黃金脆桃品種介紹

 

36-3，“36-3”油蟠桃果實扁平形，縫合線明顯，兩側校對稱，果頂凹，無裂痕。果形較大，單果重92克，較大可達152克以上。果皮底色綠白，表面光滑無毛，整個果面披鮮紅或玫瑰紅色，艷麗美觀。果肉乳白色，肉質細，硬溶質，汁液豐富。風味濃甜，有果香，可溶性固形物12%-14%，品質優良。果核小，扁圓形，硬核，果實可食率95.6%。不裂果。“36-3”油蟠桃樹體生長健壯，樹姿半開張，樹形發育快，長勢強。萌芽力和成枝力均較強，以復花芽為主，長中短果枝均可結果。花粉多，自交結實率36.9%，豐產穩產。一般管理水平下，定植后，第二年開始結果，第3、4年陸續進入豐產期，盛果期每畝產量可達4000斤以上。“36-3”油蟠桃在鄭州地區果實6月中旬左右成熟，果實發育期75天。發展前景預測：油蟠桃集油桃和蟠桃的性狀于一身，是桃家族中的新品、珍品。但是目前生產中綜合性狀優良，特別是早熟油蟠桃品種還是一個空白，“36-3”油蟠桃品種的育成正好填補了這一空白。而且該品種早熟、外觀美、品質優、不裂果、豐產、適應性強，既適合常規露地栽培，又適合保護地栽培，市場空間大，發展前景廣闊。美國紅蟠桃苗、春麗桃苗銷售商、桃苗批發零售、四川桃苗新品種供應桃介殼蟲名桑白蚧，是我國桃區普遍嚴重發生的害蟲，主要以雌成蟲及若蟲固定在主干與枝干上以針刺入皮層吸食汁液，發生嚴重時整樹枝條布滿介殼，受害枝條皮層易剝離，削弱樹勢，甚至整株枯死。為有效控制該蟲危害，我們用6種傳統藥劑與市售藥劑進行了試驗。試驗結果表明，采用以下方法可有效防治桃樹介殼蟲：在桃樹生長季節防治桃樹介殼蟲，于成蟲期用1波美度石硫合劑涂干或干刷2次，即能有效控制其卵的孵化。若蟲分散轉移期，即有介殼的枝干剛出現粉紅若蟲時，用1波美度石硫合劑噴布枝條及樹干2次，或用30倍的煤;由乳劑噴霧2～3次，也可用30%強力殺蚧微濕顆粒劑200倍液和40%毒絲本乳油1000倍液輪換噴霧，連噴3～4次，2次用藥間隔7天左右，如能用紗布涂抹枝干后再噴藥，效果更佳。

 

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黃金蜜3號，果實平均單果重256克，大350克以上，果實近圓形。果肉金黃色，風味濃甜，有香氣，果肉質地較致密，細，可溶性固形13~14%。粘核，無裂核及裂果現象，生理落果和采前落果輕。果實8月上旬成熟，果實發育期125天左右. 樹勢強健，樹姿半開張，幼樹生長快，以中長果枝結果為主，盛果期后以中短枝結果為主。花粉多，自花結實率高，早果性、豐產性好。

中油20，中熟白肉油桃品種，SH肉質。鄭州地區7月中下旬成熟。果實發育期110天左右。果實圓形，果面全紅，色澤鮮艷。單果重185-280克，口感脆甜，可溶性固形物13-16%，白肉，粘核，品質優良。留樹時間長，極耐貯運。有花粉，極豐產。熟期正是油桃市場空檔，效益好，適合建規模基地，遠距離銷售。中桃短枝8號：中熟極優品種，7月15日左右上市，單果7/8兩，口感脆甜，甜度18到23，外觀粉紅誘人，枝條短，坐果率高，基本不需要修剪枝條，坐果率高，戀枝，沒有落果現象，豐產產量高。

油蟠7-7是早熟黃肉油蟠新品種，7月上旬熟，平均單果重230克，大果400克，風味濃甜，抗晚霜，極豐產，果頂干凈，不裂果，肉硬味甜，極豐產。成熟時節比油蟠5號晚1周左右且個大豐產。早露蟠桃，在山東地區6月初成熟，平均單果重100克，較大果重150克，果面鮮紅，著色面60%以上，底色黃白，成熟時易剝皮，離核，自花授粉，產量高，是大棚蟠桃栽培有希望的品種。

黑油皇后，果實圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風味酸甜爽口，離核，極豐產。在山東地區7月中下旬成熟。

