紫果 ^[(Violette Solise). 樹勢較旺，主干不明顯。多年生枝條灰白色，葉黃綠，背面無茸毛，掌狀3-7裂，裂刻中等，葉形指數1. 02，葉柄平均長約1.0cm。果皮熟前綠色，熟后紫褐色，果皮韌度大，果肉白色到

琥珀色；果實圓球形，果形指數1；果柄長0.5-1cm,果木處開裂，多3列，裂刻較深。

紫果：紫果樹勢強旺，分枝力強，一年生枝條基部灰綠色，上部綠色，多年生枝條青灰色，上部綠色，多年生枝條青灰色，葉片大而厚，成熟果深紫色，果肉鮮艷紅色，春果重量可達近百克，夏秋果評價50-60克左右，味甘甜，品質極上，亮紫色，極為美觀，耐貯藏結果早，特豐產，抗寒性強，耐旱耐澇。是鮮食加工兼用優良品種。果樹“無花果 ^[2]  ”紫果果實香甜可口。品種屬于晚熟品種，成熟期100天左右。

名字來由：

因為其花朵在內部的子房里，確切地說是在果實的雛形里，蜜蜂（榕小蜂）會從底部的里鉆進去然后使花朵。我們吃的是它的花序軸。

無花果，學名Ficus carica Linn。落葉灌木或喬木，高達12m，有乳汁。據科學家研究，無花果并不是沒有花，它有花但是花很小，人們看不到而已。所以，人們才把它叫做“無花果”。

1. 栽培技術，用扦插。分株。壓條繁殖，尤以扦插繁殖為主。

2. 繁殖

   扦插繁殖

   3月中、下旬從優良母株上選l~3年生未曾發芽的，而且節間短，枝粗在1~1.5cm的健壯枝條，剪成長30~50cm的插條，按行距50cm開溝，斜土三分之二，其余部分土外，填上壓實，澆水保持土壤濕潤。夏季扦插，可取半木質化的綠枝進行扦插。扦插后約1個月左右生根。培育1年即可移栽。亦

   
   

   用無花果做成的印度甜品

   
   

   可將插條用濕砂貯藏1個月，形成愈傷組織后再行扦插。分株繁殖：于2~3月進行分株栽種，定植按行株距（3~4）m×（3~4）m開穴栽種。栽種前要修剪，除去密枝或枯枝條，在樹液未流動以前或展葉以前栽種為好。

   
   

   
   

3. 定植

   可盆栽或在荒坡、田園、庭院栽培。利用荒坡、田園、庭院等栽培的，其定植密度一般適當加大密度可采用1×2米，定植單坑深50-70厘米。直徑為40-60厘米，以含磷鉀的混合肥（如人畜、禽糞、綠肥、餅肥、化學復合肥）等作基肥，定植適期在華北應在清明前后，東北宜在谷雨前后，南方可在秋季落葉后移栽定植，但應避開開花結果期。

   
   

4. 養護

   修剪

   無花果的修剪較簡單，修剪技術要求不高，一般采用多主枝自然開心形整枝，但要全株保留3—5條主枝，不留側枝，主枝組直接著生在主枝上。幼樹期間抓好主枝，并注意抬高主枝角度，促進多發枝條，達到迅速擴大樹冠的目的。進入初果期后，抓好多枝組，以便促進形成一定的產量。盛果期時注意骨干枝，更新大中型枝組剪縮弱枝組。對樹勢衰老或病蟲害嚴重的，可利用基部或枝上發出的萌蘗枝或隱芽，重新主枝和枝組。無花果從7月中旬開始，陸續到11月份成熟。無花果的采摘一般宜在晴天的早晨或傍晚進行，見已成熟的果實有一小孔微開，果皮出現固有品種（多分紅、黃品種）的色澤時，采摘。過熟的果實采后不耐貯藏和運輸。[3] 

   田間

   植株成活后進行松土、除草。在6月、7月各追施人糞尿或硫酸銨1次。栽種后要樹冠形成無層形樹形，或多主技自然開心樹形，一般可在樹干高50crn處定干，保留5~7個主枝，并可適當選用側枝補空。樹干定形后，每年要修剪，除去密枝、病蟲枝及枯枝。疏勢以輕剪為主。收秋果為主的，可在結果枝上短截留有2~3個芽，如果收夏果為主的則不宜短截。[2] 

   無花果幼樹生長期，如基肥不足則應施肥。是在離主根40厘米左右處，株施腐熟雜肥5公斤左右；盆栽的至少施入1公斤。成齡樹株施腐熟農家肥15公斤左右，在落葉前后施入基肥，追肥宜在新梢旺長期及果實迅速期為好。無花果是較耐肥的果樹，但應偏重施磷鉀肥，一般氮磷鉀的比例為0.5:1:1。因其較耐旱不耐澇，新梢生長及果實期需水量較大，但長期受漬或積水重的，易造成落花、落果、落葉，甚至死亡，因此亦要注意做好排澇排水。盆栽的亦要注意排水，尤其是在大雨或暴雨之后的連陰雨季節，要注意遮雨或倒盆控水。

   
   

5. 病蟲

   無花果較少發生病蟲害。在果實生長期中，向周圍散發特殊氣味易招致桑田牛危害；果成熟時易受鳥害。除人工撲捉桑田牛，驅趕鳥類之外，可人工或滅蟲卵。亦可用稻草人縛塑料彩條田間驅趕鳥類。

   
   

   END

注意事項

• 經濟價值 無花果還是目前上投產快的果樹之一，而且產量高，沒有大小年，病蟲害少，栽培容易。無花果當年栽苗當年掛果，得當株產可達2公斤、畝產可達500公斤。更為奇特的是，育苗當年在苗圃內也能大量結果，這在果樹中是十分少見的。無花果的這一特性，使投資在極短的時間內收回，極其有利于調動廣大果農的生產積極性，也極其有利于各地的產業化和國內大公司追求利潤大化的要求，是大資金投資農業的好項目之一。第3-5年進入豐產期，豐產期畝產一般在2500公斤以上，其中青皮無花果高畝產3500公斤以上，而且沒有大小年 病蟲害也極少，特別有利于生產綠色果品，符合流行趨勢。無花果大部分品種分夏秋兩季結果，果實在6~11月陸續成熟。鮮果銷售時間長 銷售壓力小，而且還大大了加工時間，特別有利于工廠設備利用率 無花果樹壽命長，一般經濟壽命為30~50年。