形態(tài)特征

果實(shí)性狀

果穗大，平均重337克，長23.5厘米，寬15.6厘米，雙歧肩圓柱形，果粒著生緊密或中等緊密。果粒較小，在自然狀況下平均粒重1.64克，縱徑14.4毫米，橫徑12.9毫米，橢圓形，黃白色，果粉中等厚，皮薄脆；果肉淺綠色，半，肉脆、味甜，汁少，無香味。含糖量22.4%，含酸量0.4%，品質(zhì)優(yōu)良。果實(shí)出干率20%～30%。種子敗育。

分布范圍

該品種地域性較強(qiáng)，適合在西北高溫、干旱、生長期較長的地區(qū)發(fā)展。為我國地區(qū)鮮食、制干主栽品種。在甘肅敦煌、內(nèi)蒙烏海等地也有栽培。 

白香蕉葡萄

白香蕉葡萄白香蕉葡萄屬歐美雜交種，是一種品質(zhì)優(yōu)良的中熟生食品種。 ^[1]  嫩梢黃綠色，有濃密的絨毛。幼葉黃綠色，無光澤，上、下表面均有濃密的絨毛。一年生成熟枝條黃褐色，節(jié)間長。成齡葉大，心臟形，3裂或全緣，裂刻淺，葉片中等厚，葉面粗糙，葉背密生白色氈狀毛，葉邊緣平展，鋸齒鈍或呈圓頂形，葉柄短，微紅色，葉柄洼開展矢形。

栽培

目前對白香蕉葡萄的均較粗放，投人少，單產(chǎn)低，使其優(yōu)良品質(zhì)不能充分體現(xiàn)。為這種狀況，適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的需要，應(yīng)著重解決以下關(guān)鍵技術(shù)。

嚴(yán)袼控制病害

在葡萄生長年周期中病害嚴(yán)重，尤其是南方夏季溫度高、濕度大，病害更烈，主要病害是黑病和病。黑病主要為害植株組織一嫩莖、嫩葉、穗梗、花穗、幼果等，隨著組織老熟病情自行減輕。病主要為害接近成熟的果實(shí)。所以，前期著重黑病，后期病。具體：

(1 ) 農(nóng)業(yè)

病源，包括扒除老蔓樹皮，清掃枯技落葉，及時(shí)摘除病枝、病葉、病果以病菌基數(shù)；適時(shí)摘心切除病菌寄主，結(jié)果部位爹及時(shí)中耕除草，樹盤覆蓋，全園通風(fēng)透光條件，小區(qū)度等系列行之有效措施都能發(fā)病機(jī)率。

（2）藥劑

萌芽前樹體及地面噴灑1- 1.5度石硫合劑加200倍鈉清園清毒；展葉3- 4片至開花前和謝花后麗前噴布0·5%- 0·8%石灰多量式或倍量式波爾多液保護(hù)植株；雨后噴50%多菌靈可濕粉劑800、1000倍或70%托布津1000倍或65%代森鋅600倍直接殺死病菌，每10一15天一次，保護(hù)劑和劑交替使用。病可選用50%退菌特600倍或75%百菌清800倍。果實(shí)成熟前20天停止

合理施肥

白香蕉雖具有耐粗、耐痦特性，但不能的此產(chǎn)生錯(cuò)覺，以為該品種不施肥或少施肥也可豐收。本所果樹試驗(yàn)場8年生白香蕉近年來未施基肥，僅每年株施0·25-0·5kg化肥，折合每收果5250-7500kg。要生產(chǎn)高產(chǎn)葡萄，不投人相當(dāng)數(shù)氮、磷、鉀肥是不行的。肥料不足結(jié)果枝少，發(fā)育枝多；單多，雙穗少；穗小粒小。葡萄對鉀需求量大，其數(shù)量和氮相當(dāng)，增施磷鉀肥利于產(chǎn)量和品質(zhì)的。施肥把握基肥為主，追肥為輔，根外追肥補(bǔ)充的。具體施是：

(1)基肥

佳施肥時(shí)期是秋季，此時(shí)施用利于根系吸收和貯藏養(yǎng)分積累，對恢復(fù)樹勢，促進(jìn)花芽分化作用甚好。施肥量占全年用量的60-70%，以腐熟有機(jī)肥為主，抽槽深施（槽深4m丿，籬架栽培成年樹株施肥25kg，配以1-1.5kg過鈣、0·1一0·15kg硫酸鉀或0·5-1k8草木灰。

