冬雪桃介紹

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黃肉油蟠：新推出種中熟、大果、肉硬、肉厚、味甜黃肉油蟠。單品重220克，大果280克。黃肉，風味濃甜，豐產。油蟠桃7號;油蟠桃7號，平均單果重200克以上，大果400克。黃肉，風味濃甜。抗晚霜、極豐產。該品種主要特點為早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。該品種自花結實。是目前好的黃肉油蟠桃品種之一。

中油18，早熟白肉油桃品種。在山東地區6月上中旬成熟。果實發育期69天。果形端正美觀。果面全紅，色澤鮮艷亮麗。單果重180-234克，大果重可達300克以上，口感脆甜，可溶性固形物含量13-14%。粘核，品質優良。果實掛樹時長20天以上，機耐貯運。有花粉，極豐產。適合建大型基地，遠距離銷售。建議生產中以開始成熟時，推后一周采收為佳。

中油金帥，原代號9-5。果實近圓形，果頂平、偶有小尖，茸毛少。果面可全紅，套袋果實金黃，外觀美，果肉金黃，單果重200克左右，大果300克以上。味濃香甜，可溶性固形物14 -16%。在山東地區果實8月上中旬成熟。自花結實，極豐產，是一個綜合性狀優良的中晚熟黃肉桃新品系，可引種試栽。栽培時，應注意嚴格疏花蔬果，以獲得更理想的果重。

黃金蜜一號，該品種是由早熟黃肉鮮食桃新品種，果實發育期65-68天，果實圓整，平均單果重200g左右，成熟后果皮底色金黃，部分果面披鮮紅色。果肉金黃色，風味濃甜，香氣濃郁，可溶性固形物含量11-14%，品質優。肉質硬脆，硬熟期、掛樹時間長，粘核。花薔薇型，自花結實，豐產。該品種豐產性好，風味佳，香氣濃郁，貨架期長，深受市場歡迎。今年批發價14元/斤。錦春黃桃，是上海市農業科學院作物林果所選育的錦系列黃桃中早的品種，在臨沂市，6月上中旬成熟，果頂圓平，平均單果重240克，大果350克，果皮底色橙黃色，套袋純黃，色彩亮麗，果肉黃色，肉質細，可溶性固形物12-14%，風味純甜，有香氣，品質優，硬溶質，耐儲運。無裂果現象，自花結果。

中油金帥，原代號9-5。果實近圓形，果頂平、偶有小尖，茸毛少。果面可全紅，套袋果實金黃，外觀美，果肉金黃，單果重200克左右，大果300克以上。味濃香甜，可溶性固形物14 -16%。在山東地區果實8月上中旬成熟。自花結實，極豐產，是一個綜合性狀優良的中晚熟黃肉桃新品系，可引種試栽。栽培時，應注意嚴格疏花蔬果，以獲得更理想的果重。紅珍珠新選育的油桃新品種，臨沂地區陽歷8月上旬成熟，平均單果重80克，鮮紅色，果肉白。硬溶質，離核，核小，不裂果，口感，濃香濃甜，果實含糖量22%，有冰糖大棗味，售價，成花容易，極豐產，結果如紅棗一串串，密如繁星。

中油蟠7號，新選育出的大果、黃肉、中熟油蟠桃新品種。果實扁平，果頂閉合完全，自然條件下，果面潔凈、亮紅美觀。套袋果金黃色。單果重220克，大果350克以上。果肉橙黃，硬溶質，風味濃香甜，可溶性固形物高可達18-20%。鈴型花，有花粉，自花結實，豐產。山東地區7月中下旬成熟。中蟠13號-黃肉蟠桃① 7月上旬成熟;有花粉，75%著紅色，② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右，大果400克以上，直徑可達10～15厘米，極豐產，畝產可達3 500千克，畝效益可達5萬元以上。

