同的特點。七成熟的桃子，果實已充分發育，底色為綠色，但茸毛多、厚;八成熟的桃子底色變淡、發白，果實豐滿，毛茸稍稀，果實仍稍硬，但已有些彈性;九成熟的桃子果皮乳白色、淺黃色，毛茸稀，彈性增大，有芳香味;十分成熟的桃子果皮已完全顯示其特有的皮色，毛茸稀而易脫落，果肉因桃的類型而有多種表現，肉溶質品種果肉柔軟多汁，果皮可剝離，不耐運輸，硬肉桃變綿。肉不溶質桃仍富有彈性。用于鮮食用的桃應在八九成熟時采收，的鮮食用桃，可稍早些采摘，一般在七八成熟采收，加工用的桃，可在七成熟采收，十成熟的桃，不能，只能就近銷售。2、采收桃子應在晴天早上或傍晚進行采摘時輕采輕放，不能用手壓桃面，不能強拉果實，應帶果柄采摘。對樹上的桃要依其成熟先后分期分批采收、盛放桃子的容器不能太大，一般每個容器放5～10公廳，要內襯墊物，注意通氣。采收后裝箱的桃子應盡快銷售或進行貯藏前處理。

冷藏。桃在低溫貯藏中易遭受凍害，在-1℃時就有受凍的危險。因此，桃的貯藏適宜溫度為0℃，適宜相對濕度為90%～95%。在這種貯藏條件下，桃可以貯藏3～4周或更長時間。然而，桃在低溫下長期貯藏，風味會逐漸變淡，長期低溫冷藏會使桃子產生凍害，果肉褐變，特別是桃移到高溫環境中后熟時，果肉會變干、發綿、變軟，果核周圍的果肉明顯褐變。在冷庫內采用塑料薄膜小包裝可延長貯期。氣調貯藏。桃在0℃、2%氧氣、5%二氧化碳下，可貯藏6～8周或更長的時間，并能減輕低溫傷害。如果在氣調帳或氣調袋中，加入浸過飽和高錳酸鉀溶液的砩石吸收乙烯則效果更佳。低溫結合簡易氣調和防腐措施。將八九分成熟的桃，采后單果包紙裝入內襯聚氯乙烯薄膜袋或聚乙烯薄膜袋的紙箱或竹筐內，或不包紙直接裝入上述袋中，立即進行預冷。果實降溫后，在袋內加入一定量的熏蒸劑和乙烯吸收劑及二氧化碳脫除劑，將袋口扎緊，封箱、碼垛，使庫溫保持0～2℃。大久保、白鳳桃貯藏50～60天好果率在95%以上，基本保持原有硬度和風味。采后用100～1000ppm苯萊特和二氯硝基苯胺450～900ppm混合液浸果，可防褐腐病和軟腐病。用熏蒸，每升容積中需要0.05～0.1毫升，使用時可將藥液粘在棉球上，再將棉球掛在庫中、帳內或袋內。