早露蟠桃，在山東地區6月初成熟，平均單果重100克，較大果重150克，果面鮮紅，著色面60%以上，底色黃白，成熟時易剝皮，離核，自花授粉，產量高，是大棚蟠桃栽培有希望的品種。金蟠7-20，選育推出的黃肉蟠桃新品系。在山東地區7月6日開始成熟。比金蟠7-12晚一周。自然條件下果實可著鮮紅色，單果重190-210克，大果達302克。套袋果金黃、美觀，黃肉，風味香甜，可溶性固形物13-15%。半離核。有花粉，自花可結實，極豐產。

 

新世紀桃王，黃桃品種，9月中下旬成熟，正值國慶中秋上市，大果型，均果重260克大果680克，果肉黃色，套袋后果面金黃色，口感脆甜，香味濃，含糖量18%到20%，該品種自花結實，不裂果不落果，及豐產。中蟠17，新選育的大果形黃肉蟠桃品種。山東地區8月上旬成熟。自然條件下，果面的80%左右可著紅色，套袋果金黃色;果實扁平，果頂閉合完全，單果重250克，大果350克以上;果肉細韌，硬溶質，味濃甜，固形物含量13%以上，粘核。采果時，果柄處不撕皮，耐貯運;有花粉，豐產。

 

金皇后，山東地區8月下旬成熟，果350克左右，大果重700克左右，含糖量15%。金皇后，它容易儲藏，由于肉厚，較堅實，對長途運輸較為有利。外觀漂亮，肉色金黃，果形整齊勻稱，單果350克左右，大果重700克左右，糖份南匯水蜜桃，無錫蟠桃，平均糖份在13-15度，核小。成熟后肉質較軟，食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣，水分中等，風味誘人。成熟時間一般在8月中旬，是秋季水果市場上的佳品。

 

中秋紅蜜(中秋紅蜜桃)是新一代中晚熟產新品種，因果子成熟時著色面達到75%以上乃至全紅，山東地區中秋節、國慶節成熟，果面平滑肉質細膩含糖量高，故命名為中秋紅蜜桃。冬桃樹苗：冬桃是桃的一個晚熟桃品種的代稱，目前比較好的冬桃品種有(瑞源冬桃二號、紫葉冬桃)等，桃是我國的主要水果大類之一，多見于夏秋之際成熟上市。此品種在嚴冬采摘上市，以核小肉嫩，甘甜清脆而，是而珍貴的桃中奇品，也是饋贈賓朋好友的佳品。其特點是：個大、脆甜、晚熟、豐產、耐儲存。：外表著緋紅色、果肉清脆回甘、口感、離核。甜度高：含糖量20%，高達1824%。晚熟：十月上旬至十一月中旬成熟，成熟期很晚。豐產：今年栽樹次年掛果，每株5公斤至10公斤，次年畝產就3000多斤。

 

黃金蜜四號，新育成的特晚熟黃肉鮮食桃，9月上中旬成熟，適逢中秋、國慶雙節，果實發育期160天。果實近圓形，單果重220克左右。果皮底色黃、著鮮紅色，套袋后呈金黃底色。果實硬溶質、風味濃甜、濃香，可溶性固形物17.2%，品質極上。有花粉，極豐產。9月上中旬成熟，單果均重250克，大果重400克，袋內果面金黃色，果肉黃色，近核處無紅絲，脫袋5天著鮮紅色，自花結實，極豐產。

 

黑油皇后，果實圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風味酸甜爽口，離核，極豐產。在山東地區7月中下旬成熟。黑油桃，果實圓球形，果面紫黑色，果肉紫紅色，單果重80-100克，風味酸甜爽口，離核，極豐產。在山東地區7月中下旬成熟。中油20，中熟白肉油桃品種，SH肉質。鄭州地區7月中下旬成熟。果實發育期110天左右。果實圓形，果面全紅，色澤鮮艷。單果重185-280克，口感脆甜，可溶性固形物13-16%，白肉，粘核，品質優良。留樹時間長，極耐貯運。有花粉，極豐產。熟期正是油桃市場空檔，效益好，適合建規模基地，遠距離銷售。

 

中蟠13號：黃肉蟠桃，7月上旬成熟，果皮75%著紅色、茸毛短、干凈、漂亮，似水洗一般，果實大、均勻，果頂平、果肉厚、細膩、不撕皮，單果重180克，風味濃甜、香，極豐產，綜合性狀很好，適宜規模化發展。中桃短枝8號：中熟極優品種，臨沂地區7月15日左右上市，單果6/8兩，甜度高，貨架期20到25天，口感脆甜，固溶物質15-18，外觀粉紅誘人，枝條短，基本不需要修剪枝條，坐果率高，戀枝，沒有落果現象，豐產期畝產7000-9000斤以上。