中桃短枝8號：中熟極優品種，7月15日左右上市，單果7/8兩，口感脆甜，甜度18到23，外觀粉紅誘人，枝條短，坐果率高，基本不需要修剪枝條，坐果率高，戀枝，沒有落果現象，豐產產量高。

中桃短枝8號：中熟極優品種，7月15日左右上市，單果7/8兩，口感脆甜，甜度18到23，外觀粉紅誘人，枝條短，坐果率高，基本不需要修剪枝條，坐果率高，戀枝，沒有落果現象，豐產產量高。秋彤桃：美國品種，中秋節前成熟大果型離核桃， 成熟期8月中下旬到9月上旬，掛樹到9月中旬還有果在樹上，果重 250～550克，特大果可以達到1.3斤一個果，白肉離核，濃紅色，平頂圓形，濃甜味香，光潔稀毛，不用套袋，成花快，花粉多，極豐產。

風味皇后油蟠，原代號優系E。在山東臨沂市6月底7月上旬成熟，果實發育期約90天，果實扁平形，單果重125g左右，外觀金黃色，十分美觀。果肉黃色、硬肉，風味甜香，品質極上，可溶性固形物18-20%，有花粉，極豐產。南方多雨地區栽培要慎重，可先引種試栽。評價：新育成的油蟠桃，金黃色。特點風味奇佳，又香又甜。是觀光、自采果園和生產果、禮品果的。黑油桃，果實圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風味酸甜爽口，離核，極豐產。在山東地區7月中下旬成熟。

蟠桃皇后，果實扁平形，平均單果重150克，較大果重240克，縫合線中，兩側較對稱，果形整齊 ，果面鮮紅，果肉乳白，肉厚，柔軟多汁，風味濃甜，有香氣，質優。可溶性固形物13-15%，粘核。在山東地區6月上中旬成熟，果實發育期75天，豐產。是一個很有發展潛力的蟠桃新品種。中蟠17，新選育的大果形黃肉蟠桃品種。山東地區8月上旬成熟。自然條件下，果面的80%左右可著紅色，套袋果金黃色;果實扁平，果頂閉合完全，單果重250克，大果350克以上;果肉細韌，硬溶質，味濃甜，固形物含量13%以上，粘核。采果時，果柄處不撕皮，耐貯運;有花粉，豐產。中蟠13號：黃肉蟠桃，7月上旬成熟，果皮75%著紅色、茸毛短、干凈、漂亮，似水洗一般，果實大、均勻，果頂平、果肉厚、細膩、不撕皮，單果重180克，風味濃甜、香，極豐產，綜合性狀很好，適宜規模化發展。中桃短枝8號：中熟極優品種，臨沂地區7月15日左右上市，單果6/8兩，甜度高，貨架期20到25天，口感脆甜，固溶物質15-18，外觀粉紅誘人，枝條短，基本不需要修剪枝條，坐果率高，戀枝，沒有落果現象，豐產期畝產7000-9000斤以上。

中桃短枝8號：中熟極優品種，臨沂地區7月15日左右上市，單果6/8兩，甜度高，貨架期20到25天，口感脆甜，固溶物質15-18，外觀粉紅誘人，枝條短，基本不需要修剪枝條，坐果率高，戀枝，沒有落果現象，豐產期畝產7000-9000斤以上。秋彤桃：美國品種，中秋節前成熟大果型離核桃， 成熟期8月中下旬到9月上旬，掛樹到9月中旬還有果在樹上，果重 250～550克，特大果可以達到1.3斤一個果，白肉離核，濃紅色，平頂圓形，濃甜味香，光潔稀毛，不用套袋，成花快，花粉多，極豐產。

