主要性狀：果實(shí)性狀果實(shí)扁球形，，具蠟光。果點(diǎn)圓，銹，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或色，散生紅色小點(diǎn)，肉質(zhì)較硬而致密，酸味強(qiáng)。

形態(tài)特征

果實(shí)性狀果實(shí)扁球形，，具蠟光。果點(diǎn)圓，銹，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或色，散生紅色小點(diǎn)，肉質(zhì)較硬而致密，酸味強(qiáng)。10月中、下旬成熟。耐貯藏。果個(gè)大，每公斤72～82個(gè)。總糖11.35%，總酸3.91%，果膠2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳。為優(yōu)良加工品種。

分布范圍

山東臨朐、山東臨沂、山西運(yùn)城、河北清河。

主要價(jià)值

成份分析

據(jù)食品科研部門分析，山楂營(yíng)養(yǎng)成份豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫磺素、核黃素、尼克酸、山楂酸、檸檬酸、維生素丙等成份，其中每百克果實(shí)中，含鈣85毫克，占各種果品中的位；丙種維生素的含量比蘋果多17倍以上，號(hào)稱“北方珍品”。

食 用

山楂果實(shí)味酸稍甜，適于鮮食，因果內(nèi)含有紅色素和果膠等，更適于加工成山楂片、山楂糕、糖果、蜜餞、葫蘆、山楂醬、罐頭、果脯、果丹皮、山楂汁、山楂飲料、山楂酒等。 

山楂 的價(jià)值很高。據(jù)藥理分析，山楂含有三貼類、解脂酶、黃類化合物和?皮苷等成分，有能增強(qiáng)調(diào)節(jié)心緝。有助于促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化、備脂的功能；又是擴(kuò)氣管、促進(jìn)氣管纖毛運(yùn)動(dòng)、化痰平喘的良好果品。

園林綠化

山楂的樹冠整齊，花葉并茂，果實(shí)紅可愛，多用分株嫁接等法繁殖，為很好的四季綠化樹種。除果園大面積栽植外，公園、路旁、庭院都可栽植。

   ^{大綿球山楂}

^{形態(tài)特征}

該品種果實(shí)扁圓形，果皮桔紅色。果個(gè)較大，百果重1019.2克，果實(shí)整齊度高，可食率85.1%。果肉黃綠色，質(zhì)地細(xì)密。樹勢(shì)中庸，枝條開張，早春萌芽時(shí)新梢葉片呈紅色，以中短果枝結(jié)果為主，果枝平均座果數(shù)10.0個(gè)，母枝連續(xù)結(jié)果能力較強(qiáng)，幼樹豐產(chǎn)性和抗性均較強(qiáng)，9月中旬成熟，比北京一般品種提早成熟20-30天。初結(jié)果期樹株產(chǎn)10公斤，6年生株40公斤。由于結(jié)果量較大，樹體易衰弱。 

生長(zhǎng)適宜北京平谷、房山、懷柔、密云等地區(qū)種植。 

分布范圍大綿球山楂適應(yīng)性強(qiáng)，國內(nèi)大部分地區(qū)均有品種來源山東費(fèi)縣等地的農(nóng)家品種，1984年引入到北京林果所，經(jīng)高接觀察，生長(zhǎng)結(jié)果良好，主要性狀均超過同期成熟的北京品種燈籠紅，并且在北京地區(qū)出的品質(zhì)和豐產(chǎn)性能均超過原產(chǎn)地。1987年開始在京郊進(jìn)行試驗(yàn)、示范，至今面積以達(dá)2000多畝。 

 栽培技術(shù)

幼樹和初結(jié)果樹枝展較大，不宜過密種植。由于結(jié)果早，易豐產(chǎn)，應(yīng)注意前期和采后的肥水。進(jìn)入大量結(jié)果期后要注意結(jié)果枝組的更新復(fù)壯，防止結(jié)果部位外移。 

大果山楂

大果山楂其單果重、單株產(chǎn)量、品質(zhì)在目前發(fā)現(xiàn)的山楂品種中，果實(shí)富含營(yíng)養(yǎng)：靖西大果山楂果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪，碳水化合物、鈣、磷、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、維生素c、果膠質(zhì)、紅色素和多種果酸等。 靖西大果山楂屬蕃薇落葉喬木，1983年經(jīng)山楂協(xié)作組實(shí)地考察后靖大果山楂是山楂屬中的一個(gè)特殊類型，英文名為crataegus jingxinisi li。有關(guān)認(rèn)為靖西大果山楂其單果重、單株產(chǎn)量、品質(zhì)在目前發(fā)現(xiàn)的山楂品種中

