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金皇后：山東地區8月下旬成熟，果350克左右，大果重700克左右，含糖量15%。金皇后，它容易儲藏，由于肉厚，較堅實，對長途運輸較為有利。外觀漂亮，肉色金黃，果形整齊勻稱，單果350克左右，大果重700克左右，糖份南匯水蜜桃，無錫蟠桃，平均糖份在13-15度，核小。成熟后肉質較軟，食時軟中帶硬，甜多酸少，有香氣，水分中等，風味誘人。成熟時間一般在8月中旬，是秋季水果市場上的佳品。

第七章修剪 樹勢強健，幼樹較直立，進人結果期后逐步呈半開張。成枝力 強，初果期以中、長果枝結果為主，盛果期以中、短果枝結果為 主。多為復花芽；薔薇型花，花瓣深粉色。果實發育期為8590 天，遼寧營口地區溫室栽培該品種，在4月中下旬果實成熟上市。 因果個大，故應做好疏花疏果工作，后定果時，兩果之間的距離應保持1020厘米。需要配置授粉樹，但對于授粉品種的選擇不太嚴格。 分級的目的是便于銷售，是果品商品化處理的重要環節，桃果上市后實現優價。設施桃大多是分期采收，通常按收購的級別采收。對采下的果實還要再次挑選分級，先撿出等外果（小果、病蟲果、壓傷果、刺傷果、畸形果、裂果等）和成熟度過高的果實分別存放，另作處理。然后按大小、色澤和成熟度分成不同等級，堆放在一起，按等級包裝（圖12-1)。選果時工作人員好戴手套，應輕拿輕放，以免造成新的損傷。每檢查1個果子，在拿起果實前，先看清它的暴露面，然后再輕輕拿起來看它的另一個面，切忌把果實拿在手中來回翻滾，壓傷果面。為了降低成本，節省人力，一般挑選常常與分級、包裝相結合，入選的果實應立即裝箱。桃果符合下列標準，才能桃果市場，實現優價。2.外包裝四、果實套袋 平整土地與施肥改土對準備建造設施的地段，進行平整 土地，低洼地要客土填高，盡量同一溫室或大棚內地勢水平一 致，便于設施建造和以后的栽培管理。對設施內桃樹栽植區，要進 行土壤改良和增施有機肥。按設定的行距開溝，改良土壤。通常挖 寬0.81.0米、深0.4米的定植溝（圖6-3)，一層有機肥加一層 表土進行回填，對黏重土壤要適當摻沙或爐灰渣，回填后要稍高出 地平面，然后灌水沉實成平面。一般每畝基肥施用量為農家肥3 4噸，并添加生物有機肥1噸，要求施腐熟的有機肥，并與表土拌 均勻，肥料施人定植溝1540厘米的范圍內。注意肥料不能靠近 栽植穴，特別是成塊或成團的糞肥要放在溝底或四周，避免肥料直 接與桃根系接觸，特別注意不能過量施肥和使用生糞，以防止肥料 燒傷根系（彩圖6-1、彩圖6-2)。 前屋面為斜平面和立窗構成，結構與拱圓竹木溫室基本相同，只是前屋面為一斜一立式，斜桿、斜梁用竹竿或松木桿制成，拱桿上覆蓋棚膜，兩拱桿之間用壓膜繩壓膜。這種溫室由于棚膜固定效果不好，立柱較多，影響光照和作業，而且耐久性差，生產中基本被拱圓形溫室代替。2.采摘時間 目前，我省簡陋溫室和塑料大棚仍然較多。大多數為生產者自 己設計，或者相互模仿采用低質建材建造，存在著采光、保溫性能 不佳和易倒塌、抗災能力差等安全隱患。主要表現：①套用蔬菜大棚和溫室的結構，設施類型、性能不能與桃樹生長發育特點相適應 ②設施簡陋，屋面角小，柱多脊低，采光差；墻體薄，保溫性能不佳；棚室低矮，通風不良。受外界因素影響大。③機械化程度 低，卷簾機質量差、故障多，特別上卷式卷簾機經常發生反卷扭曲 等，調整過程中費時、費力，不但造成受光時間縮短，并且易發生 人員傷亡事故。④缺乏換氣扇、灌水設備、（:()2補充裝置、補光 等附屬配套設施。⑤缺乏溫度、濕度、光照、氣體等監測和自動控 制設備，勞動強度大、工作環境差，不適于規?；a。⑥缺乏透 光、保溫、的果樹設施棚膜，保溫材料多為傳統草苫， 保溫性能差、沉重，易造成棚膜破損。 增施有機肥，提高土壤有機質含量，增加土壤中有益菌數 量，達到以菌治菌的目的。低溫傷害與預防 在管理良好的情況下，通常長中短果枝著果均較好，幼年樹長 果枝比例大，盛果期樹短果枝比例增加。在成年桃樹中長中果枝的 多少和所占比例直接影響到桃樹的產量和果實品質。