主要性狀：果實(shí)性狀果實(shí)扁球形，，具蠟光。果點(diǎn)圓，銹，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或色，散生紅色小點(diǎn)，肉質(zhì)較硬而致密，酸味強(qiáng)。

形態(tài)特征

果實(shí)性狀果實(shí)扁球形，，具蠟光。果點(diǎn)圓，銹，大而密。果頂平，顯具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼廣、中深。果肉綠黃或色，散生紅色小點(diǎn)，肉質(zhì)較硬而致密，酸味強(qiáng)。10月中、下旬成熟。耐貯藏。果個(gè)大，每公斤72～82個(gè)。總糖11.35%，總酸3.91%，果膠2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳。為優(yōu)良加工品種。

分布范圍

山東臨朐、山東臨沂、山西運(yùn)城、河北清河。

主要價(jià)值

成份分析

據(jù)食品科研部門分析，山楂營養(yǎng)成份豐富，含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫磺素、核黃素、尼克酸、山楂酸、檸檬酸、維生素丙等成份，其中每百克果實(shí)中，含鈣85毫克，占各種果品中的位；丙種維生素的含量比蘋果多17倍以上，號稱“北方珍品”。

食 用

山楂果實(shí)味酸稍甜，適于鮮食，因果內(nèi)含有紅色素和果膠等，更適于加工成山楂片、山楂糕、糖果、蜜餞、葫蘆、山楂醬、罐頭、果脯、果丹皮、山楂汁、山楂飲料、山楂酒等。 

山楂 的價(jià)值很高。據(jù)藥理分析，山楂含有三貼類、解脂酶、黃類化合物和?皮苷等成分，有能增強(qiáng)調(diào)節(jié)心緝。有助于促進(jìn)膽固醇轉(zhuǎn)化、備脂的功能；又是擴(kuò)氣管、促進(jìn)氣管纖毛運(yùn)動(dòng)、化痰平喘的良好果品。

園林綠化

山楂的樹冠整齊，花葉并茂，果實(shí)紅可愛，多用分株嫁接等法繁殖，為很好的四季綠化樹種。除果園大面積栽植外，公園、路旁、庭院都可栽植。

   ^{大綿球山楂}

形態(tài)特征

: 該品種果實(shí)扁圓形，果皮桔紅色。果個(gè)較大，百果重1019.2克，果實(shí)整齊度高，可食率85.1%。果肉黃綠色，質(zhì)地細(xì)密。樹勢中庸，枝條開張，早春萌芽時(shí)新梢葉片呈紅色，以中短果枝結(jié)果為主，果枝平均座果數(shù)10.0個(gè)，母枝連續(xù)結(jié)果能力較強(qiáng)，幼樹豐產(chǎn)性和抗性均較強(qiáng)，9月中旬成熟，比北京一般品種提早成熟20-30天。初結(jié)果期樹株產(chǎn)10公斤，6年生株40公斤。由于結(jié)果量較大，樹體易衰弱。 

生長

適宜北京平谷、房山、懷柔、密云等地區(qū)種植。 

分布范圍

大綿球山楂適應(yīng)性強(qiáng)，國內(nèi)大部分地區(qū)均有

品種來源

山東費(fèi)縣等地的農(nóng)家品種，1984年引入到北京林果所，經(jīng)高接觀察，生長結(jié)果良好，主要性狀均超過同期成熟的北京品種燈籠紅，并且在北京地區(qū)出的品質(zhì)和豐產(chǎn)性能均超過原產(chǎn)地。1987年開始在京郊進(jìn)行試驗(yàn)、示范，至今面積以達(dá)2000多畝。 

栽培技術(shù)

幼樹和初結(jié)果樹枝展較大，不宜過密種植。由于結(jié)果早，易豐產(chǎn)，應(yīng)注意前期和采后的肥水。進(jìn)入大量結(jié)果期后要注意結(jié)果枝組的更新復(fù)壯，防止結(jié)果部位外移。 

  ^{為此，市里成立由市年夜、市牽頭的兩個(gè)創(chuàng)森組，市委、市當(dāng)局兩辦牽頭的九個(gè)創(chuàng)森督導(dǎo)組，市“十城聯(lián)創(chuàng)”批示部牽頭的兩個(gè)創(chuàng)森宣揚(yáng)督導(dǎo)組，市水利、交通、園林部分牽頭的三個(gè)專項(xiàng)督導(dǎo)組，、多層次展森督導(dǎo)、暗訪檢查與專項(xiàng)檢查。}

  ^{7月17日音訊：為遏制侵權(quán)、植物新種類背法行動(dòng)，陜西省林業(yè)廳近日展開攻擊舉措，以規(guī)范植物新種類生意，保護(hù)種類權(quán)人正當(dāng)權(quán)益。專項(xiàng)舉措查處與地下時(shí)間為2018年7月-10月。有關(guān)部分將依據(jù)背法線索，及時(shí)查詢拜訪取證，認(rèn)定背法行動(dòng)，查處侵權(quán)、等背法狀況。}

   ^{實(shí)施綠化用地工程，在完成山東省耕地保護(hù)義務(wù)目標(biāo)的基礎(chǔ)上，確保全省不低于20%的疆土用于綠化，并把疆土綠化用地落實(shí)到山頭地塊。對綠化地帶的公共用地、直接用于林業(yè)的花費(fèi)用地,和叢林公園、林業(yè)天然保護(hù)區(qū),依法免征城鎮(zhèn)地盤應(yīng)用稅。}

  ^{高水平計(jì)劃建立辦理公園綠地街景，打造具有江南水鄉(xiāng)特點(diǎn)、情況溫馨末路人、景不美觀幽美的生態(tài)園林城市，關(guān)于推動(dòng)高開展和“名城名都”建立意義嚴(yán)重。依據(jù)實(shí)施計(jì)劃，往后三年我市將單方面打造“綠盈名城”綠化和“花漫名都”景不美觀，往年將建花漾街區(qū)5個(gè)、特點(diǎn)公園10個(gè)以上、街心花圃20個(gè)。}

^{7月9日音訊：2018年-2025年，阿勒泰地區(qū)展開“千里綠廊”“千里花海”工程，為單方面開展旅游事業(yè)修建優(yōu)勝生態(tài)情況，哈巴河縣將環(huán)繞阿勒泰地委提出建立生態(tài)建立，在全縣鼎力推動(dòng)“千里綠廊”“千里花海”工程。}