 分布范圍

適應(yīng)我國南北種植。靖西是大果山楂的原產(chǎn)地，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有分布，群眾有種植加工大果山楂悠久的歷史和習(xí)慣。1899年清《歸順州志》記載，靖西大果山楂產(chǎn)品國內(nèi)及東南亞市場(chǎng)名聲在外。據(jù)考察，縣內(nèi)50—80多年生的山楂樹至今生長(zhǎng)，結(jié)果累累。由于過去長(zhǎng)期處于自然繁衍狀態(tài)，栽培面積不大，產(chǎn)量少，商品利用率低。1985年正式定名后，百色地區(qū)被列為大果山楂商品生產(chǎn)基地之一，此后，面積逐年擴(kuò)大，產(chǎn)量，目前靖西縣種植35000畝，年總重量2000噸，果品廣東及南方各省，山楂制品為旅游商品之一，國內(nèi)外。計(jì)劃到2005年，全縣大果山楂面積達(dá)10萬畝，年產(chǎn)量萬噸以上，成為靖西的一大支柱產(chǎn)業(yè)。

大果山楂為靖西縣的名特果品，其果大，單果重100－120g，果色鮮艷，味清香，酸甜，富含營(yíng)養(yǎng)，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、維生素A、B、C、果膠、果酸等。果實(shí)加工率高，如果脯、山楂角（糕）、果汁、果酒、果醬、藥劑等。具有較高的醫(yī)用價(jià)值，可以增強(qiáng)心肌收縮力、增大心房心室運(yùn)動(dòng)振幅、冠狀動(dòng)脈血流量、防止心律紊亂、膽固醇和甘油脂、降壓和作用。能消積。散淤、化痰、、防暑降溫、提神醒腦、補(bǔ)脾健胃、增進(jìn)食欲。現(xiàn)種植面積3.5萬畝，年產(chǎn)2000噸，計(jì)劃2005年種植面積10萬畝，年產(chǎn)10000噸以上 

在河北山區(qū)為重要果樹，果實(shí)供鮮吃、加工或作糖胡蘆用。一般用山楂為砧木嫁接繁殖。

^{近幾年來，得天厚的村莊資本、秀美優(yōu)良的生態(tài)情況、絡(luò)和一系列政策紅利，推動(dòng)江西村莊旅游進(jìn)入慢車道，一個(gè)個(gè)村莊更宜居的同時(shí)也更斕更宜游了，為外地村平易近帶來了多彩的美妙生活，成為江西推動(dòng)“村莊中興計(jì)謀”和開展全域旅游的閃光明點(diǎn)。}

  ^{個(gè)中，計(jì)劃新建的叢林溫泉小木屋位于西南亞滑雪場(chǎng)北面山林，以天然叢林為基地，應(yīng)用溫泉資本，融入日式溫泉湯屋風(fēng)格，采取原生態(tài)式樣的木質(zhì)修建，計(jì)劃6棟小木屋，每棟小木屋平方米不等，應(yīng)用排擠木棧道聯(lián)通，一方面不叢林資本，另外一方面也構(gòu)成特點(diǎn)游線，打造集溫泉療養(yǎng)、休閑度假、文娛健身、美食養(yǎng)生為一體的溫泉度假。}

   ^{實(shí)施生態(tài)工程，是林木掩飾率的主要手腕。江蘇省環(huán)繞經(jīng)濟(jì)社會(huì)開展大年夜局和“1 3”主要功用區(qū)建立需求，扎實(shí)抓好長(zhǎng)江和沿海生態(tài)防護(hù)林工程建立，晉升河湖庫等防護(hù)林建立水平，，化相得益彰的叢林生態(tài)樊籬。加快丘陵崗地、荒山、灘涂植被恢復(fù)。}

  ^{7月5日音訊：儀征多年來扼守生態(tài)“留白”計(jì)謀，規(guī)定生態(tài)片區(qū)，打造生態(tài)旅游經(jīng)濟(jì)帶，推動(dòng)旅游項(xiàng)目建立，開展村莊旅游、康養(yǎng)旅游、體育旅游。借助“兩園”的契機(jī)，儀征正在推動(dòng)文明旅游家當(dāng)高開展。省園博會(huì)主體工程已封頂微縮版江蘇“地圖”已初露雛形儀征棗林湖畔，一座現(xiàn)代化的主場(chǎng)館拔地而起。}

^{長(zhǎng)年在溫州濱海濕地不美觀測(cè)鳥群的熊李虎對(duì)此感觸感染更深。走在灘涂上，曾經(jīng)扎眼的一幕一直深深印在熊李虎的腦海中：“蟶子養(yǎng)殖放苗的時(shí)節(jié)，漁平易近們?yōu)榱朔乐顾B尋食影響蟶子苗發(fā)展，，很多水鳥都困在了這些的‘’中。}