永善矮化香椿苗基地種植技術(shù)

長海縣是我國東北的一個海島邊境縣，屬遼南低山丘陵森林火險區(qū)，林區(qū)的特點是區(qū)、村屯、山相連，“有一條裝著200個燈泡的LED光帶，有些燈是常亮的，有些燈是閃爍的。這就是陳德茂的創(chuàng)業(yè)。我很慶幸身在數(shù)十個苗木行業(yè)群里。我們要將美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、的發(fā)展和對美好生活的向往融合起來，同時要學習和借鑒國外美麗鄉(xiāng)村的建設(shè)，

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4)追肥。及時追肥是穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的基礎(chǔ)。每次采芽后，要追施氮肥5．0--7．5kg，磷肥2．5--4．0kg，鉀肥1．5--2．0kg，施肥后澆透水1次。此外，在頂芽萌動后，每隔10--15d(天)進行1次根外追肥。用0．2％尿素、0．2％鉀和0．3％的三元復(fù)合肥交替噴施。

溫室香椿栽培主要利用露地生長期間樹積累的養(yǎng)分萌芽生長，發(fā)根后可恢復(fù)一定的吸收力，適量供應(yīng)肥水，供香椿生長。

香椿喜溫，適宜在年平均氣溫8～10℃的地區(qū)栽培，新栽幼株在-10℃下會受凍枯死，成齡大樹在-20℃可越冬。因此，在北方寒冷地區(qū)，冬季應(yīng)對新栽幼株護干保暖，防止。

山東境內(nèi)的香椿因采芽，很少開花結(jié)籽，從山西、河南、陜西等地購買當年的香椿種子，“春分”至“清明”（3月下旬至4月上旬）陽畦育苗。畦寬1.2m，東西向。播種前4～6天造墑。播前3～5天將去掉膜翅的香椿種子用“二涼一開”的溫水浸種15～20h（小時），然后在25～30℃條件下催芽，待1/3種子露白時即可播種。每666.7平方米（畝）用種量1.5～2kg。條播后覆土1.5～2cm，也可將畦子澆透水直接播種不用催芽。5～6片葉時通風煉苗。

香椿為前期速生樹種，對土壤的適應(yīng)性較強，但以土層深厚、鈣質(zhì)豐富、肥沃的沙質(zhì)壤土為。香椿吸收氮多，鉀次之，磷少。每年秋、冬季節(jié)可開環(huán)溝追施適量腐熟的農(nóng)家肥、草木灰、氫二銨等。香椿喜濕、不耐旱，干旱時要適當澆水，保持土壤濕潤，促進生長發(fā)育。水分過多，易徒長，根頸部易腐爛，在多雨季節(jié)應(yīng)注意排水。

一、腌漬紫椿芽1、初淹：將當天的鮮芽，用清水沖凈、曬干。每百公斤椿芽用精鹽20－25公斤，分層放入缸內(nèi)，每層厚約10厘米，放一層鮮芽撒一層鹽，把缸腌滿。鮮芽脆嫩，初淹時勿搓勿揉勿踩。2、翻缸：淹后3－5小時，芽已濕潤變?nèi)幔瑥难炕崞鹧考庥行∷榈蜗拢瑧?yīng)及時翻缸。將椿芽基部雙手揪起，翻轉(zhuǎn)到另一缸中，使上下層椿芽交換位置；5－6小時后進行第2次翻缸。一般是早晨腌制，中午次翻缸，傍晚翻第2次；次日、早、中、晚各翻一次；第3天中午，結(jié)合并缸再翻1次。約經(jīng)20－30天可腌好。3、攤曬：翻缸腌好的椿芽，取出，攤放于席墊上，晾1－2天。稍干燥后，將缸底的積存鹽液灑到椿芽上，并加灑少量米醋，光澤和脆嫩度。然后，再曬，至5至6成干，不粘手，即可封缸貯腌增質(zhì)。4、封腌：腌曬好的香椿，裝入小口壇內(nèi)，一層一層排放，壓實，上面撒一層細鹽，厚2－3厘米，然后嚴封缸口，忌漏氣。這樣可保存2－3年。5、保質(zhì)技術(shù)與要求：腌漬的香椿芽，手捏柔韌，色澤，味清香，食之脆嫩。外形葉細而卷，呈紫綠色為上品，深綠色次之。腌香椿運輸時，要避免重壓、雨淋和受潮。貯藏時地位要高燥、陰涼，下墊腳木。

2.2基質(zhì)為便于移栽，育苗盤育苗用復(fù)合基質(zhì)。于播種前7 d（天）將泥炭曬好，以2份泥炭，1份蛭石配制成育苗基質(zhì)，1 m3基質(zhì)中加入多菌靈100 g攪拌均勻，然后加水攪拌至手握成團、松手散開程度，裝盤備用，一般1 kg種子至少需10 m2的苗盤。 

4定植及大田

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