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瑞源冬桃（二）優點： 一、抗病能力強 抗病能力強，大量減少農藥使用量，提高果品質量 二、著色好、賣相好 桃表面顏色全紅、色澤好、樹底桃子也是紅色 三、香味大、口感好 肉質細脆、香味濃、品質優 四、糖份含量高 可溶性固形糖含量19-25.5% 五、成熟季節好 每年國慶節成熟 六、果大 平均果重355.2克左右，大單果806.4克 七、豐產 畝產量可達12000斤以上 八、耐貯存 常溫下貯存一個月 九、效益高1、果實的經濟性狀 該品種果實近圓形，果頂略凹陷，縫合線明顯，兩半對稱。平均果重355.2克左右，大單果806.4克，果面鮮紅色，黏核，果肉白色，肉質細脆而嫩，風味甜，品質優良，可溶性固形物含量26.4%，可溶性固形糖含量26.60%，可滴定酸含量0.38%，維生素c含量4.5mg/kg，在山東省臨沂市果實每年國慶節成熟，果實發育期180天，是中晚熟品種。果面全紅，樹底遮陰處也是紅色，美艷迷人，果實成熟后有少量茸毛，果面光滑，果肉乳白色，味極甜，香味濃.果實耐貯耐運，常溫下可貯存30天左右，也可冷庫貯藏至元旦上市，效益倍增。

一、 育苗地選擇與區劃 扣棚前及升溫初，結合修剪剪除有病害的枝梢，清除 越冬菌源。樹姿半開張，樹體健壯，生長勢中庸稍旺。自花結實率高，在 蜜蜂授粉條件下，坐果率達48.6%。花芽起始節位多在第12 節，復花芽多。果實發育期為70天左右。 為害狀成蟲和若蟲群集在幼芽、嫩梢和葉背上刺吸汁液為害，被害葉片向葉背面卷縮（彩圖n_74)，為害嚴重者卷成繩 定植當年樹冠小，行間有較大的空間，光照良好，所以可適當種植一些香菜、小白菜、油菜等矮棵作物，矮稈和生育期短的蔬菜或花卉（圖10-1、圖10-2)，以提高單位面積的經濟效益。 桃的花芽為純腋花芽，多數是一芽一朵花，全部側生于葉腋， 頂芽為葉芽，桃樹的單花芽與復花芽著生節位高低、數量比例與品 種特性、枝的類型以及枝條著生處的營養、光照條件有關。復花芽 多，花芽著生節位低，花芽充實，排列緊湊是豐產性狀之一。桃花 芽分化在夏季進行，多數品種有發育正常的雄蕊和雌蕊，稱為完全 花（彩圖2-3);也有些品種雌蕊發育正常而雄蕊敗育，花絲呈淡 黃色或暗紫色，花藥萎縮，花粉囊里缺少正常成熟的花粉粒，不能 提供有效花粉，成為不完全花，稱為雌能花。有時也能看到部分品 種的雌蕊短小或枯萎的現象，多半是雌蕊受凍或是由于營養不良而 使雌蕊退化，這種花不能結果，俗稱“謊花”。桃花為子房上位周 位花，分薔薇花（大花型，彩圖2-4)和鈴型花（小花型，彩圖 2-5)兩種；雄蕊為40根左右，雌蕊一般一個，偶爾也有2個花柱 的，溫室栽培油桃2個花柱的較多，形成“雙棒果”（圖2-14、圖2-15)。桃大部分品種能自花結實；少部分品種雄蕊無花粉或花粉 量極少，如砂子早生、豐白等，需配置授粉樹。鈴型花多為“柱頭 先出”（彩圖2-6)，即花未開放，柱頭已伸出花外。開花后 12天內，柱頭分泌物多，是授粉的適宜時期；柱頭接受授 粉的有效期為35天，此時花藥開裂散出花粉，傳播到柱頭上便 能正常授粉。設施內無風和昆蟲等傳粉姨介，所以，不論自花結實 或異花授粉品種都進行人工點授或放蜂輔助授粉。桃為自花授 粉的品種，同一朵花中，雄蕊的花粉授到雌蕊的柱頭上后，可以受 精結實，即花粉管伸長后，達到胚珠與卵細胞受精形成種子。盡管 如此，生產上常配置合適品種的授粉樹，以利于穩定和提高產量。 開花早晚主要受花前積溫影響，由于地區氣候、設施條件、品種特 性及升溫時間不同等原因，導致各設施間花期早晚差異很大。受設 施內無風、高濕和夜溫低等因素影響，設施內桃花期較露地延長， 達10天以上，如花期遇連陰天或雨、雪天，室內持續低溫，花期 會更長，達20天以上。這是設施桃果實生育期較露地延長的主要 原因之一、2.嫁接前蒈理病害.桃黑星病病果果面產生暗綠色圓形小斑點，后擴大 導致果面粗糙；桃細菌性穿孔病導致果面產生凹陷小圓斑 (彩圖11-59)，干燥條件產生裂紋、花臉；霉斑穿孔病果面出現紫色凹陷斑，形成花臉；桃縮葉病幼果產生黃色或紅色隆起病斑，隨 果實增大發生龜裂或呈麻臉。 風味桃果實的風味主要體現在糖酸比和香味上，糖酸比值達50時，果實風味純甜；當糖酸比為33時，桃果實的風味為酸甜（甜味多、酸味少）；當糖酸比值為25時，桃果實的風味為甜酸(甜味少、酸味多）；當糖酸比為17時，桃果實的風味為酸。我國和東南亞地區的消費者多喜食甜桃，糖酸比大于30為桃；而歐美國家的消費者則喜食帶有酸味的桃，糖酸比小于30為桃。因此，桃果的糖酸比標準可因消費者的習慣而異。桃應具有該品種特有的香味，香味越濃，品質越好。肥料安全 疏剪就是將枝條從基部剪去。夏剪和冬剪均可采用，主要 H的是ih樹體內通風、透光良好，有利于光合作用的進行。疏去枝 條后留下剪口，對剪口以下的部分，有促進新梢再發生的作用；對 該剪口的上部，削弱了其生長勢。疏枝對著生該枝的母枝及整個樹 體而言.起減弱和緩和生長勢的作用。疏剪（疏枝）