木 瓜 苗
作者 朱崇現(xiàn)
木瓜通常分為光皮木瓜和皺皮木瓜兩大類。
海棠木瓜：為光皮木瓜，花色爛漫，樹形好、病蟲害少，是庭園綠化的良好樹種，可叢植于庭園墻隅，林緣等處，春可賞花，秋可觀果。種仁含油率35.99%，出油率30%，無異味，可食并可制肥皂。果實(shí)經(jīng)蒸煮后作成蜜餞；也供藥用，但它的藥效甚微，由于藥用效果差，國家食品藥品監(jiān)督局于2003年下文，禁止作為藥用。 皺皮木瓜是藥用木瓜的總稱,它的具體品種有：
皺皮木瓜：為植物貼梗海棠的成熟果實(shí)。主產(chǎn)于安徽、浙江、湖北等地。落葉灌木，高達(dá)2米，具枝刺；梨果球形至卵形，直徑～5厘米，
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黃色或黃綠色，有不明顯的稀疏斑點(diǎn)，芳香，果梗短或近于無。花期4月，果期10月。
宣木瓜：又名宣州木瓜。為產(chǎn)于安徽宣城，品質(zhì)優(yōu)，銷住全國，并供出口。屬于皺皮木瓜。
川木瓜：又名花木瓜。產(chǎn)于安徽、四川、重慶、浙江等地者。品質(zhì)亦優(yōu)，銷全國。屬于皺皮木瓜。
資木瓜：產(chǎn)于湖北資邱者。品質(zhì)亦佳，銷住全國。屬于皺皮木瓜。 山木瓜：產(chǎn)于山東、湖北、湖南者。 云木瓜：產(chǎn)于云南、貴州、西藏者。
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木瓜苗的栽培技術(shù)


木瓜為薔薇科木瓜屬植物，其果實(shí)營養(yǎng)豐富，且具有較高的藥用價值。現(xiàn)將大田高產(chǎn)木瓜的栽培技術(shù)要點(diǎn)介紹如下：
栽植
木瓜適于密植，山區(qū)丘陵薄地，株行距一般1.5—2米×3米，肥水好的平地，株行距以2—3米×4—5米為宜，與糧食蔬菜間作時，株行距以3—5米×5—6米為宜。木瓜可春栽，也可秋栽，栽植后可在地上70—80厘米處定干。發(fā)芽時及時抹除根蘗和主干基部50厘米內(nèi)的萌芽，適當(dāng)疏除過密新梢。
土肥水管理
木瓜適應(yīng)性強(qiáng)，對立地土壤要求不嚴(yán)，耐瘠薄，較耐鹽堿，不耐澇。木瓜園基肥多數(shù)秋施，基肥施用量占全年總施量的70%左右。追肥宜根據(jù)木瓜樹的生長結(jié)果狀況，在大肥效期進(jìn)行。盛果期樹應(yīng)及時追施花前肥、花后肥、果實(shí)膨大肥，花前株施果樹肥0.2—0.3千克，平時，結(jié)合防治病蟲噴施0.2%尿素和0.2%磷酸二氫鉀，果實(shí)膨大期以施磷鉀肥為主。秋施基肥，結(jié)果樹每株施有機(jī)肥10—15千克，并拌入0.5—1.0千克三元復(fù)合肥，幼樹施肥量酌減。施肥后灌一遍透水，注意花期控水。干旱地區(qū)栽植后樹盤內(nèi)應(yīng)覆蓋地膜或覆草保墑。
整形與修剪
嫁接后的木瓜樹，中干比較直立，稍加修剪后即可整成杯狀形，圓柱形或細(xì)長紡錘形，以細(xì)長紡錘形為主，樹高2.1—2.3米，冠徑1.2—1.8米，干高0.5—0.6米，主干上著生8—12個交錯排列的主枝，相鄰主枝間距20—30厘米，每個主枝上著生著1—3個結(jié)果枝組。主枝宜緩放，以促生中短枝。修剪以疏為主，生長季注意剪除中干競爭枝、冠內(nèi)直立徒長枝、過密枝、細(xì)弱枝、病蟲枝等。缺枝部位可留1—2芽重短截，促生分枝，衰老的結(jié)果枝組應(yīng)及時回縮更新。

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