（2）追肥

分根際逍肥和根外（葉面）追肥兩種，主要在萌芽前、開花前、開花后、漿果開始著色時(shí)進(jìn)行。基吧充足，萌芽前可不施；花穗較多的植株開花前增施一次性完芏肥料，成年樹株施復(fù)合肥0·15一0· 25kg，葉面噴施0．2%一0．3%尿素、0·1%- 0·2%硼砂溶液或0·05%一0·1%硼酸溶液爹落花后果粒綠豆大小時(shí)施以氮為主的完全肥料，促幼果及枝梢生長，株施復(fù)合肥0·25-0·5kg，葉面噴施0·2%-0·3%尿素漿果開始著色時(shí)用磷鉀為主的肥料增大果粒，含糖量，葉面噴施0．2%-0·3%鉀溶液2-3次。 ^[2] 

改革萄架式，擴(kuò)大結(jié)果面積

本所果樹試驗(yàn)場8年生白香蕉葡萄園，行株距×2m，結(jié)果母枝多分布在1、2道鉛絲，主要結(jié)果部位在離地0·6-1·4m處，單株結(jié)果面積1.6m2，為常規(guī)籬架結(jié)果面積2·8的57%。如將架2·5m高，單株結(jié)果面積為3．8m2，是現(xiàn)時(shí)結(jié)果面積的2倍。造成結(jié)果面積偏小原因，一是新梢引縛主要局限于1、2道鉛絲，通風(fēng)透光條件的第3、4道鉛絲沒有發(fā)揮效能爹二是沒有注意不同層次的結(jié)果部位，果穗集中在中下部，中上部尤其上部果穗極少。為此，需要改革架式，單株結(jié)果母枝數(shù)量，擴(kuò)大結(jié)果面積。

(1)單壁籬架改為簡易的雙壁籬或"Y型”架式，將過密新梢向兩邊引縛，充分合理利用架面不同層次光能。

（2）采用棚籬型式，將單壁籬架和棚架巧妙地結(jié)合，即在原單壁籬架兩側(cè)距植株1-1.2m處增設(shè)一排高2·5m支柱，兩排支柱用鐵絲相連結(jié)成向兩方敝開的傾斜式小棚架格局。此種架式保持了單壁籬架特點(diǎn)，又利用了棚架優(yōu)點(diǎn)，了結(jié)果部位，了通風(fēng)透光條件，充分利用高層空間光能，這一切有利于產(chǎn)量和品質(zhì)的大幅度上升。 ^[2] 

講究修剪

(1)冬剪

注意回縮更新，克服結(jié)果母枝數(shù)量偏低的現(xiàn)狀。作者分別調(diào)查了果樹試驗(yàn)場8年生白香蕉10株有結(jié)果母枝179個(gè)，平均每株17· 9個(gè)。茶種花圃5年生白香蕉4株有結(jié)果母枝60個(gè)，平均每株巧個(gè)。結(jié)果母枝數(shù)量偏低，整個(gè)架面被無結(jié)實(shí)能力的老蔓占據(jù)，植株生產(chǎn)能力低下。故每年要回縮更新，在適當(dāng)部位選留預(yù)備枝 ，以克服結(jié)果部位外移。

（2）防止夏季摘心偏重或放任生長·葡萄發(fā)副梢能力，一年4-5次。我省夏季溫度高、水充沛，副梢生長較之我國北方。為此，有的將副梢全部抹除，隨著春梢葉片老化光合能力，帶來后期葉片光合效率差的弊端。有的放任生長，造成主次不分，枝梢相互交錯(cuò)遮蔭，通風(fēng)透光不湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)良，嚴(yán)重影響果實(shí)發(fā)育和主梢與冬芽分化。同時(shí)又為病害滋生繁衍提供條件。所以，夏季修剪不僅直接關(guān)系到當(dāng)年產(chǎn)量，而且對樹體有機(jī)養(yǎng)分累積，翌年開花結(jié)實(shí)作用。有人測定，副梢葉片較主梢中下部有較高的光合效能，生長后期副梢第2、3葉光合強(qiáng)度為主梢第8葉的2、3倍，故保留副梢[一2片葉摘心是必要的。