金蟠7-20，選育推出的黃肉蟠桃新品系。在山東地區7月6日開始成熟。比金蟠7-12晚一周。自然條件下果實可著鮮紅色，單果重190-210克，大果達302克。套袋果金黃、美觀，黃肉，風味香甜，可溶性固形物13-15%。半離核。有花粉，自花可結實，極豐產。中蟠17號：黃肉蟠桃，8月上旬成熟，75%著紅色，果實大，單果重250克，果頂平、肉質細膩、不撕皮，風味濃甜，可溶性固形物含量13%，豐產，個別果稍有裂果。適宜北方地區種植。

中油18，早熟白肉油桃品種。在山東地區6月上中旬成熟。果實發育期69天。果形端正美觀。果面全紅，色澤鮮艷亮麗。單果重180-234克，大果重可達300克以上，口感脆甜，可溶性固形物含量13-14%。粘核，品質優良。果實掛樹時長20天以上，機耐貯運。有花粉，極豐產。適合建大型基地，遠距離銷售。建議生產中以開始成熟時，推后一周采收為佳。紅珍珠新選育的油桃新品種，臨沂地區陽歷8月上旬成熟，平均單果重80克，鮮紅色，果肉白。硬溶質，離核，核小，不裂果，口感，濃香濃甜，果實含糖量22%，有冰糖大棗味，售價，成花容易，極豐產，結果如紅棗一串串，密如繁星。

中蟠13號-黃肉蟠桃① 7月上旬成熟;有花粉，75%著紅色，② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右，大果400克以上，直徑可達10～15厘米，極豐產，畝產可達3 500千克，畝效益可達5萬元以上。中蟠11號桃：①7月10日成熟;② 15天不軟;③有菠蘿的香味;④均果240克左右，直徑可達10～15厘米，極豐產，畝產可達3500千克。

錦春黃桃，是上海市農業科學院作物林果所選育的錦系列黃桃中早的品種，在臨沂市，6月上中旬成熟，果頂圓平，平均單果重240克，大果350克，果皮底色橙黃色，套袋純黃，色彩亮麗，果肉黃色，肉質細，可溶性固形物12-14%，風味純甜，有香氣，品質優，硬溶質，耐儲運。無裂果現象，自花結果。黃金蜜4號桃樹苗，9月上中旬成熟，果肉金黃，口感純甜，果面全紅，套袋里外金黃色，黏核，單果重350克左右，可溶性固形物17%-21%，品質極上，自花結實，極豐產，成熟后掛樹月余不軟。黃金蜜桃以其個大，汁多，色澤好省內外。2000年被山東省林業廳、山東省經濟林協會命名為“黃金桃之鄉”。黃金桃栽培面積達1340公頃，年產量為3萬多噸。

油蟠7-7是早熟黃肉油蟠新品種，7月上旬熟，平均單果重230克，大果400克，風味濃甜，抗晚霜，極豐產，果頂干凈，不裂果，肉硬味甜，極豐產。成熟時節比油蟠5號晚1周左右且個大豐產。早露蟠桃，在山東地區6月初成熟，平均單果重100克，較大果重150克，果面鮮紅，著色面60%以上，底色黃白，成熟時易剝皮，離核，自花授粉，產量高，是大棚蟠桃栽培有希望的品種。

中油18，早熟白肉油桃品種。在山東地區6月上中旬成熟。果實發育期69天。果形端正美觀。果面全紅，色澤鮮艷亮麗。單果重180-234克，大果重可達300克以上，口感脆甜，可溶性固形物含量13-14%。粘核，品質優良。果實掛樹時長20天以上，機耐貯運。有花粉，極豐產。適合建大型基地，遠距離銷售。建議生產中以開始成熟時，推后一周采收為佳。中油8-44，8-44油桃，又名中油金銘，是新選育并推出的黃肉油桃新品系。果實卵圓形，無果尖，成熟時果面全紅，黃肉，硬度大，單果重220-260克，大果可達400克以上。蜜甜，桃味濃，固形物14-15%，可采成熟期時樹上掛果時間長達2周以上，多雨年份不裂果或極少有裂果現象。有花粉，坐果能力強，極豐產。在山東，6月下7月上旬成熟。此時，正趕上油桃市場的空檔，售，具有較大的生產潛力和市場潛力。栽培時，適當疏果并注意葉果比，以獲得更加光鮮亮麗的果面。