 

白如玉桃，中熟品種，SH肉質。7月上中旬成熟，果實發育期100天。果實圓形，單果重248-389克，果面及果肉純白如玉，冰清玉潔，冷艷，套袋果更是白璧無瑕。味濃甜，。可溶性固形物14-16%，粘核，品質優良。留樹時間長，極耐貯運。大花形，有花粉，極豐產。適合建大型基地，遠距離銷售。屬特色。建議適當推遲采收，以獲得更佳風味。國慶脆紅桃：國慶佳節上市，陽歷9月28日下果，口感甜脆，糖度20左右，耐儲存，貨架期時間長，粘核，國慶節送禮品種。秋彤桃：美國品種，中秋節前成熟大果型離核桃， 成熟期8月中下旬到9月上旬，掛樹到9月中旬還有果在樹上，果重 250～550克，特大果可以達到1.3斤一個果，白肉離核，濃紅色，平頂圓形，濃甜味香，光潔稀毛，不用套袋，成花快，花粉多，極豐產。

 

中油8-44，8-44油桃，又名中油金銘，是新選育并推出的黃肉油桃新品系。果實卵圓形，無果尖，成熟時果面全紅，黃肉，硬度大，單果重220-260克，大果可達400克以上。蜜甜，桃味濃，固形物14-15%，可采成熟期時樹上掛果時間長達2周以上，多雨年份不裂果或極少有裂果現象。有花粉，坐果能力強，極豐產。在山東，6月下7月上旬成熟。此時，正趕上油桃市場的空檔，售，具有較大的生產潛力和市場潛力。栽培時，適當疏果并注意葉果比，以獲得更加光鮮亮麗的果面。

 

中桃10號：7月份黃桃品種，畝產效益高①7月15日成熟，此時正值中熟桃空檔期;②黃肉，外表全面鮮紅像油桃，像套袋果;③果個，均果300克左右，就像一個一個的小紅燈籠;④自花結實，結果成串，畝產萬斤左右;⑤掛樹40天不軟，可規模化發展;套袋以后外表全黃。秋雪桃：中秋成熟濃甜濃香型桃品種，果重300～780克(平均1斤)，果實園，果頂平，鮮紅艷麗，離核，果肉綠色，濃甜味香，口感，可溶性固形物20%，9月初成熟，掛樹期20天不軟，自花結果，極豐產，該品種晚熟桃品種，不套袋也能結出大桃

 

國慶脆紅桃：國慶佳節上市，陽歷9月28日下果，口感甜脆，糖度20左右，耐儲存，貨架期時間長，粘核，國慶節送禮品種。黃金蜜一號，該品種是由早熟黃肉鮮食桃新品種，果實發育期65-68天，果實圓整，平均單果重200g左右，成熟后果皮底色金黃，部分果面披鮮紅色。果肉金黃色，風味濃甜，香氣濃郁，可溶性固形物含量11-14%，品質優。肉質硬脆，硬熟期、掛樹時間長，粘核。花薔薇型，自花結實，豐產。該品種豐產性好，風味佳，香氣濃郁，貨架期長，深受市場歡迎。今年批發價14元/斤。

 

白如玉桃，中熟品種，SH肉質。7月上中旬成熟，果實發育期100天。果實圓形，單果重248-389克，果面及果肉純白如玉，冰清玉潔，冷艷，套袋果更是白璧無瑕。味濃甜，。可溶性固形物14-16%，粘核，品質優良。留樹時間長，極耐貯運。大花形，有花粉，極豐產。適合建大型基地，遠距離銷售。屬特色。建議適當推遲采收，以獲得更佳風味。中桃短枝8號：中熟極優品種，7月15日左右上市，單果7/8兩，口感脆甜，甜度18到23，外觀粉紅誘人，枝條短，坐果率高，基本不需要修剪枝條，坐果率高，戀枝，沒有落果現象，豐產產量高。

 

世紀之星油桃，選育的黃肉油桃新品種，臨沂地區陽歷6月上中旬成熟，平均單果重180克，大350克，含糖量16%-20%，全果濃紅，油亮光滑，果肉脆濃甜，硬溶汁，果肉金黃色，口感清脆，濃甜，果實樹后掛樹20天不軟不落，不裂果，花粉多，自花結實，品質。市場價格高可大面積種植。大棚陸地市場前景。