風味皇后油蟠，原代號優系E。在山東臨沂市6月底7月上旬成熟，果實發育期約90天，果實扁平形，單果重125g左右，外觀金黃色，十分美觀。果肉黃色、硬肉，風味甜香，品質極上，可溶性固形物18-20%，有花粉，極豐產。南方多雨地區栽培要慎重，可先引種試栽。評價：新育成的油蟠桃，金黃色。特點風味奇佳，又香又甜。是觀光、自采果園和生產果、禮品果的。36-3，“36-3”油蟠桃果實扁平形，縫合線明顯，兩側校對稱，果頂凹，無裂痕。果形較大，單果重92克，較大可達152克以上。果皮底色綠白，表面光滑無毛，整個果面披鮮紅或玫瑰紅色，艷麗美觀。果肉乳白色，肉質細，硬溶質，汁液豐富。風味濃甜，有果香，可溶性固形物12%-14%，品質優良。果核小，扁圓形，硬核，果實可食率95.6%。不裂果。“36-3”油蟠桃樹體生長健壯，樹姿半開張，樹形發育快，長勢強。萌芽力和成枝力均較強，以復花芽為主，長中短果枝均可結果。花粉多，自交結實率36.9%，豐產穩產。一般管理水平下，定植后，第二年開始結果，第3、4年陸續進入豐產期，盛果期每畝產量可達4000斤以上。“36-3”油蟠桃在鄭州地區果實6月中旬左右成熟，果實發育期75天。發展前景預測：油蟠桃集油桃和蟠桃的性狀于一身，是桃家族中的新品、珍品。但是目前生產中綜合性狀優良，特別是早熟油蟠桃品種還是一個空白，“36-3”油蟠桃品種的育成正好填補了這一空白。而且該品種早熟、外觀美、品質優、不裂果、豐產、適應性強，既適合常規露地栽培，又適合保護地栽培，市場空間大，發展前景廣闊。

紫葉冬桃：10月下旬-11月上旬成熟，果實近圓形，果形端正，向陽面呈鮮艷的紫紅色，果重160克-380克，果肉白色，肉質細嫩，果核小，脆甜可口，含糖量20-24%，實為珍品。紫葉冬桃適應性強，具有觀葉、觀花、觀果，食用等多用途特點，既可大田種植，也可盆栽觀賞、城鄉綠化美化，有的觀賞和經濟價值，是一個值得推廣的晚熟新品種。冬桃樹苗：冬桃是桃的一個晚熟桃品種的代稱，目前比較好的冬桃品種有(瑞源冬桃二號、紫葉冬桃)等，桃是我國的主要水果大類之一，多見于夏秋之際成熟上市。此品種在嚴冬采摘上市，以核小肉嫩，甘甜清脆而，是而珍貴的桃中奇品，也是饋贈賓朋好友的佳品。其特點是：個大、脆甜、晚熟、豐產、耐儲存。：外表著緋紅色、果肉清脆回甘、口感、離核。甜度高：含糖量20%，高達1824%。晚熟：十月上旬至十一月中旬成熟，成熟期很晚。豐產：今年栽樹次年掛果，每株5公斤至10公斤，次年畝產就3000多斤。

中秋紅蜜(中秋紅蜜桃)是新一代中晚熟產新品種，因果子成熟時著色面達到75%以上乃至全紅，山東地區中秋節、國慶節成熟，果面平滑肉質細膩含糖量高，故命名為中秋紅蜜桃。

培育桃樹健壯砧木苗是培養健壯嫁接苗的前提和基礎，是桃樹早結果、早豐產，達到目的的重要。桃樹健壯砧木苗(成苗)的標準是：苗高80～85厘米，粗度(地徑)0.7～0.8厘米，發育充實，根系發達，莖、葉芽無病蟲害。培育健壯砧木苗應注意以下幾點：1.選圃整地。桃樹苗圃宜選擇排灌方便、背風向陽、耕層深厚、疏松肥沃的中性沙壤土地塊。苗圃地切忌連作。育過桃苗的土地要隔3～4年后才可用來再培育桃樹苗。秋冬季深耕30厘米，畝施充分腐熟的有機肥3000～4000公斤、三元復合肥25公斤。2.因地選種。桃樹的砧木主要有山桃和毛桃。山桃耐寒、耐旱、耐鹽堿力強，嫁接親和力好，成活率高，以其為砧木的嫁接苗適合我國北方地區栽培。3.種子沙藏。春播時，種子進行沙藏處理，打破休眠后方可播種。沙藏方法：將桃核放入冷水中浸泡一周，讓種子吸足水分。吸足水分的標準是將桃核砸開，桃仁吸水膨脹。取干凈河沙用水拌濕，以手握成團，松開一碰即散為宜。將1份種子與3份濕沙混合，量少時，置于木箱內，埋在背陰處或放入地窖;量大時，做露地溝藏，溝深60～70厘米，寬50～80厘米，常隨種子多少而定，先將溝底鋪10厘米厚的濕沙，上面再放與沙混合的種子，堆到距地面10厘米深時為止，上面鋪10厘米厚的濕沙，上面蓋土15厘米，防雪水浸入。翌年土壤化凍后，每隔一周翻動一次種子。一般沙藏60～80天，春分節前后結束沙藏，適時播種。4.科學播種。播種分春播和秋播兩個時期，在氣候、土壤條件較好的地區可秋播，秋播一般在10月下旬至結凍前，種子不用沙藏處理。但在冬季嚴寒、風沙大、早春干旱的地區，以春播為好。冀東地區一般采用春播。春節過后，要隨時檢查種子的萌動情況;當核殼開裂、胚根剛剛萌動時為播種佳期。播前把沒有開嘴發芽的種子剔除。苗圃先澆水造墑，然后平整做畦，畦寬120厘米，長5米左右，畝施三元復合肥60公斤做基肥。為防燒苗，基肥要施在壟背上。播種時，一畦播種4行，小行距20厘米，大行距60厘米，溝深3厘米，株距10厘米，覆土3厘米，壓實后蓋幅寬90厘米、厚0.005厘米的白色地膜，一膜蓋4行。5.幼苗期管理。幼苗出土后及時扎孔放風，齊苗后在地膜上壓1厘米厚的細土，防雜草。幼苗生長前期蹲苗，促苗木根系發達，生長粗壯。5、6月份天旱，要酌情澆水，7、8月份降雨多時注意排澇。根據苗木生長情況，可追肥兩次，前期以氮肥為主，畝追尿素10公斤，以促使苗木迅速生長，后期增施磷鉀肥，畝追三元復合肥10公斤，促使苗木組織充實、木質化，肥后澆水。為促使砧木幼苗迅速加粗生長，當其長到高45厘米左右、地徑不足0.5厘米時，可實行摘心。摘心時期應在芽接個月(小署)左右，不可早于此時，否則會長出大量副梢，達不到預期效果，同時，及時摘除基部15厘米以下的萌蘗。幼苗在低溫潮濕的季節容易發生猝倒，可噴30%多菌靈300倍液或50%甲基托布津500～800倍液。防治蚜蟲可噴10%吡蟲啉1500～2000倍液。一般在夏末秋初進行芽接。