 

金霞晚油蟠：江蘇農科院園藝所選育的黃肉油蟠新品種。山東臨沂7月中下旬成熟，果面可著紅暈，套袋果金黃美觀，單果重180克，大果可達286克以上。黃肉，味香甜，折光糖13-15度，多雨年份極少有裂果。薔薇型花，有花粉，豐產。黃金蜜一號，該品種是由早熟黃肉鮮食桃新品種，果實發育期65-68天，果實圓整，平均單果重200g左右，成熟后果皮底色金黃，部分果面披鮮紅色。果肉金黃色，風味濃甜，香氣濃郁，可溶性固形物含量11-14%，品質優。肉質硬脆，硬熟期、掛樹時間長，粘核。花薔薇型，自花結實，豐產。該品種豐產性好，風味佳，香氣濃郁，貨架期長，深受市場歡迎。今年批發價14元/斤

 

錦園黃桃，果實近圓，較對稱，果頂圓平，縫合線較明顯，平均單果質量206克，大果質量270克。果皮黃色，可溶性固形物含量12.2%~14.5%，甜味濃，鮮食品質上。黏核。自然授粉坐果率高。果實采收期主要為8月5~15日，果實生育期為125天左右，樹體生長期220天左右。

 

36-3，“36-3”油蟠桃果實扁平形，縫合線明顯，兩側校對稱，果頂凹，無裂痕。果形較大，單果重92克，較大可達152克以上。果皮底色綠白，表面光滑無毛，整個果面披鮮紅或玫瑰紅色，艷麗美觀。果肉乳白色，肉質細，硬溶質，汁液豐富。風味濃甜，有果香，可溶性固形物12%-14%，品質優良。果核小，扁圓形，硬核，果實可食率95.6%。不裂果。“36-3”油蟠桃樹體生長健壯，樹姿半開張，樹形發育快，長勢強。萌芽力和成枝力均較強，以復花芽為主，長中短果枝均可結果。花粉多，自交結實率36.9%，豐產穩產。一般管理水平下，定植后，第二年開始結果，第3、4年陸續進入豐產期，盛果期每畝產量可達4000斤以上。“36-3”油蟠桃在鄭州地區果實6月中旬左右成熟，果實發育期75天。發展前景預測：油蟠桃集油桃和蟠桃的性狀于一身，是桃家族中的新品、珍品。但是目前生產中綜合性狀優良，特別是早熟油蟠桃品種還是一個空白，“36-3”油蟠桃品種的育成正好填補了這一空白。而且該品種早熟、外觀美、品質優、不裂果、豐產、適應性強，既適合常規露地栽培，又適合保護地栽培，市場空間大，發展前景廣闊。

 

皇仙桃是晚熟挑自然芽變品種，其主要特點是特晚熟，基本上在11月上旬成熟，熟后留在樹上不會落果，組織也不會發軟，在樹上可留到11月底。果實特大，長江以南種植平均單果重500克以上，大果達1200克，600～750克果占40%左右。果實圓至長圓形，果形端正，整齊度較好，果頂有平有尖，桃果茸毛短而稀，果皮底色淡綠粉紅色，陽面透紅，外觀美麗。汁液多，有蜜糖香味，果肉特甜，粘核。該品種樹勢強勁，樹姿開張，花芽多，長、中、短果枝都能結果，以長果枝結果為主。自花授粉，花粉量多，不需配種樹。4月初盛花，花期遲，不易受晚霜和早春低溫危害。2年樹初果，3年盛產，每畝產2000公斤以上;果期190～210天，果實耐儲運，常溫下能儲1個多月，低溫0.5～3℃能儲藏到春節，好果率達95%以上。經檢測，皇仙桃含可溶性總糖12.19%，總酸0.09%，維生素b1每百克0.0183毫克，維生素e2每百克0.274毫克，維生素c每百克1.53毫克。

 