由省農科院果樹研究所培育的早熟油桃新品種“錦霞”通過了省林木品種的田間實地驗收。“錦霞”油桃新品種具有色艷、味甜、質優的特點，在花芽抗凍性、果實抗裂果性、豐產、穩定性等方面均表現，特別是果實風味和口感，香甜爽口，具有濃郁的桃香味，明顯優于國內外同期成熟的油桃品種。“錦霞”油桃品種經過科研人員20多年的選育及推廣，目前已建立100畝示范園，區試面積達2000多畝，并在北京、河北、河南推廣品種苗木3萬多株。“錦霞”油桃新品種的成功選育，填補了我省自育品種的空白，豐富了我國早熟、大果、豐產、甜油桃品種組成，規模化推廣“錦霞”油桃新品種將致富三晉農民。

在大棚內栽培油桃，開花期及果實發育期，很容易出現嚴重的落花落果現象。其原因主要是光照條件欠佳、傳粉受精不良、水肥管理不當和二氧化碳不足等。要提高坐果率，提高產量和品質，采取以下措施。1改善光照扣棚時，棚膜應使用透光性良好的無滴膜，地面鋪設地膜，有條件的還可加鋪反光膜或掛反光幕，早晨及時揭開草苫，以改善棚內光照條件。2人工授粉由于大棚內空氣濕度偏大，花粉分散不良，又缺少傳粉媒介，因此花期應加強人工授粉。一般采用涂抹、放蜂、噴0.3%硼砂 0.3%尿素或30--40mg/kg赤霉素等方法。3控制營養生長謝花后1周，葉面特別是新梢應噴500倍15%多效唑，以控制營養生長，提高坐果率。4補充二氧化碳二氧化碳是光合作用的主要原料之一，從桃樹第1次生理落果期即果實呈黃豆大小時開始，用二氧化碳發生器適時、適量地向棚內補充二氧化碳，可有效增強光合速率，改善品質和增強抗性。5加強水肥管理施肥時，應多施腐熟有機肥，如雞糞、豬糞和餅肥等。果實發育后期，要結合葉面追肥控氮增鉀，每10d噴一次0.3%磷酸二氫鉀，同時要控制灌水，適當降低土壤含水量。6疏花疏果看樹定產，分枝負擔，均勻留果，合理疏花疏果，減少養分消耗，提高坐果率和油桃品質。一般每667平方米應控制在2000kg以內，平均每株坐30-40個果為宜。一般分2次進行疏果，第1次在落花后3～4周，油桃如杏核大小時進行，主要是疏除畸形果、小果、病蟲果和過密的果：第2次疏果即定果，硬核期后進行，將超載果疏下。

因為基肥是在較長時期供給桃樹生長發育所需營養元素的基礎肥料，所以施遲效性有機肥料為好。其種類主要有雞糞、廄肥、餅肥、圈肥、堆肥以及作物秸稈、樹葉雜草等。施肥時混入適量的磷、鉀肥或復合肥，其效果更好。1.施肥時間。時間一般是在果實采收后或秋季桃樹落葉前進行，時間宜早不宜晚。尤其對結果較多，產量較高的桃棚更應早施。因為此時施基肥正值根系生長高峰，施肥中造成的傷根容易愈合，并可促發新根，對提高花芽質量和翌年的萌芽、開花、坐果、生長發育均有明顯的促進作用。2.施肥方法。方法主要采用溝施(包括環狀、放射狀、條狀)和全園撒施。幼樹或初結果的桃樹以開溝施肥為好，成年桃樹則以全園撒施為好。開溝施肥一般要求溝深20～40厘米，且隨樹齡的增長而逐年加深，溝寬為30～40厘米。全園撒施要結合秋季土壤深翻，將肥料翻入20厘米土層以下。3.施肥用量。用量可根據桃樹的樹齡、樹勢、產量、土質以及肥料的質量靈活掌握。一般在生產上可按株產100公斤左右的桃樹，每株施基肥100～150公斤，即少要到達斤果斤肥的水平。桃樹施肥除做到適時、足量外，還應注意以下幾點：，施入的有機肥一定要經過充分腐熟;第二，肥要與土拌勻后施入溝內;第三，施肥后要及時覆土灌水。