桃的品種較多，隨著早中晚成熟和種植方式不同，從4月～10月相繼供應上市。鮮桃貯藏壽命短，易腐爛變質，如果采取適宜的保鮮方法，可延長鮮桃供應期，提高經濟效益。無傷采收分級包裝判斷桃果成熟度，一是果實充分發育后，果皮開始褪綠，果肉稍硬，有色品種基本滿色時為硬熟期。二是當果實底色呈淡綠色，果面茸毛開始著色時為七八成熟。硬熟期與七八成熟的果實較耐貯藏和長途運輸。由于桃的成熟度不一致，一般品種需2次～3次采收。采收時需嚴防碰壓傷和刺傷，將果實帶柄采下，以早晨低溫時采收為好，隨采隨處理，揀出殘、傷、劣質、畸形、污垢果實，按大小分級分別包裝，常用的容器容量5公斤～10公斤，箱內襯紙或聚苯泡沫紙，果用泡沫網套單搬運過程中，切記輕拿輕放，輕裝輕卸，防止碰壓傷。保鮮處理防止腐病桃在貯藏過程中易發生褐腐病、軟腐病和青綠霉，可用系列防腐保鮮劑殺滅青霉菌和綠霉菌素，常用的有克酶唑15倍液(洗果)，100毫克/公斤～200毫克/公斤的苯萊特和450毫克/公斤～900毫克/公斤的二氯硝基苯胺(dcna)混合液(浸果)。用上述劑洗果或浸果時，配藥要用于凈水，浸果后要待果面水分蒸發干后再包裝。選好環境控溫貯藏貯藏桃果的適宜溫度為0℃～3℃，中、早熟品種溫度稍高，如白花、紅花水蜜桃貯藏溫度為1℃～3℃，冬雪蜜桃、中華壽桃、冬桃冷藏溫度為0.5℃～1℃。由于桃果對低溫較敏感，在0℃條件下貯藏時間長容易引起冷害，為防止或減少冷害的發生，需采用控溫精度高的設施，或采用間歇升溫冷藏法，即果實先在0℃下貯藏1～4周，然后升溫18℃～20℃持續兩天，再降溫至0℃下貯藏，選擇掛機自動冷庫，控溫精度為0℃下貯藏。降溫速度快，庫溫精度為0.1℃，降水降溫速度快，庫溫均勻，降溫和升溫可根據需要自動調節，能有效地減少或避免冷害發生。貯藏桃時適宜氧濃度為1%～3%，二氧化碳濃度為4%～5%，用生理小包裝袋貯藏桃時，二氧化碳濃度要低于8%，氧氣5%～14%，入貯后要定期檢查，短期貯藏的桃果每天觀察1次，中長期的果實每3天～5天檢查一次。

 

北京市農林科學院植保環保所以京玉×美國阿肯色州a369雜交選育而成。原代號88-33-15，1994年定名。果實近圓形，平均單果重90-100克，大果重130克;外觀艷麗，著明亮鮮紅色;果肉白色，軟溶，質細，風味濃甜，香味濃郁;可溶性固形物11%。粘核。果實6月上旬成熟。該品種為極早熟白肉甜桃。品質優，風味濃甜。鈴型花，花粉量多，豐產。

 

　萬壽桃是當今世界上一種新興的亞熱帶特種水果。日本和澳大利亞已將萬壽桃作為經濟作物開發生產。廣東省揭東玉湖外金山農場在全省范圍內家引進栽種萬壽桃。其株高80―100厘米。果形狀呈卵形、橢圓形、球形。果實成熟時，果皮淡黃色，并顯出紫色或綠色條紋，非常美觀，果肉爽甜多汁，清香味美。這種水果有許多特的優點。具體表現為：低糖、低脂、含維生素c豐富，還含有人體所需的多種微量元素k、ca、na、mg、mn、fe、cu、mo等，有、防冠心病、美容保健等作用，其低糖、低脂肪對高血壓和糖尿病人大有益處。特別是鈣量含量特別高，居水果，《科普田園》評價它是“鈣素”。口味主要是以“香”、“鮮”、“甜”、“涼”為主，果實營養豐富，果肉爽甜多汁，清香味美，香似菠蘿，甜似蜜桃，很有風味。萬壽桃在適期栽種至收獲僅5―6個月，生長期內，均可不斷開花結果，花果期長達6―8個月。果實采摘后，接著又不斷開花結果，一年可收獲數次，連續結果之長，是目前任何水果不可相比的。更為的是秋季后大量開花結果，直到次年6月果實不斷成熟，單株全年結果30個左右，單果重150―200克，重達350克。每畝定植2000株，是當年栽培，當年見效，一年栽植，受益多年，是一種理想水果，在正常氣溫下，可存放20―30天，冬季可存放60天，口味不但不變且更加鮮美。萬壽桃要求條件不高，可在地上栽種也可盆栽，栽培技術不復雜;有水源條件地方均可種植，適宜栽種在9―3月份，兩個月后即11月―12月開始開花結果直至次年6月。 

 

 

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